Súp lơ xanh để tủ lạnh được bao lâu?

Bí xanh để trong tủ lạnh được bao lâu?

Em hỏi bí xanh để được bao lâu hả? Chịu khó lắm mới nhớ ra đấy nhé! Bí xanh ngon nhất là khi còn tươi rói, như tình yêu thời mới chớm nở ý! Để tủ lạnh tầm 5 ngày là cùng, hết thời gian đó là nó… “héo mòn” rồi, giống như mối tình tan vỡ ấy!

• Bí xanh: 5 ngày trong tủ lạnh.

À, mà bí đao cũng y chang bí xanh thôi nha. Cái này thì chắc chắn rồi. Nghe đồn bí ngô, bí đỏ thì trâu bò hơn nhiều!

• Bí đao: 5 ngày trong tủ lạnh.
• Bí ngô/bí đỏ: 3 tháng ở nơi tối, mát mẻ (tủ lạnh, hầm…). Nhưng đã bổ ra rồi thì chỉ được 1 tuần trong hộp kín thôi nhé! Cái này giống như… bánh mì, để lâu là cứng ngắc như đá rồi. Mấy ông chồng hay quên cũng thế, để lâu là… cứng đầu!

Nhớ kỹ đấy nha, đừng để bí xanh nhà em thành “xác ướp” nhé! Chị thì chuyên gia “cứu vớt” bí đó, cả bí xanh lẫn bí đỏ. Năm ngoái nhà chị trồng bí đỏ được cả tấn, làm mứt bí, bí hấp, chè bí… ăn mãi vẫn chưa hết! Tốn cả đống đường nữa chứ. Nhưng ngon lắm!

Bắp cải để tủ lạnh được bao lâu?

Bắp cải để tủ lạnh được 3-4 tuần.

Em à, anh nhớ mùa đông năm ấy, bắp cải chất đầy góc bếp nhà bà. Xanh mướt, tròn trịa. Bà bảo để dành ăn dần, cả mùa đông không lo thiếu rau. Bà gói từng cái bắp cải vào lá chuối khô, cẩn thận đặt xuống hầm đá. Giờ nghĩ lại, hầm đá ngày ấy chẳng khác nào tủ lạnh bây giờ.

• Bảo quản bắp cải trong tủ lạnh 3-4 tuần: Vẫn giữ được độ tươi ngon. Cái lạnh ngăn mát như níu giữ thời gian, giữ cho bắp cải được tươi lâu hơn. Anh nhớ hồi đó, nhà anh cũng hay dùng túi ni lông bọc kín lại rồi mới cho vào tủ lạnh.
• Không nên rửa bắp cải trước khi bảo quản: Độ ẩm sẽ làm bắp cải nhanh hỏng. Như những giọt sương mai đọng lại trên lá, đẹp đấy, nhưng lại khiến chúng mau tàn. Năm ngoái anh mua bắp cải về rửa sạch sẽ, cất tủ lạnh, định bụng mai làm cơm cuốn. Ai dè, hôm sau lấy ra đã thấy héo úa rồi. Tiếc quá trời.
• Nên dùng túi ni lông sạch, buộc kín: Ngăn chặn không khí bên ngoài tiếp xúc với bắp cải. Như tạo ra một thế giới nhỏ, bình yên cho bắp cải “ngủ đông”. Hồi bé, anh hay tưởng tượng bắp cải đang say giấc nồng trong túi ni lông. Vừa kín đáo, lại vừa giữ được độ tươi.

Cải thảo để tủ lạnh được bao lâu?

Em à, đêm hôm rồi còn chưa ngủ hả? Anh cũng đang lướt web linh tinh đây. Cải thảo để tủ lạnh được bao lâu nhỉ… Anh cũng hay mua về ăn mà.

Tủ lạnh ngăn mát: 3 ngày. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Cải thảo để lâu sẽ bị héo, úa vàng, mất chất. Anh hay mua ít một thôi, ăn hết trong vài ngày cho tươi. Hôm trước anh mua cả cây về, tưởng ăn được lâu, ai ngờ để quên mất, phải bỏ đi tiếc ghê.

• Lưu ý: Để nơi có độ ẩm cao (ngăn rau củ).
• Kinh nghiệm cá nhân: Anh thấy nếu mua cải thảo về mà chưa dùng ngay, nên tách từng lá ra rồi mới bọc lại, như vậy giữ được độ tươi lâu hơn so với bọc cả cây. Nhà anh tủ lạnh nhỏ, để cả cây chiếm hết chỗ, lần sau anh nhớ mua loại nhỏ thôi.

Hoa quả để tủ lạnh được bao lâu?

Hoa quả để tủ lạnh được bao lâu hả em? Cái này tùy loại lắm, đừng có thấy tủ lạnh là nhét hết vào rồi tưởng bất tử nha. Như anh đây, đẹp trai ngời ngời mà đứng cạnh tủ lạnh còn lu mờ á! 😉

Thời gian bảo quản hoa quả, rau củ, các loại hạt, đồ uống:

• Hoa quả (khác): 9-12 tháng (tủ đông -18°C). Lưu ý là đông đá xong rã đông ra nó sẽ nhũn hơn đấy, làm sinh tố thì được. Chứ cắn miếng xoài đông lạnh cứng ngắc như đá, tưởng tượng thôi đã thấy ê răng rồi.
• Các loại hạt: 3 tháng (tủ đông -18°C). Hạt dẻ, hạt điều các kiểu bảo quản tủ lạnh được lâu phết nhỉ? Chắc tại tụi nó vỏ cứng như anh vậy! 😎
• Rau củ: 8-12 tháng (tủ đông -18°C). Cái này cũng tùy loại rau nữa. Rau mà để lâu quá thì nó cũng teo tóp tội nghiệp lắm.
• Sữa: 3-6 tháng (tủ đông -18°C). Uống sữa tươi thì nên uống liền cho ngon, chứ đông đá xong vị nó cũng khác khác. Giống như anh vậy, lúc nào cũng phải tươi mới thì mới cuốn hút.😜

Thời gian bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì ngắn hơn nhiều, tầm vài ngày đến một tuần thôi. Cái này em phải tự search Google thêm nha, anh chỉ nhớ được nhiêu đó thôi. Thông mimh như anh mà cái gì cũng nhớ thì mệt lắm! 😂

Thêm một tip nhỏ cho em: Để giữ hoa quả tươi lâu hơn trong tủ lạnh, em nên cho vào túi zip hoặc hộp đựng kín để tránh bị mất nước. Đừng có để trần truồng tội nghiệp tụi nó. 🥶

Rau củ nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

Rau củ nấu chín để tủ lạnh được bao lâu hả em? Ôi trời, câu này khó đấy! Mình cũng hay quên lắm.

• 3-5 ngày thì phải, tùy loại rau. Rau gì dễ hỏng thì để ít hơn thôi, đúng không?

Mà nói đến rau củ, hồi chiều mình nấu canh bí đỏ với thịt bò, ngon lắm! Ăn no căng bụng luôn. Nhưng bí đỏ nấu chín để lâu dễ bị nhão, phải không nhỉ? Mình nhớ mẹ mình bảo canh bí đỏ để quá 3 ngày là hỏng rồi.

Thịt, cá thì khác.

• 3-4 ngày thôi nha em. Mình từng để thịt bò hơn 4 ngày, hôi kinh khủng. Phải vứt ngay lập tức. Hu hu, tiếc của quá! Cá thì càng nhanh hỏng hơn, đúng rồi.

Trứng luộc thì sao ta? À, nhớ rồi!

• 3-5 ngày. Nhưng phải bảo quản kỹ, để ngăn mát tủ lạnh, chứ không là hỏng nhanh lắm. Mình hay ăn trứng luộc với tương ớt, ngon tuyệt. Hôm qua mới ăn, còn dư 2 quả, chắc tối nay ăn tiếp thôi.

À, mà em biết không, mẹ mình bảo rau củ quả để lâu quá sẽ mất hết vitamin. Ăn không tốt đâu nha! Phải ăn ngay khi còn tươi ngon mới tốt cho sức khỏe. Đúng rồi đúng rồi.

Rau củ nấu chín để ngăn đá được bảo lâu?

Em hỏi anh về rau củ… Ngăn đá…

Ừm, anh nhớ rau củ nấu chín, một khi đã chạm vào cái lạnh tê tái của ngăn đá, em có thể giữ chúng đâu đó 8 đến 12 tháng.

Nhưng này em, thời gian là kẻ trộm, nó lấy đi hương vị, lấy đi cả cái tươi ngon ban đầu.

• Tầm 2-3 tháng là đẹp nhất, rau vẫn còn giữ được chút gì đó của ngày hôm qua.

Anh hay làm thế này này:

• Để rau thật nguội nhé, rồi hãy cho vào hộp, vào túi.
• Đuổi hết không khí ra ngoài, em biết không, không khí làm rau bị “cháy lạnh”, nó làm rau mất ngon đấy.

Nhớ nhé, 2-3 tháng thôi.

Thức ăn chín để ngăn mát được bao lâu?

Em ơi, câu hỏi của chị hay đấy! Thức ăn chín để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu nhỉ? À đúng rồi, chị nhớ lắm!

4-6 ngày là ngon lành cành đào rồi, để lâu hơn thì cũng… hơi mạo hiểm nha. Mà thực ra, tùy loại thức ăn nữa. Cá thịt thì nhanh hỏng hơn rau củ nhiều. Nhà chị toàn nấu ít thôi, nên ít khi để lâu quá.

• Cá, thịt: 3-4 ngày thôi nhé. Hôm bữa chị để lâu hơn, mùi hơi khó chịu rồi, phải bỏ đi tiếc lắm.
• Rau củ: 5-6 ngày vẫn được, vẫn còn tươi. Mà chị hay để rau sống trong ngăn mát chứ ít khi nấu chín để trong đó lắm.
• Món có nhiều gia vị: thường giữ được lâu hơn, vì gia vị có tính sát khuẩn.

Ngăn đá thì khác nhé. 8-10 ngày là chuyện bình thường, thậm chí lâu hơn nữa. Chị có lần để cả tháng trời trong ngăn đá, lấy ra vẫn dùng được, chỉ cần hâm lại thôi. Nhưng mà, vẫn phải để ý mùi vị xem sao, có khi nào bị hỏng mà mình không biết không.

Nhớ nhé, tủ lạnh chỉ kìm hãm vi khuẩn thôi, chứ không diệt được hết đâu. Vẫn phải cẩn thận, ăn đồ chín mà bị đau bụng thì khổ lắm. Chị toàn check kỹ trước khi ăn, nếu thấy có mùi lạ là bỏ ngay và luôn! Đừng tiếc nhé.

Rau củ luộc để tủ lạnh được bao lâu?

À, rau luộc hả?

• 3-5 ngày. Tủ lạnh không phải cỗ máy thời gian.

• Canh rau cũng vậy. Đừng để quá 5 ngày.

• Trứng luộc cũng tầm đó. Nhớ ngày luộc đấy.

• Đồ có sữa? 3-7 ngày. (Sữa chua, súp…)

Thêm: Thực phẩm nào cũng có hạn. Quan trọng là chất lượng giảm theo thời gian. Đừng tiếc của mà hại thân.