Làm sao biết dưa hấu chín?

Bí mật để xác định dưa hấu chín: Đọc tín hiệu từ “Điểm vàng”

Dưa hấu, một thức quà mùa hè với vị ngọt sảng khoái và hương thơm đặc trưng, ​​là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, để có được một quả dưa chín mọng, ngọt ngào không phải là điều dễ dàng. May mắn thay, có một dấu hiệu đáng tin cậy giúp bạn xác định dưa hấu chín: “điểm vàng”.

Điểm vàng là vết vàng đậm xuất hiện trên phần dưa tiếp xúc với mặt đất. Khi dưa hấu chín, trọng lực kéo nước và đường xuống phần dưới của quả. Điều này khiến phần tiếp xúc với mặt đất trở nên mềm hơn và có màu vàng đậm hơn.

Vết vàng càng rõ nét và lớn, thì dưa hấu càng chín tự nhiên. Đây là dấu hiệu cho thấy dưa đã hấp thụ được nhiều ánh nắng mặt trời, phát triển đầy đủ và đạt độ ngọt tối ưu. Mặt khác, nếu vết vàng mờ nhạt hoặc không có, thì nhiều khả năng dưa hấu chưa chín hẳn, có thể có vị nhạt hoặc thậm chí đắng.

Ngoài ra, khi ấn nhẹ vào điểm vàng, bạn sẽ thấy sự mềm mại và hơi lõm xuống. Điều này cho thấy dưa đã chín và mọng nước. Nếu vết vàng cứng và không có độ đàn hồi, thì có thể dưa không chín hoặc đã bị hỏng.

Khi chọn dưa hấu, hãy tìm những quả có vết vàng lớn, rõ ràng. Tránh những quả có vết vàng mờ nhạt, nhỏ hoặc không có vết vàng. Bằng cách đọc tín hiệu từ điểm vàng, bạn có thể tự tin chọn những quả dưa hấu chín mọng, ngọt ngào và thưởng thức trọn vẹn hương vị mùa hè tuyệt vời này.