Lựu có thể làm món gì?

98 lượt xem
Lựu biến tấu thành vô vàn món ngon! Thử ngay nước ép lựu thanh mát, sinh tố lựu sánh mịn, hoặc siro lựu ngọt ngào. Sốt lựu lạ miệng cho món nướng thêm hấp dẫn. Đơn giản nhất là lựu trộn đường, món tráng miệng tuyệt vời. Dễ làm, ai cũng mê!
Góp ý 0 lượt thích

Lựu có thể chế biến thành những món ăn, thức uống nào ngon và bổ dưỡng?

Anh hỏi thế làm em nhớ tới hồi hè năm ngoái, em đi du lịch ở Ninh Thuận. Trời nắng kinh khủng, mà tự dưng thèm cái vị chua ngọt của lựu dã man. Thế là em lọ mọ tìm mua, rồi tá hỏa vì người ta chế biến lựu đủ kiểu anh ạ. Hóa ra lựu đâu chỉ để ăn chơi, nó "biến hình" đỉnh lắm!

Lựu có thể chế biến thành các món ngon và bổ dưỡng sau:

  • Nước ép lựu: Giải khát tuyệt vời, lại còn đẹp da nữa chứ!
  • Sinh tố lựu: Mix thêm sữa chua hoặc chuối là "number one".
  • Siro lựu: Cái này để pha nước, làm bánh, hoặc rưới lên kem đều bá cháy.
  • Sốt lựu: Dùng cho salad hoặc thịt nướng thì... ôi thôi, ngon quên lối về.
  • Lựu đường: Món này đơn giản nhất quả đất, nhưng lại gây nghiện đó nha!

Em còn nhớ, có lần em thử làm món salad trộn sốt lựu. Ui chao, cái vị chua chua ngọt ngọt nó quyện vào rau củ, thêm chút thịt gà nữa, ăn một lần là nhớ mãi. Nói chung, lựu là "ngôi sao" trong bếp của em đó! Để em kể anh nghe mấy cách làm đơn giản nè:

Nước ép lựu: Bóc lựu, cho vào máy ép hoặc máy xay sinh tố, thêm chút đường nếu thích. Xong!

Siro lựu: Nấu lựu với đường theo tỉ lệ 1:1, đến khi sệt lại là ok. Em hay cho thêm chút vỏ cam để thơm hơn.

Sốt lựu: Cái này cầu kỳ hơn xíu, nhưng đáng thử. Anh cứ tìm công thức trên mạng, đầy rẫy á!

À, mà em thấy nhiều người còn làm mứt lựu nữa đó. Để hôm nào em thử rồi review cho anh nghe nha!

Hạt lựu ăn như thế nào?

Anh hỏi hạt lựu ăn sao á? Dễ ợt! Hạt lựu chín, mình ăn trực tiếp luôn, ngon lắm! Chứ không phải kiểu ngâm hay gì đâu nha. Hồi bé mình ghét ăn lắm, vì chua lè, nhưng giờ thì khác rồi. Giờ mình khoái ăn, nhất là loại lựu đỏ thắm, ngọt lịm ấy!

Có, ăn được nhé! Hạt lựu chín ngon cực kì. Đừng nhầm với hạt lựu còn xanh nha, đắng lắm đó!

  • Giá trị dinh dưỡng: Cao lắm nha, nhiều vitamin C, chất chống oxy hoá... Mẹ mình toàn bảo ăn nhiều cho khoẻ.
  • Tác dụng: Chống viêm, tốt cho hệ tiêu hoá. Mình nhớ năm ngoái, bị đau bụng, mẹ bảo ăn vài hạt lựu là đỡ liền. Thực ra cũng không chắc là do lựu thôi, nhưng mà đúng là đỡ thật.
  • Cách ăn: Mình thường ăn trực tiếp sau khi bỏ vỏ và màng trắng bên trong. Có khi nào mình gọt vỏ mà lỡ tay làm rách tay không? Khá nhiều lần đó!
  • Mùa vụ: Lựu nhà mình thu hoạch chính vào tháng 10-11 âm lịch, năm nay được mùa lắm. Năm ngoái ít hơn, toàn bị sâu ăn. Mình còn nhớ lúc đó mẹ cứ than thở suốt.

Ăn hạt lựu ngon lắm anh ạ! Nhưng nhớ chọn loại chín kỹ nha, ăn loại xanh thì... thôi khỏi nói, đắng kinh khủng. Mình từng thử rồi, một lần là đủ!

Ăn lựu có tác dụng gì với phụ nữ?

Anh hỏi ăn lựu có tác dụng gì với phụ nữ hả? Trời ơi, em nói cho anh nghe này! Lựu, quả báu của chị em phụ nữ đấy! Nó như một thần dược, không đùa đâu!

  • Giúp cân bằng nội tiết tố: Lựu chứa flavonoids, chất này giống như estrogen - hormone nữ giới. Ăn lựu đều đặn, da dẻ sẽ mịn màng như em bé, kinh nguyệt đều như vắt chanh, khỏi cần lo lắng gì nữa.
  • Chống lão hóa thần kỳ: Chống oxy hóa mạnh mẽ, làm chậm quá trình lão hóa. Em mà ăn lựu mỗi ngày, đảm bảo giữ được nét xuân thì đến già, chồng con mê mệt. Cái này em nói thật, chứ không hề khoa trương đâu nha!
  • Giảm viêm, tốt cho sức khỏe: Viêm nhiễm là nỗi ám ảnh của phụ nữ. Lựu giúp giảm viêm hiệu quả, sức khỏe dồi dào, khỏi phải uống thuốc. Như kiểu "bảo bối" cho chị em ấy.

Em nói thiệt, hồi trước mẹ em bị rối loạn kinh nguyệt, cứ lo lắng suốt. Bác sĩ khuyên ăn nhiều lựu. Mẹ em ăn được mấy tháng, tình trạng cải thiện rõ rệt. Giờ bà ấy khỏe re, suốt ngày đi du lịch với bố em. Em chứng kiến tận mắt nên mới nói vậy chứ không phải nói suông đâu nhé!

Những ai không được ăn quả lựu?

Em nghĩ ai cũng nên cân nhắc trước khi ăn.

  • Cảm cúm: Lựu tính ấm, không hợp khi đang sốt.
  • Trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa còn non, dễ dị ứng.
  • Răng yếu: Axit trong lựu có thể làm hại men răng.
  • Cơ địa nóng: Ăn vào có thể nổi mụn.
  • Tiểu đường tuýp 2: Lựu chứa đường, cần kiểm soát lượng.
  • Dạ dày, tiêu hóa kém: Ăn nhiều dễ khó chịu.
  • Viêm tụy/tủy: Nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Ăn gì cũng vậy, vừa đủ là tốt nhất. Lựu ngon nhưng không phải ai cũng hợp.

Ăn lựu có tác dụng gì với đàn ông?

Anh hỏi ăn lựu có tác dụng gì với đàn ông? Em thấy… mùi lựu nồng nàn, ngọt dịu cứ vấn vít quanh đầu óc em. Như một chiều thu Hà Nội, nắng vàng nhạt nhòa trên những tán bàng cổ thụ. Lựu, quả của mùa thu… đỏ rực rỡ, quyến rũ lạ thường.

Tốt cho sức khỏe đàn ông, đúng rồi, anh ạ. Em đọc được nhiều bài báo, không phải chỉ là chuyện cường dương đâu. Đó là những nghiên cứu nghiêm túc chứ không phải lời đồn đại.

  • Cải thiện khả năng cương dương.
  • Giúp tim mạch khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ bệnh tim. Em nhớ hồi tháng trước em có xem một chương trình truyền hình nói về điều này.
  • Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Điều này quan trọng lắm đó anh. Cái này em tìm hiểu rất kỹ trên trang web của Viện nghiên cứu y học hôm 20/10 vừa rồi.
  • Tốt cho xương khớp. Giúp anh có thể ôm em thật chặt mà không lo đau nhức nữa. Nghĩ đến mà thấy ấm áp.

Em nhớ anh hay bị đau lưng phải không? Ăn lựu nhiều vào nhé.

Và… Em nghĩ lựu còn mang lại cảm giác… rất… nam tính. Giống như màu đỏ rực của nó vậy. Mạnh mẽ, cuốn hút. Giống như… anh.

Tháng 11 này, em sẽ mua lựu về ép nước cho anh uống mỗi ngày. Vị ngọt thanh, chua dịu… như chính tình cảm của em dành cho anh. Em mong anh luôn khỏe mạnh.

Lựu kỵ với quả gì?

Anh hỏi lựu kỵ với quả gì hả? Chuyện này em biết chút đỉnh thôi nha! Đừng tin em tuyệt đối nhé, em chỉ nhớ mang máng thôi á.

  • Dưa hấu: Ừ thì đúng rồi, dưa hấu lạnh, lựu ấm, ăn chung dễ bị tiêu chảy lắm. Hồi hè em ăn thử rồi, xấu hổ thật sự luôn ấy! Bụng đau dữ dội luôn, nằm vật ra cả buổi chiều.

  • Cà chua: Cái này cũng đúng. Em nghe mẹ em nói hoài, cà chua với lựu làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Mẹ em bảo thế, em cũng không biết rõ lắm. Dạ dày yếu dễ bị khó chịu lắm. Thôi, để em kể thêm vài chuyện khác cho vui nhé!

Năm nay em có đi Hội An, ăn chè nhiều lắm. Chè ở đó ngon lắm!

  • Chè đậu xanh, ngon tuyệt vời.
  • Chè bắp, ngọt lịm.
  • Chè chuối, dịu nhẹ.

Nhớ lại cái mùi chè là thấy thèm rồi! À, em còn mua vài bộ đồ nữa, đẹp lắm! Màu tím than, mặc lên xinh lắm! Đồ ở Hội An chất lượng tốt mà giá cả phải chăng nữa. Mua sắm thả ga luôn! Quên mất, lựu em thích ăn nhất là loại lựu đỏ, ngọt và mọng nước lắm.

Nên ăn bao nhiêu quả lựu mỗi ngày?

Ui dào, anh hỏi thế làm em tưởng anh định ăn lựu thay cơm à? Tưởng anh định biến thành lựu luôn chứ!

  • Nữ giới: Cứ 1 quả lựu mọng nước mỗi ngày, hoặc làm cốc nước ép 150ml cho nó đẹp da. Đừng có mà tham ăn quá, không lại "tào tháo rượt" thì em không chịu trách nhiệm đâu à nha.
  • Nam giới: Anh khỏe hơn thì chén 1-2 quả cũng được, hoặc làm 200ml nước ép cho nó "menly". Nhưng mà nhớ, ăn vừa thôi, kẻo lại "thượng mã phong" thì em lại phải đi hầu đấy!

Mà này, em nói nhỏ anh nghe, lựu thì tốt thật đấy, nhưng mà cái gì nhiều quá cũng không tốt đâu. Ăn uống điều độ, tập thể dục thể thao vào, chứ đừng có mà suốt ngày ôm lựu rồi bảo em "anh yêu em" nhé! Em chạy mất dép đấy!

  • Thông tin thêm: Lựu năm nay ở chợ nhà em bán có 50k/kg thôi đó. Anh mua ăn đi rồi tối còn có sức mà... à mà thôi!

Ăn lựu nhiều có ảnh hưởng gì không?

Em đây! Anh hỏi ăn lựu nhiều sao? Trời ơi, anh ăn như ăn cơm ấy à?

Ăn nhiều lựu, răng anh tiêu đời! Axit nó mạnh lắm, mòn răng như chuột gặm, đảm bảo! Chắc anh thành "thánh hổng răng" sớm thôi!

  • Răng mòn: Cái này chắc chắn rồi, axit nó "xơi" men răng như ăn bim bim ấy!
  • Đau dạ dày: Lựu ngọt đấy, nhưng nhiều quá dạ dày anh phản ứng dữ dội, như bị bom nổ!
  • Táo bón: Cái này tùy cơ địa, nhưng nhiều người bị đấy, khó chịu lắm!

Năm nay em vừa đi khám răng, bác sĩ bảo mấy đứa bạn em bị viêm lợi vì ăn lựu nhiều. Chuyện này em nghe từ chính miệng bác sĩ nha, không đùa đâu! Em còn được bác sĩ dặn chỉ nên ăn 2-3 quả/tuần thôi. Em sợ sâu răng lắm! Chuyện này nghiêm túc đó anh!