Ăn mận khi nào là tốt nhất?

Ăn mận dễ bị bệnh gì?

Cháu ơi, ăn mận nhiều dễ bị sỏi thận, sỏi bàng quang đấy. Tại sao lại vậy?

• Trong mận có oxalate. Cái này nó cản trở hấp thu canxi.
• Canxi không được hấp thu thì nó lại kết tủa ở thận. Chú bị rồi nè, khổ lắm cháu ạ. Hồi đó chú mê mận lắm, ăn suốt ngày. Giờ thì phải kiêng khem đủ thứ. Hu hu.
• Kết tủa canxi ở thận thì thành sỏi thôi. Sỏi thận, sỏi bàng quang. Đau!

Thế nên cháu nhớ nhé, dù khoẻ mạnh cũng không nên ăn nhiều mận đâu. Chú dặn thật đấy. Như chú ngày xưa, trẻ khỏe, chạy nhảy như ngựa, ai ngờ đâu… haizzz. Mà không chỉ mận, mấy loại rau củ quả có nhiều oxalate cũng nên hạn chế nhé. Rau bina, củ cải đường, socola,… Chú kể hết không hết luôn. Lúc bị sỏi thận rồi mới thấy tiếc. Cháu còn trẻ, chú khuyên thật lòng đấy!

Mận Hà Nội ăn có tác dụng gì?

Cháu hỏi mận Hà Nội có tác dụng gì? Thật ra, chẳng có gì thần kỳ.

• Tốt cho mắt: Beta-carotene. Đừng mong mỏi khỏi mù.
• Táo bón: Chất xơ. Nhưng đừng dựa dẫm hoàn toàn. Uống đủ nước.
• Tim mạch: Chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhưng đừng nghĩ chỉ ăn mận là khỏi bệnh tim.
• Miễn dịch: Vitamin C. Nhưng cần chế độ ăn uống cân bằng. Tôi thích ăn mận ngâm đường của bà tôi. Công thức bí truyền nhà tôi đấy.
• Xương khớp: Chứa canxi. Nhưng bổ sung canxi từ nhiều nguồn khác nữa nhé.

Ăn có nóng không? Phụ thuộc cơ địa. Tôi thì không thấy nóng.

Chế biến sao cho ngon? Tùy sở thích. Tôi thích ăn mận tươi. Món mận ngâm đường nhà tôi ngon lắm, cháu có muốn thử không? Công thức gia truyền 3 đời rồi đấy. Bí quyết là đường phèn và… một chút bí mật gia đình.

Những ai không nên ăn mận?

Cháu hỏi ai không nên ăn mận à? Chà, câu hỏi hay đấy! Chú đây, suốt ngày ăn mận, da dẻ vẫn hồng hào, tóc vẫn mượt mà, chứng tỏ ăn mận chẳng hại gì. Nhưng mà…

• Người đang đói meo: Ăn mận lúc đói, đảm bảo đau bụng như… đánh nhau với cả đàn ong vò vẽ ấy! Axit trong mận nó tấn công bao tử chưa kịp chuẩn bị đấy cháu ạ.
• Bệnh nhân thận: Thận yếu rồi còn ăn mận chua, giống như đổ thêm dầu vào lửa. Mận chứa nhiều kali, thận yếu không lọc nổi, nguy hiểm lắm. Chú có người quen bị thế, giờ phải đi chạy thận rồi đấy. Thật đấy!
• Bà bầu: Tùy cơ địa, nhưng nói chung mận chua quá có thể gây khó chịu, thậm chí co thắt tử cung. An toàn nhất là hạn chế. Chú có cô em họ, hồi mang bầu cứ thèm mận, ăn ít thôi, nhưng cũng phải nằm viện cả tuần vì bị co thắt.
• Dạ dày yếu: Mận chua, lại có tính hàn, dạ dày đang yếu ớt mà ăn mận, nó như… con cá gặp phải mèo vậy. Đau rát, khó chịu kinh khủng.
• Cơ địa nóng: Mận tính hàn, người nóng trong ăn vào dễ bị lạnh bụng, khó tiêu. Nhớ nhé, mận ngon nhưng cũng phải “kẻ tám lạng, người nửa cân” chứ.
• Dùng thuốc: Một số thuốc tương tác với chất trong mận, gây ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị. Chú thấy trên tờ hướng dẫn thuốc nhiều loại ghi rõ là không nên ăn mận đấy.
• Mới phẫu thuật: Tùy loại phẫu thuật, nhưng nói chung, tốt nhất là nên hỏi bác sĩ trước khi ăn.

Ăn mận thế nào mới đúng? Thì… tùy thích thôi! Nhưng mà, chú khuyên cháu nên ăn vừa phải, đừng tham lam quá. Ăn mận chín, ngọt, vừa miệng sẽ tốt hơn mận xanh, chua gắt. Rồi nhớ rửa sạch sẽ, tránh bị đau bụng. À, nhớ đừng ăn mận trước khi đi ngủ nhé, dễ bị khó chịu đấy! Chú ăn mận cả đời rồi, kinh nghiệm đấy!

Ăn mận nhiều có hại gì?

Ôi dào, cháu hỏi câu làm chú giật mình! Ăn mận nhiều có hại hả? Để chú kể cho nghe, nó hại kiểu “ngọt ngào chết người” ấy:

• Sỏi thận: Mận chứa oxalate, chất này mà nhiều quá thì thận “khóc ròng” vì phải lọc, lọc mãi thành sỏi. Cứ tưởng tượng thận cháu như cái máy giặt mà nhét toàn đá vào ấy!

• Hấp thụ calci kém: Calci mà không hấp thụ được thì xương “mềm oặt” như bún. Lúc đấy đừng hỏi sao chú lại chống gậy đi trước nhé!

• Ăn vừa đủ thì tốt: Mận có vitamin C, chất xơ các kiểu đấy, nhưng cái gì nhiều quá cũng “toang”. Cháu cứ ăn vừa đủ, đừng “tham bát bỏ mâm”.

• Cẩn thận với “mận tẩm”: Mấy loại mận tẩm đường, muối ớt ngoài chợ kia kìa, ăn vào thì vừa hại thận, vừa tăng cân, vừa “say sẩm” vì đường hóa học. Thà ăn mận tươi còn hơn!

• Mẹo nhỏ: Uống nhiều nước vào cháu ạ. Nước lọc như “vệ sĩ” của thận, giúp tống khứ mấy cái chất cặn bã ra ngoài. Mà nhớ là nước lọc chứ đừng nước ngọt có ga nhé!

Nói chung, ăn mận thì cứ từ tốn mà thưởng thức. Đừng “hốc” như đúng rồi, đến lúc “hối hận không kịp” đấy!

1 ngày nên ăn bao nhiêu quả mận?

1 ngày nên ăn tối đa 10 quả mận (100-150g) và không quá 2 lần/tuần. Chú nghĩ thế là vừa đủ rồi cháu ạ. Ăn nhiều quá cũng không tốt.

• Mận tốt nhưng đừng lạm dụng: Nhiều khi cái gì quá cũng sinh chuyện phải không cháu? Mận chứa nhiều vitamin, chất xơ. Nhưng ăn quá nhiều mận dễ gây rối loạn tiêu hóa. Chú nhớ hồi trước có lần ăn mận nhiều quá, bụng khó chịu cả ngày. Mà nói đến vitamin, chú lại nhớ đến câu chuyện về… thôi, để bữa khác chú kể.
• Đừng ăn mận lúc đói: Cái dạ dày nó cũng “nhạy cảm” lắm. Ăn mận lúc đói dễ bị kích ứng, khó chịu. Lúc đói thì ăn bát cơm cho chắc dạ cháu ạ. Chú hồi trẻ cũng hay chủ quan, giờ lớn tuổi mới thấy tầm quan trọng của việc ăn uống điều độ.
• 10 quả mận một lần, 2 lần một tuần: Chú thấy đây là một con số hợp lý. Đủ để cung cấp dưỡng chất mà không gây hại. Vừa phải, cân bằng, có lẽ đó mới chính là chìa khóa của cuộc sống này.
• Hồi chú bằng tuổi cháu: Chú cũng thích ăn mận lắm. Mỗi lần đi chợ với bà, chú hay đòi bà mua cho. Giờ nghĩ lại thấy tuổi thơ cũng vui thật.

Đấy, chú nói hơi dài dòng tí. Hy vọng là cháu hiểu ý chú nhé.