Miền Nam gọi quả mận là gì?

Xoài: Quả mận ngọt ngào của miền Nam

Với sự phong phú và đa dạng của thiên nhiên, Việt Nam sở hữu nhiều loại trái cây thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Trong số đó, quả mận là một loại trái cây rất được yêu thích, đặc biệt ở miền Nam, nơi nó được gọi với cái tên độc đáo là xoài.

Nguồn gốc của tên gọi xoài

Tên gọi xoài bắt nguồn từ tiếng Khmer svay, dùng để chỉ loại quả có hình dạng và hương vị tương tự như quả mận. Trong quá trình giao thoa văn hóa và ngôn ngữ, người Khmer và người Việt đã tiếp xúc và trao đổi với nhau, dẫn đến sự vay mượn từ vựng giữa hai bên. Từ đó, tên gọi xoài dần trở nên phổ biến và được người miền Nam sử dụng để chỉ quả mận.

Đặc điểm của quả xoài

Quả xoài miền Nam có hình dạng tròn hoặc hơi thuôn dài, kích thước nhỏ hơn so với quả mận ở miền Bắc. Vỏ quả có màu xanh lục khi còn non và chuyển sang màu vàng hoặc đỏ cam khi chín. Thịt quả xoài có màu vàng hoặc cam, mềm mại, mọng nước và có vị chua ngọt rất đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng của quả xoài

Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả xoài còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Xoài giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, xoài còn chứa nhiều vitamin A, tốt cho mắt và giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Sử dụng quả xoài

Quả xoài là một loại trái cây rất được ưa chuộng và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của miền Nam. Xoài xanh thường được chấm muối ớt hoặc chế biến thành xoài dầm, xoài lắc, món ăn vặt giải nhiệt rất được yêu thích. Xoài chín được ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như sinh tố xoài, chè xoài, kem xoài,…

Kết luận

Quả xoài, hay còn được gọi là quả mận ở miền Nam, là một loại trái cây đặc biệt mang hương vị ngọt ngào và nhiều giá trị dinh dưỡng. Với những cách chế biến đa dạng, xoài đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực miền Nam, mang đến nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho người dân nơi đây.