Dưa hấu bao lâu thì hỏng?

Dưa hấu có thể tươi ngon trong bao lâu?

Dưa hấu là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng vào mùa hè nhờ vị ngọt mát và nhiều nước. Tuy nhiên, thời gian bảo quản dưa hấu thường ngắn và nhiều người thắc mắc rằng dưa hấu để được bao lâu.

Thời gian bảo quản dưa hấu

Thông thường, dưa hấu sau khi thu hoạch chỉ có thể giữ được từ 7 đến 20 ngày. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để dưa hấu vẫn giữ được độ tươi ngon với phần vỏ cứng cáp, ruột đỏ tươi và nhiều nước. Tuy nhiên, thời gian bảo quản này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như:

• Nhiệt độ: Nhiệt độ càng cao, dưa hấu càng nhanh hỏng. Nên bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ từ 7-10 độ C.
• Độ ẩm: Môi trường ẩm ướt tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển, làm hỏng dưa hấu nhanh hơn. Nên bảo quản dưa hấu ở nơi thoáng khí.
• Vỏ dưa: Nếu vỏ dưa bị rách, nứt hoặc bầm dập thì dưa sẽ nhanh hỏng hơn. Nên tránh va đập mạnh khiến dưa bị tổn thương.

Cách bảo quản dưa hấu lâu hơn

Để bảo quản dưa hấu lâu hơn, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Chọn quả dưa hấu tươi, nguyên vẹn, không có vết nứt hoặc bầm dập.
• Rửa sạch dưa hấu bằng nước mát và lau khô.
• Bảo quản dưa hấu ở nơi thoáng mát, tối và có độ ẩm thấp.
• Tránh để dưa hấu trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hoặc gần nguồn nhiệt.
• Có thể bọc dưa hấu bằng giấy báo hoặc khăn vải để giữ độ ẩm.
• Nếu cắt dưa hấu, hãy bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.

Lưu ý

Mặc dù có thể áp dụng các phương pháp bảo quản để kéo dài tuổi thọ của dưa hấu, nhưng nếu bạn thấy bất kỳ dấu hiệu hư hỏng nào như vỏ mềm, có mùi lạ hoặc ruột đổi màu thì nên bỏ ngay vì có thể đã bị hỏng. Tiêu thụ dưa hấu hỏng có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.