Quả lựu có kỵ gì không?

Quả lựu kỵ gì? Ăn lựu cần tránh gì để tốt cho sức khỏe?

Hai ơi, lựu hả? Cái này Út rành nè. Lựu thì tốt, chống oxy hoá các kiểu. Hồi tháng 7 năm ngoái, Út mua lựu bên chợ Bến Thành, 60 ngàn một kí, ăn ngọt lịm.

Trả lời ngắn gọn nè Hai: Lựu kỵ khoai tây, cà chua, dưa hấu, hải sản.

Mà ăn lựu xong, Út thấy đừng có dại mà ăn khoai tây liền. Bữa đó Út ăn lựu xong thèm khoai tây chiên, mua liền dĩa 20 ngàn, ăn xong thấy bụng dạ nó cứ làm sao á.

Út nói thiệt, mấy vụ kỵ kỵ này hên xui lắm, nhưng cẩn tắc vô áy náy Hai ha. Như Út nè, giờ cứ ăn lựu xong là né mấy món kia ra. Chứ lỡ có bề gì lại mất công.

Lựu nhiều chất xơ với vitamin lắm. Lần đó Út bị táo bón, uống thuốc hoài không hết, chuyển qua ăn lựu, vài bữa là thấy ổn hơn liền.

Cái vụ dưa hấu với hải sản, Út chưa thử, nhưng thấy người ta nói cũng kỵ. Thôi thì cứ nghe theo cho lành, mình đâu có thiệt gì đâu.

Quả lựu kỵ với món gì?

Hai hỏi lựu kỵ gì hả? À, lựu kỵ canxi. Ừm… sữa nè. Cua nữa. Rồi tôm… cá… nhiều lắm. Canxi với tanin trong lựu á, nó đánh nhau. Đau bụng, buồn nôn. Mà hình như cà rốt cũng kỵ, bữa em ăn thấy khó chịu. Hay tại em ăn nhiều quá ta? Em nhớ hồi nhỏ, má hay dặn ăn lựu xong đừng có uống sữa. Mà lúc đó đâu có để ý. Giờ nghĩ lại thấy má nói đúng. Nay ăn lựu rồi. Tối nay khỏi ăn cá kho. Tiếc ghê.

• Kỵ canxi: Sữa, cua, tôm, cá (một số loại)
• Lý do: Tanin + Canxi = Khó tiêu, đau bụng, buồn nôn.
• Cà rốt (chưa chắc lắm, em thấy ăn chung hơi khó chịu).
• Lựu ngon mà khó ăn ghê. Nhiều thứ kỵ quá. Thôi tối nay làm sinh tố lựu uống vậy. Mà lựu với sữa chua chắc cũng hỏng được ha?

Những ai không được ăn quả lựu?

Hai hỏi khó dữ! Để Út nhớ coi…

• Cảm cúm: Nhớ hồi nhỏ bị cúm bà nội không cho ăn lựu, nói ăn vô càng ho. Mà sao bà biết hay vậy ta?
• Dưới 1 tuổi: Chắc tại còn nhỏ quá, sợ hóc hạt, rồi dị ứng nữa. Con bé Bi nhà chị Ba hồi 6 tháng tuổi ăn xoài bị nổi mẩn tùm lum.
• Răng miệng: Mấy người sâu răng chắc cũng không nên, chua lè chua lét vậy ăn sao nổi. Ba hay than đau răng mà vẫn lén ăn trộm lựu của Út hoài.
• Cơ địa nóng: Cái này nghe quen quen, hình như lựu tính nóng hay sao á. Mà nóng thiệt không ta? Hay tại ăn nhiều quá thôi?
• Tiểu đường tuýp 2: Cái này chắc chắn nè, đường trong lựu cao, tiểu đường mà ăn vô là toi công toi cán. Mà hình như có loại lựu ít đường hơn thì phải?
• Dạ dày, tiêu hóa: Ai đau bao tử ăn lựu vô chắc xỉu luôn quá. Chua vậy ai chịu nổi. Mà bà Tư bị đau dạ dày vẫn hay ăn lựu ngâm đường, kì lạ ghê.
• Viêm tụy, tủy: Cái này thì Út chịu, hổng rành. Mà tụy với tủy là cái gì khác nhau ta? Để lát lên mạng coi thử.

Con gái ăn lựu có tác dụng gì?

• Máu: Bổ sung sắt, giảm thiếu máu kinh niên. (Sắt trong lựu giúp tái tạo hồng cầu, giảm mệt mỏi.)

• Ngăn ngừa: Chống oxy hóa, triệt tiêu tế bào ung thư vú. (Polyphenol ức chế sự phát triển tế bào ác tính.)

• Kháng viêm: Giảm sưng, giảm đau tự nhiên. (Punicalagin giảm viêm khớp, bảo vệ tim mạch.)

• Răng: Bảo vệ men răng, ngăn ngừa mảng bám. (Vitamin C tăng cường collagen, nướu chắc khỏe.)

Lựu có thể làm món gì?

Út nè Hai ơi, ừm để coi… Lựu á hả? Ôi trời ơi, lựu làm được tá lả món luôn á Hai, mà món nào cũng ghiền hết trơn.

• Nước ép lựu: Cái này chắc chắn rồi, giải khát đã đời. Nhớ chọn lựu ngon ngọt nha.
• Sinh tố lựu: Thêm sữa chua, đá xay nữa là bá cháy. Hôm bữa Út làm thử rồi, ngon nhức nách!
• Siro lựu: Cái này pha nước uống, làm cocktail hay phết bánh cũng được.
• Sốt lựu: Chan lên salad, thịt nướng đồ, chua chua ngọt ngọt, ăn hoài không ngán.
• Lựuđường: Món này đơn giản nhất quả đất, ai làm cũng được hết trơn á! Mà Hai biết hông, nhà Út có cây lựu cổ thụ luôn đó. Năm nào cũng trái um tùm, ăn muốn sỉu. Mà trồng cây này cũng dễ lắm Hai à.

Bệnh gì không ăn được quả lựu?

Hai hỏi bệnh gì không ăn được lựu? Ừ, nhiều thứ lắm.

• Viêm dạ dày. Đã viêm rồi thì ăn gì cũng khó chịu, huống chi lựu chua chát. Nhà mình hồi xưa, bà ngoại bị viêm dạ dày hành kinh niên, bà ấy chỉ ăn cháo trắng thôi.
• Sâu răng, vấn đề răng miệng. Lựu chua, dính, dễ làm sâu răng thêm nặng. Chuyện nhỏ nhưng tôi từng chứng kiến dì tôi phải nhổ răng vì ăn lựu nhiều quá.
• Cúm. Người đang yếu, ăn lựu dễ bị nóng, thêm mệt. Thực tế, cúm cần nghỉ ngơi, ăn uống nhẹ nhàng.
• Tiểu đường. Lựu ngọt, ảnh hưởng đường huyết. Bác ruột tôi tiểu đường, bác ấy phải kiêng rất nhiều thứ. Cái này thì ai cũng biết rồi.

Tóm lại, bệnh gì cũng hạn chế ăn lựu nếu không muốn rắc rối thêm. Ăn uống phải biết điều.

Nên ăn bao nhiêu quả lựu mỗi ngày?

Hai hỏi nên ăn bao nhiêu lựu mỗi ngày hả? Chuyện này phức tạp đấy nha. Không nên ăn quá nhiều đâu, đúng như các chuyên gia nói. Lựu tốt nhưng quá tốt cũng không hay. Nhớ hồi mình đọc bài báo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, họ nhấn mạnh vấn đề này lắm. Thôi thì… cân bằng là chìa khóa của cuộc sống mà.

• Phụ nữ: 1 quả/ngày hoặc 150ml nước ép. Đấy là liều lượng lý tưởng, giúp bổ sung chất chống oxy hóa mà không gây quá tải hệ tiêu hóa. Đúng là phụ nữ mình hay bị khó tiêu hơn.
• Nam giới: 1-2 quả/ngày hoặc 200ml nước ép. Nam giới cần nhiều năng lượng hơn, nên có thể ăn nhiều hơn tí. Nhưng vẫn phải nhớ “đủ” chứ không phải “nhiều” nhé. Cái gì cũng phải có chừng mực.

Suy cho cùng, mọi thứ đều phụ thuộc vào cơ địa mỗi người. Có người ăn 1 quả đã thấy đầy bụng rồi, có người ăn 2 quả vẫn thấy ngon lành. Quan trọng là lắng nghe cơ thể mình. Đừng ép buộc bản thân. Thế giới này vận hành theo quy luật tự nhiên, con người cũng vậy.

Mình nhớ hồi đó, bà ngoại mình hay nói: “Ăn uống điều độ, sống lâu trăm tuổi”. Câu nói tuy đơn giản nhưng lại hàm chứa nhiều triết lý sâu sắc. Cái gì cũng vậy, “vừa phải” là quan trọng nhất. Ăn nhiều lựu quá, rối loạn tiêu hóa thì khổ.

Ăn lựu nhiều có ảnh hưởng gì không?

Hai hỏi ăn lựu nhiều có sao không? Câu trả lời của Út đây:

• Ăn nhiều lựu, răng dễ “khóc thét”! Axit trong lựu cao, mài mòn men răng như… chuột gặm, hiểu chưa? Chắc Hai cũng biết, cái răng cái tóc là vóc con người mà, hỏng hết thì… xấu lắm nha! Em gái mình hồi đó ham ăn lựu, giờ phải đi trám răng tốn cả triệu. Hu hu.

• Lựu ngon thật, nhưng đừng “tham lam quá hoá dại”! Nó còn có thể gây khó chịu đường ruột đấy nhé, nhất là với những ai… “dạ dày yếu đuối”. Tưởng tượng xem, ruột gan mình như đang… đấu vật với cả một đội quân lựu, mệt mỏi lắm!

• Nói chung, ăn vừa phải thôi nhé. Đừng để cái ngon làm mờ mắt. Mỗi ngày ăn 1-2 quả là được rồi. Nhớ nha, “cái gì nhiều quá cũng không tốt”, đúng không? Đấy là kinh nghiệm xương máu của anh Út đây này.

• Thêm nữa, lựu có nhiều chất chống oxy hóa tốt lắm. Nhưng đừng vì thế mà ăn như ăn cơm nhé! Cân bằng dinh dưỡng vẫn là trên hết. Tóm lại, vừa phải thôi nha, để sức khoẻ vẫn “sung mãn” nhé.

Quả lựu chín vào tháng mấy?

Hai ơi, lựu chín tầm tháng 9 tới tháng 2 năm sau đó. Mua đúng mùa là ngon nhất á!

• Tháng 9 – tháng 2: Đúng vụ lựu, trái nào trái nấy mọng nước, ngọt lịm luôn. Hồi nhỏ Út nhớ nhà bà ngoại ở ngoài Bắc á, trồng lựu quanh vườn, cứ độ này là tha hồ hái ăn. Còn giờ ở trong này, Út hay mua ở siêu thị, mà thấy cũng ngon không kém hồi xưa đâu.

• Chọn lựu chín: Hai nhớ coi mấy trái vỏ đỏ tươi, căng bóng nhe. Nặng tay một tí là ngon. Với lại cái đít lựu á, nó nở ra, hơi nứt nứt là chín tới rồi đó. Mà đừng có ham mấy trái vỏ láng o, nhìn đẹp mà chưa chắc đã ngon đâu nha Hai. Nhiều khi người ta xịt thuốc á.