Súp lơ để tủ lạnh được bao lâu?

Thời hạn bảo quản súp lơ trong tủ lạnh và ngăn đá

Súp lơ là một loại rau họ cải giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của súp lơ, điều quan trọng là phải bảo quản đúng cách.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Súp lơ tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tới 10 ngày. Để đảm bảo độ tươi ngon:

• Chọn súp lơ có màu xanh đậm, các bông hoa nhỏ và chắc.
• Cắt bỏ lá úa hoặc hư hỏng.
• Rửa sạch bằng nước lạnh và để khô ráo.
• Cho súp lơ vào túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy.
• Đặt súp lơ ở ngăn mát gần phía sau, nơi nhiệt độ lạnh nhất.

Bảo quản trong ngăn đá

Để bảo quản súp lơ lâu hơn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, bạn có thể trữ đông:

• Rửa sạch và cắt nhỏ súp lơ thành các miếng vừa ăn.
• Trụng súp lơ trong nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra và cho vào nước đá lạnh để làm mát.
• Để súp lơ ráo nước hoàn toàn.
• Chia súp lơ thành các phần vừa sử dụng và cho vào túi hoặc hộp trữ đông.
• Đá đông tối đa 12 tháng.

Lời khuyên

• Tránh rửa súp lơ trước khi bảo quản, vì độ ẩm có thể làm hỏng rau.
• Khi rã đông, không nên ngâm súp lơ trong nước vì có thể làm mất chất dinh dưỡng.
• Sử dụng súp lơ rã đông trong vòng 3-4 ngày.
• Nếu súp lơ đã có mùi lạ, kết cấu mềm hoặc đổi màu, hãy vứt bỏ vì chúng có thể bị hỏng.

Việc bảo quản súp lơ đúng cách sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm và giúp bạn thưởng thức loại rau giàu dinh dưỡng này trong thời gian dài hơn.

#Bảo Quản #Súp Lơ #Tủ Lạnh