Phễu miền Nam gọi là gì?

Đo lường tinh tế với “Quặng” của miền Nam

Ở vùng đất sông nước trù phú miền Nam, nơi dòng thời gian trôi chảy nhẹ nhàng, ngôn ngữ cũng mang một bản sắc riêng biệt. Giống như cách gọi “phễu” ở miền Bắc, người dân Nam Bộ sử dụng từ “quặng” để chỉ một vật dụng đong đếm chất lỏng quen thuộc.

Quặng là một dụng cụ hình nón ngược, được làm từ nhựa hoặc nhôm, với đầu trên có đường kính lớn hơn đầu dưới. Điểm đặc biệt của quặng nằm ở miệng hình tròn và bầu chứa thon dài. Kích thước quặng rất đa dạng, từ loại nhỏ chỉ chứa được 1/4 xị đến loại lớn có dung tích lên đến 1 lít.

Nhờ hình dáng và kích thước phong phú, quặng trở thành trợ thủ đắc lực trong các công việc đong đếm chất lỏng trong đời sống hàng ngày. Người nội trợ dùng quặng để đong dầu ăn, nước mắm hay xì dầu khi chế biến món ăn. Nông dân sử dụng quặng để đo lượng thuốc trừ sâu hay phân bón cho cây trồng. Thậm chí, trong các quán tạp hóa nhỏ, quặng là vật dụng không thể thiếu để đong dầu hỏa, nước rửa chén hay các loại chất lỏng bán lẻ khác.

Sự tiện dụng của quặng không chỉ nằm ở chức năng đong đếm chính xác mà còn ở khả năng vệ sinh dễ dàng. Sau mỗi lần sử dụng, người dùng chỉ cần rửa sạch quặng bằng nước và để khô là có thể tái sử dụng nhiều lần.

Quặng là một sáng tạo giản đơn nhưng vô cùng hữu ích của người dân Nam Bộ. Nó không chỉ là một dụng cụ đo lường thông thường mà còn là một nét văn hóa đặc trưng, phản ánh lối sống tiết kiệm và tính toán chi li của con người nơi đây. Ngày nay, bên cạnh những dụng cụ đo lường hiện đại, quặng vẫn được nhiều người yêu thích và sử dụng rộng rãi, góp phần tô điểm thêm cho bức tranh đa sắc màu của văn hóa Nam Bộ.