Quả bơ cắt ra để được bao lâu?

133 lượt xem
Bơ chín để được lâu nhất khi còn nguyên trái, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (hộc rau quả) từ 1-2 tuần. Tuy nhiên, bơ đã cắt nên dùng ngay. Phần thịt bơ tiếp xúc không khí nhanh chóng bị thâm đen, giảm chất lượng và hương vị. Để giữ bơ cắt lâu hơn (chỉ vài giờ), bạn có thể bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín. Tuy nhiên, cách tốt nhất vẫn là dùng hết bơ đã cắt ngay sau khi bổ.
Góp ý 0 lượt thích

Bơ cắt ra để được mấy ngày không bị hư?

Em hỏi bơ cắt ra để mấy ngày không hỏng hả? Ờm, cái này anh có kinh nghiệm xương máu nè.

Bơ cắt ra rồi thì xác định là "chạy đua với thời gian" thôi em ạ!

Bảo quản bơ chín trong tủ lạnh: Bơ nguyên trái mà chín rồi thì em cứ nhét vào ngăn mát tủ lạnh (hộc rau quả ấy), được tầm 1-2 tuần là căng.

Còn cái vụ cắt bơ ra... ôi thôi! Anh nhớ có lần cắt nửa quả bơ, ăn được chút xíu, nửa còn lại tiếc của để tủ lạnh. Sáng hôm sau mở ra... ôi mẹ ơi, nó thâm đen xì như than ấy. Kinh nghiệm là cắt bơ ra là phải "xử" liền. Để lâu là auto vứt, phí của giời.

Mà có một mẹo nhỏ nè, hôm trước anh lướt TikTok thấy bảo bôi tí dầu ăn lên chỗ cắt rồi bọc lại, để tủ lạnh được lâu hơn đó. Em thử xem sao nha, anh chưa thử vụ này bao giờ nên không dám chắc chắn.

Bơ ra quả bao lâu thì thu hoạch?

Ôi trời, quả bơ á? Em hỏi khó Anh rồi đó nha! Để Anh nhớ xem...

  • Thu hoạch bơ á? Khoảng 6-7 tháng từ lúc ra bông. Chắc chắn luôn!

  • Mà này, không phải giống nào cũng vậy đâu. Ví dụ, bơ nhà ông Năm, ổng trồng giống Booth, phải 7 tháng rưỡi mới được hái, còn bơ 034 nhà bà Bảy thì nhanh hơn, tầm 6 tháng là được rồi. Phức tạp ghê!

  • À, dấu hiệu nhận biết hả? Vỏ đậm màu hơn, có khi tím lịm luôn ấy, rồi thêm lớp phấn trắng mỏng. Đúng rồi, y chang!

  • Nhưng mà năm nay thời tiết thất thường quá, mưa nắng lẫn lộn. Chẳng biết bơ có đạt không nữa...Lo quá!

  • Em biết không, bữa trước Anh còn thấy mấy trái bơ bị nứt vỏ nữa đó. Chắc là do tưới nước không đều. Mà thôi, nói chung là cứ canh màu vỏ với lớp phấn trắng là chuẩn nhất!