Đu đủ gọt vỏ để được bảo lâu?

Bảo quản đu đủ gọt vỏ để duy trì độ tươi

Đu đủ chín gọt vỏ là một món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng, nhưng nó dễ bị hỏng nhanh chóng. Để kéo dài thời hạn sử dụng của đu đủ gọt vỏ, hãy áp dụng các biện pháp bảo quản phù hợp.

Bảo quản trong hộp kín

Sau khi gọt vỏ đu đủ, hãy cắt thành miếng nhỏ và cho vào hộp kín. Đậy chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn. Phương pháp này sẽ giúp ngăn ngừa oxy hóa và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây hỏng. Đu đủ bảo quản theo cách này có thể giữ được độ tươi ngon trong 3-4 giờ.

Bọc màng thực phẩm

Nếu bạn không có hộp kín, bạn có thể bọc chặt đu đủ gọt vỏ trong màng thực phẩm. Cố gắng loại bỏ hết không khí thừa trước khi bọc kín. Đặt đu đủ bọc màng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn. Màng thực phẩm sẽ tạo ra một rào cản giữa đu đủ và không khí bên ngoài, giúp kéo dài thời hạn sử dụng.

Lưu ý

Hãy nhớ rằng đây chỉ là những biện pháp bảo quản tạm thời. Du đủ gọt vỏ sẽ không thể giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài như đu đủ nguyên vỏ. Để có chất lượng tối ưu, hãy tiêu thụ đu đủ gọt vỏ trong vòng vài giờ sau khi chuẩn bị.

Mẹo bảo quản khác

• Luôn rửa sạch đu đủ trước khi gọt vỏ.
• Sử dụng dao sạch để gọt vỏ và cắt đu đủ.
• Không bảo quản đu đủ gọt vỏ ở nhiệt độ phòng, vì điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn.
• Nếu bạn gọt quá nhiều đu đủ, hãy cân nhắc đông lạnh phần còn lại để sử dụng sau.