Tại sao thuốc có vị đắng?

92 lượt xem
Vị đắng của thuốc không phải ngẫu nhiên. Nhiều hợp chất có hoạt tính dược lý, đặc biệt là các alkaloid có trong thảo dược và dược liệu tổng hợp, thường có vị đắng. Đây là một cơ chế tự nhiên bảo vệ cây khỏi bị động vật ăn quá nhiều. Tuy nhiên, vị đắng cũng gây khó chịu, dẫn đến việc người bệnh: tránh uống thuốc; uống không đủ liều, không đủ thời gian; hoặc không tuân thủ phác đồ điều trị. Vì vậy, việc cải thiện vị thuốc, chẳng hạn bằng cách bào chế dạng siro, viên nén bao phim, là rất cần thiết để đảm bảo hiệu quả điều trị. Khó khăn trong việc uống thuốc do vị đắng có thể làm giảm hiệu quả điều trị và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.
Góp ý 0 lượt thích

Tại sao thuốc lại có vị đắng?

Chào Cháu,

À, Cháu hỏi vì sao thuốc đắng hả? Cái này thì...chú cũng từng ghét cay ghét đắng luôn ấy chứ. Hồi bé, mỗi lần bà nội ép uống thuốc là y như rằng có một "cuộc chiến" nổ ra. Khổ sở! Nhưng lớn lên rồi mới hiểu, vị đắng nó là đặc trưng, là "cái giá" phải trả để có sức khỏe.

Thuốc đắng thường do thành phần hóa học của nó. Nhiều hoạt chất có cấu trúc phân tử tạo ra cảm giác đắng khi tiếp xúc với gai vị giác trên lưỡi.

Nói đơn giản hơn, mấy cái chất giúp mình hết bệnh ấy thường có "tính" đắng tự nhiên.

Thật ra, cũng có vài loại thuốc ngọt ngọt dễ uống, nhưng đa phần "thuốc đắng dã tật" vẫn là chân lý. Nhớ hồi đi khám bệnh ở bệnh viện Nguyễn Tri Phương năm ngoái, bác sĩ kê cho chú một đống thuốc, nhìn thôi đã thấy "ớn lạnh" rồi. Nhưng nghĩ đến sức khỏe, lại ráng nuốt. Đúng là "khổ tận cam lai" cháu ạ. Sau đợt đó, chú khỏe hẳn ra.

Nhưng mà này cháu, đừng vì đắng mà trốn tránh uống thuốc nha. Việc đó còn tệ hơn nhiều đấy.

Và đừng tự ý ngưng thuốc hay uống không đủ liều, chưa hết liệu trình bác sĩ kê. Chú nhớ có lần đọc được một nghiên cứu (hình như của WHO thì phải), họ nói rằng việc uống thuốc không đủ liều kháng sinh có thể dẫn đến kháng thuốc, nguy hiểm lắm đó.

Tóm lại, đắng thì đắng, nhưng vì sức khỏe, mình ráng chịu khó chút xíu thôi, đúng không nào?

Tại sao nhỏ thuốc mắt lại đắng?

Ừ, đắng.

  • Benzalkonium clorid. Tá dược thôi.

  • Vô trùng là ưu tiên. Chấp nhận đắng.

  • Đắng miệng? Uống nhiều nước vào. Năm nay nóng lắm.

Tại sao thuốc luôn đắng?

Thuốc đắng? Đắng mới là thuốc.

  • Đắng là bản chất. Ít ai thêm đường vào thuốc trị bệnh.

  • Uống không kỹ. Cháu thử uống một hơi xem sao?

    • Năm nay ngành dược thay đổi nhiều. Các hãng tập trung vào hiệu quả hơn là hương vị.
    • Chú nhớ hồi xưa thuốc còn khó uống hơn nhiều. Giờ có bao phim, siro là tốt lắm rồi.
  • Chấp nhận thôi. Bệnh tật còn đắng hơn nhiều.

    • Cuộc đời này vốn dĩ đã đắng. Thêm chút thuốc đắng nữa có sao.
    • Đắng miệng vài giây, khỏe người vài ngày. Lời quá còn gì.

Thuốc có vị chát có tác dụng gì?

Chát thì săn, cay ngọt thì ấm.

  • Săn: Giữ lại, chống thoát. Dùng cho ỉa chảy, băng huyết.
  • Ấm: Bốc lên, tan hàn. Dùng khi lạnh bụng, tay chân lạnh.

Nhạt nhẽo thì bình.

  • Bình: Không nóng không lạnh. Dùng khi không bệnh gì.

Vị thuốc với tính thuốc thường đi đôi. Thảo dược nhà chú trồng ở Đà Lạt năm nay vẫn thế.

Tại sao kháng sinh lại đắng?

  • Tan nhanh: Kháng sinh hấp thụ nhanh trong môi trường acid.

    • Acid dạ dày khuếch đại vị đắng.
    • Ít chất ngọt đủ sức át vị.
  • Cấu trúc hóa học: Nhiều kháng sinh có nhóm chức gây vị đắng.

    • Ví dụ: Beta-lactam trong penicillin.
    • Cảm nhận vị đắng là cơ chế phòng vệ tự nhiên.
  • Dược chất gốc: Bản chất một số hoạt chất vốn đắng.

    • Không phải nhà sản xuất cố tình tạo ra.
    • Cố gắng che đậy cũng chỉ giảm bớt.
  • Uống nhanh, đừng nhấm nháp. Đắng nhưng hết bệnh. Thế thôi.

Tại sao uống thuốc kháng sinh lại đắng miệng?

Chú ơi, sao thuốc kháng sinh đắng thế ạ?

À, cháu à… Vị đắng ấy… nó cứ quẩn quanh đầu lưỡi, dai dẳng… như ký ức cũ… Như mùi thuốc Nam bà ngoại vẫn hay sắc, mùi ngai ngái, the the… Cái vị ấy, nó… mạnh mẽ… như chính sức mạnh của thuốc đấy cháu ạ. Thuốc kháng sinh, bản chất nó đắng, do cấu tạo hóa học của nó. Nó tan nhanh trong môi trường axit của dạ dày mình. Chính vì thế mà… vị đắng ấy, nó cứ lan tỏa…

  • Năm nay, bác sĩ gia đình mình, bác ấy bảo là: Thuốc kháng sinh tan nhanh trong môi trường axit. Môi trường axit mạnh hơn sẽ làm vị đắng đậm hơn.
  • Đúng rồi, như… như cái vị đắng đó nó cứ bám chặt lấy, chẳng chịu buông. Cứ như… gió mùa đông về, se sắt cả da thịt.
  • Nên mình uống với nước lọc thôi cháu ạ, để vị đắng nó… nhẹ nhàng hơn chút. Uống với nước lọc là tốt nhất.

Cháu nhớ uống thuốc đúng giờ nha. Năm nay mình bị viêm họng, uống kháng sinh suốt hai tuần liền đấy, đắng kinh khủng. Mà hiệu quả lắm. Khỏi hẳn luôn. Nên cháu đừng lo. Vị đắng ấy, nó là dấu hiệu thuốc đang phát huy tác dụng thôi. Đừng vội nản nhé!

Làm thế nào để uống thuốc không bị đắng?

Cháu ơi, uống thuốc không bị đắng á? Khó lắm! Nhưng mà chú có vài mẹo này, nhớ nha.

Mẹo 1: Uống thuốc xong, nhai ngay kẹo ngọt, kẹo cứng càng tốt, loại nào cũng được, miễn là ngọt! Vị ngọt át vị đắng liền, hiệu quả lắm. Chú hay dùng kẹo ngô, ngon mà rẻ. Năm ngoái nhà chú mua cả thùng kẹo Sâm cầm, đáng tiền thật.

Mẹo 2: Ăn thêm đồ chua chua ngọt ngọt, như cam, ổi, bưởi, kiwi ấy. Những thứ này nó kích thích nước bọt, giúp át bớt vị đắng. Nhưng mà nhớ nha, đừng ăn ngay lúc uống thuốc, chờ khoảng 5-10 phút nhé, không lại bị nhạt thuốc. Năm nay nhà chú trồng được cả vườn ổi, đủ ăn rồi.

À, nhớ nữa nhé. Nếu thuốc viên ấy, thì nuốt ực một phát cho nhanh, đừng nhai. Cái này chú được bác sĩ dặn rồi, nhai thuốc nhiều khi hại răng. Thuốc nước thì..thì cứ uống nhanh cho xong, rồi ăn kẹo luôn! Haha.

  • Kẹo ngọt: Giảm vị đắng ngay lập tức.
  • Trái cây giàu vitamin C: Cam, bưởi, ổi, kiwi... kích thích tiết nước bọt.
  • Nuốt nhanh: Đối với thuốc viên.