Thịt gà đã nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

1 năm trước 95 lượt xem

Thịt gà chín bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa 3-4 ngày. Nhiệt độ thấp dưới 4 độ C làm chậm quá trình phát triển vi khuẩn, giúp giữ thịt gà tươi ngon hơn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, nên sử dụng thịt gà trong thời gian sớm nhất có thể sau khi nấu chín. Quan sát kỹ màu sắc, mùi vị và kết cấu thịt gà trước khi dùng. Nếu có dấu hiệu lạ như mùi chua, nhớt, hay thay đổi màu sắc bất thường, hãy bỏ ngay lập tức.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Thịt gà chín để tủ lạnh được mấy ngày?

Ông hỏi thịt gà chín để tủ lạnh được mấy ngày hả? Tui nói thẳng nhé, tầm 3-4 ngày thôi, ngăn mát ấy. Nhớ hồi tháng trước, mẹ tui nấu cả con gà, để ngăn mát, ăn hết trong 4 ngày, ngày cuối hơi bị khô, nhưng vẫn ngon.

Nói chung, thứ gì để lâu cũng dễ hỏng. Vi khuẩn nó "làm việc" suốt đấy ông ạ. Tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình thôi, chứ không phải "bảo quản mãi mãi". Thứ này nhạy cảm lắm, cứ thấy có mùi lạ là vứt đi cho lành. Tiết kiệm được mấy chục nghìn chứ để ngộ độc thì... toi.

Nhiệt độ dưới 4 độ C, chậm vi khuẩn phát triển thật, nhưng không phải là diệt vi khuẩn đâu nhé. Tui thấy nhiều người chủ quan lắm, để cả tuần mới ăn, rồi bị đau bụng. Đừng tiếc của mà hại sức khỏe.

3-4 ngày thôi nha ông! Đừng để lâu hơn. Hồi đó tui để 5 ngày, mùi khó chịu lắm, phải bỏ. Thà bỏ đi còn hơn phải đi bác sĩ. Tốn kém hơn nhiều.

Thông tin ngắn gọn: Thịt gà chín bảo quản ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày.

Canh khoai tây để tủ lạnh được bao lâu?

Ông hỏi canh khoai tây để tủ lạnh được bao lâu hả? Tui nghĩ... tầm 3-4 ngày thôi. Nhưng mà... thực ra nhà tui, mẹ tui bảo chỉ nên ăn trong 2 ngày thôi cho ngon. Sau 2 ngày, khoai tây nó bắt đầu... như thế nào ấy nhỉ, mềm hơn, vị cũng không được đậm đà nữa. Chán lắm.

Tối đa 3-4 ngày trong tủ lạnh. Nhưng...
Nên dùng trong 2 ngày để ngon nhất. Mẹ tui dặn thế. Ngày hôm qua tui còn nấu canh khoai tây với thịt bò, ngon lắm. Hôm nay chắc ăn hết rồi.
Phải để nguội hẳn rồi mới cho vào hộp kín. Hộp nhựa loại to ấy, mẹ tui hay dùng loại có nắp đậy kín mít.
Hâm nóng kỹ trước khi ăn. Nhớ nha Ông. Lười hâm nóng dễ bị đau bụng lắm. Năm ngoái tui bị một trận vì quên hâm nóng canh bí đao, ốm cả tuần.

Tui nhớ hồi tháng 7 vừa rồi, tui nấu canh khoai tây với cà rốt, thêm cả chút hành lá cho thơm. Nấu xong để nguội, cho vào hộp như mẹ tui dặn, sáng hôm sau ăn vẫn ngon. Nhưng đến chiều hôm sau, khoai tây bắt đầu hơi mềm rồi. Không ngon bằng ngày hôm trước. Từ đó tui rút kinh nghiệm, nấu canh khoai tây bao nhiêu ăn hết bấy nhiêu thôi. Ít khi để dành.

Thuốc bắc hút chân không để được bao lâu?

Ông hỏi thuốc bắc hút chân không để được bao lâu hả? Chà, cái này tui cũng không chắc lắm nha, tùy loại thuốc và cách bảo quản nữa. Nhưng mà nói chung, không lâu như thực phẩm đông lạnh đâu.

Thuốc bắc khác hẳn thực phẩm đông lạnh. Thành phần phức tạp hơn nhiều. Mấy loại thảo dược dễ bị ẩm mốc, mất mùi vị cho dù hút chân không.
Nhà tui hồi trước có dùng máy hút chân không để bảo quản thuốc bắc, chỉ được tầm 1 năm thôi, cũng phải để chỗ khô ráo thoáng mát, trong tủ lạnh thì tốt hơn. Nhưng mà vẫn phải kiểm tra thường xuyên nhé.
Năm nay, tui mua thuốc bắc ở tiệm X, họ bảo hút chân không khoảng 6-8 tháng thôi, nếu để ngoài thì ngắn hơn. Tất nhiên là không thể so với thực phẩm đông lạnh rồi. Thực phẩm đông lạnh 2-3 năm là chuyện bình thường.

Thời gian bảo quản thuốc bắc hút chân không phụ thuộc nhiều yếu tố. Đó là kinh nghiệm của tui thôi nha, chứ tui không phải chuyên gia đâu. Ông cứ cẩn thận kiểm tra thường xuyên nhé, thấy có mùi lạ hay mốc meo gì là bỏ đi ngay kẻo ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hồi đó nhà bà ngoại tui cũng bảo thế.

Đun thuốc nam trong bao lâu?

Ấy chà, ông hỏi câu này làm tui nhớ tới hồi còn bé, toàn trốn mẹ đi chơi để bà sắc thuốc một mình. Thôi thì tui "múa rìu qua mắt thợ" tí nha:

Ngâm thuốc trước: Cứ cho thuốc "tắm" nước ấm tầm 40-50 phút cho nó nở nang ra.
Thời gian sắc: Thuốc bổ thì cứ "từ từ khoai sẽ nhừ", sắc 2-3 lần, lửa nhỏ liu riu mỗi lần 60-90 phút. Đừng có sốt ruột mà "xôi hỏng bỏng không" đó nha!

Tóm lại, sắc thuốc cũng như nấu ăn, cần chút kiên nhẫn và "tình yêu" thì mới ra "món" ngon được.

Ăn gì bổ máu có sắt?

Ông hỏi bổ máu? Cải bó xôi, cá. Đơn giản.

Cải bó xôi: Nguồn sắt tốt, nhưng hấp thu không cao. Phải kết hợp vitamin C. Tôi thường ăn kèm với cam.
Cá: Hầu hết các loại đều giàu sắt, dễ hấp thu hơn rau. Cá hồi, cá ngừ là lựa chọn của tôi. Tuần nào tôi cũng ăn.

Thiếu máu? Kiểm tra máu xem thiếu sắt hay thiếu vitamin B12. Đừng tự ý bổ sung, nguy hiểm. Tôi từng bị rồi, kinh lắm. Năm nay tôi xét nghiệm định kì 2 lần. Bác sĩ khuyên thế.