Bơ để trong ngăn mát tủ lạnh được bảo lâu?

Bơ để trong ngăn mát tủ lạnh được bảo quản trong bao lâu?

Bơ, loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng trong nhiều món ăn từ ngọt đến mặn. Tuy nhiên, thời hạn bảo quản bơ có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào nhiều yếu tố.

Khi được bảo quản đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh (ngăn rau quả), bơ chín nguyên quả, chưa gọt vỏ có thể giữ được độ tươi ngon đáng kinh ngạc lên đến 1-2 tuần. Nhiệt độ tươi mát và độ ẩm được kiểm soát của ngăn mát giúp làm chậm quá trình chín và ngăn ngừa bơ bị hư hỏng.

Nhiều người thường nhầm lẫn rằng việc gọt vỏ hoặc cắt bơ sẽ giúp bảo quản được lâu hơn. Tuy nhiên, đây lại là một quan niệm sai lầm. Việc tiếp xúc với không khí sẽ làm bơ thâm đen và hỏng nhanh hơn. Do đó, tốt nhất là nên bảo quản bơ nguyên quả và chỉ gọt vỏ khi cần dùng.

Để kéo dài thời hạn bảo quản của bơ, bạn có thể lưu ý một số mẹo hữu ích sau:

• Chọn những quả bơ chín vừa tới, không có vết thâm hay dập.
• Bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh ngay sau khi mua về.
• Để bơ nguyên quả, không gọt vỏ.
• Đặt bơ ở nơi thoáng khí, không bị đè nén bởi các loại thực phẩm khác.

Nếu bạn đã gọt vỏ hoặc cắt bơ, hãy đựng bơ trong hộp hoặc túi kín khí để tránh tiếp xúc với không khí. Tuy nhiên, bơ đã gọt vỏ chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng vài ngày.

Việc bảo quản bơ đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh không chỉ giúp kéo dài thời hạn sử dụng mà còn giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của loại trái cây này. Bằng cách áp dụng những mẹo đơn giản này, bạn có thể tận dụng tối đa bơ, tránh lãng phí và thưởng thức hương vị thơm ngon của nó trong thời gian dài hơn.