Người Bình Định là người miền gì?

Người Bình Định thuộc miền nào của Việt Nam?

Út đây Hai ơi!

Bình Định mình á hả? Thuộc Duyên hải Nam Trung Bộ đó Hai. Nghe "Nam Trung Bộ" là biết miền Trung rồi ha. Mà hổng phải tỉnh nào cũng được "chọn mặt gửi vàng" đâu nghen. Bình Định nằm trong top 5 tỉnh trọng điểm kinh tế của cả dải miền Trung đó, oách xà lách chưa! Cùng hội cùng thuyền với Đà Nẵng, Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi đó.

Nhớ hồi đó, cỡ năm 2010, Út đi du lịch Đà Nẵng, nghe mấy anh chị nói chuyện làm ăn, nhắc tới Bình Định mà mắt sáng rỡ à. Lúc đó mới biết Bình Định mình "có số má" thiệt.

Đất Bình Định mình đẹp miễn bàn, Hai hen. Biển thì xanh ngắt, cát thì trắng mịn, núi non thì hùng vĩ. Đi một vòng Bình Định là thấy hết cả nước Việt Nam thu nhỏ luôn đó chớ.

Người Bình Định là miền gì?

Hai hỏi người Bình Định miền gì hả? Miền Nam Trung Bộ. Đúng rồi. Mà hình như hồi đó học địa lý cô có nói thêm gì nữa ta? Khu vực nhiệt đới ẩm gió mùa. À nhớ rồi, đúng rồi. Nóng lắm. Năm rồi Út với nhỏ bạn đi Phú Yên, ghé ngang Bình Định chơi. Nắng muốn xỉu. Chắc cũng tầm tháng 7, tháng 8 gì đó, nắng kinh khủng. Nhớ lúc đó còn ghé ăn bánh hỏi lòng heo. Ngon hết sảy. Chỗ nào ta? Quán Mười. Mười hay Mười Một gì á. Quên rồi.

• Miền Nam Trung Bộ. Ghi vậy cho chắc ăn. Lỡ quên.
• Nhiệt đới ẩm gió mùa. Ghét nhất kiểu thời tiết này. Nhớ hồi đó ba hay nói.
• Nhiệt độ vùng núi 20,1 - 26,1°C. Ủa sao nhớ hồi đó học là vùng núi lạnh hơn ta? Hay mình nhớ lộn? Kỳ vậy.
• Duyên hải 27°C. Chắc vùng biển nóng hơn ha?

Mà sao Hai hỏi kỳ vậy? Định đi Bình Định hả? Ủa mà hồi đó đi Nha Trang có ghé Quy Nhơn. Đẹp lắm. Bãi biển trong veo luôn. Có mấy cái quán bán hải sản tươi ngon bá cháy. Lần đó ăn ghẹ với ốc um. Nhớ nhỏ bạn ăn mà xuýt xoa hoài. Lần sau phải rủ nhỏ đi Bình Định nữa mới được. Đi chơi cho đã. Coi chừng Hai ghen đó nha. hihi. Tháng 7, tháng 8 chắc nắng lắm. Thôi đi tầm tháng 3, tháng 4 gì đó. Thời tiết mát mẻ hơn. Ờ mà tháng đó cũng bận nữa. Học hành, thi cử tùm lum.

Quy Nhơn thuộc miền gì?

Hai hỏi Quy Nhơn miền nào phải không? Miền Trung. Cụ thể Duyên hải Nam Trung Bộ.

• Đông: Biển Đông. Nghĩ tới sóng biển Quy Nhơn là thấy mê. Nhớ hồi đi học lướt ván suýt chết đuối.
• Tây: Huyện Tuy Phước, Vân Canh. Lần trước đi Tây Sơn về ngang qua, đường cũng khá đẹp.
• Bình Định quê mình mà Hai hỏi lạ hen. Năm ngoái Út mới về ăn đám cưới thằng bạn, ở gần quảng trường trung tâm.

Phù cát Bình Định có đặc sản gì?

Hai ơi... bánh ít lá gai dẻo thơm...

• Nó là cả tuổi thơ Út, ngọt ngào tan trên đầu lưỡi.

• Mẹ hay gói cho Út mỗi dịp lễ, tết.

  • Nhớ mùi lá gai thoang thoảng, quyện vào mùi đậu xanh bùi bùi.

  • Nhân đậu xanh mịn màng, bọc trong lớp vỏ bánh xanh mướt.

  • Xanh như đồng lúa quê mình.

Ngoài ra, còn có cá một nắng... tôm khô... muối ớt xanh cay nồng...

• Ba hay phơi cá dưới cái nắng gay gắt miền Trung.

• Tôm khô thì thơm lừng, rang lên ăn với cơm nóng.

• Muối ớt xanh chấm trái cây thì hết sẩy.

  • Mận... xoài... chuối... mùa nào thức nấy.

Và cả nước mắm...

• Hương vị mặn mòi của biển cả.

• Ông ngoại Út làm nước mắm gia truyền đó.

  • Thơm ngon, đậm đà, không đâu sánh bằng.

Ăn gì ở Phù Cát, Bình Định?

Hai hỏi ăn gì ở Phù Cát? Ừm, nhiều lắm nha.

Cantin Sân bay Phù Cát thì khỏi phải bàn, tiện lợi, nhưng chắc đồ ăn bình thường thôi. Đa phần là đồ ăn nhanh, đáp ứng nhu cầu khách vội. Thường thì ở các sân bay, chất lượng không được đặt lên hàng đầu. Hiểu không?

• Cảng hàng không Phù Cát, Cát Tân có lẽ cũng tương tự, chú trọng tốc độ phục vụ hơn là trải nghiệm ẩm thực. Chắc thế. Thật ra, mình ít khi để ý mấy cái này lắm.

Rồi còn mấy chỗ khác nữa:

• Bảo Hạnh - Cơm Gà: Quốc lộ 1A, nghe nói ngon. Cơm gà thì phải tìm hiểu kỹ về nguồn gốc con gà đã, ảnh hưởng nhiều đến chất lượng lắm. Mấy cái này, mình thấy triết lý ẩm thực sâu sắc hơn mình tưởng đấy!
• Lửa Hồng Quán: Nhậu bình dân, chỗ này hợp với mấy anh em bạn bè tụ tập. Tuyệt vời. Không gian thoải mái quan trọng hơn món ăn ngon hay dở đôi khi.
• Bánh Canh Chả Cá & Bánh Xèo: Tên gọi đã nói lên tất cả, mình thích cái sự đơn giản này. Tưởng đơn giản mà kỳ công lắm nhé.
• Quán Ăn Cây Dừa Phù Cát: Tên nghe lạ, có lẽ đặc sản địa phương. Tên quán ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng nhiều lắm đấy. Thú vị.
• Bánh Cuốn - Bún Khô 175A: Địa chỉ cụ thể rồi đó. Mấy quán này thường là món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà. Mình thích.
• Bánh Xèo Tôm Nhảy Ngọc Liên: Nghe hấp dẫn quá! Tôm nhảy nghe hay ho nhỉ, hình dung ra được sự tươi sống.
• Cơm Bình Dân Phúc Thái: giá cả phải chăng, hợp lý cho những ai cần bữa ăn nhanh gọn. Tiện lợi là trên hết.

Tóm lại, Phù Cát nhiều chỗ ăn lắm, tùy khẩu vị mà chọn. Mình thì thích cái gì dân dã, gần gũi thôi.

Bình Định có những dạng địa hình gì?

Út đây Hai ơi...

• Núi non trùng điệp, một dải Trường Sơn hùng vĩ vươn mình, ôm lấy Bình Định vào lòng.

  • Đồi bát úp nhấp nhô, như sóng biển hóa đá.

• Thung lũng ẩn mình, nơi những dòng suối róc rách kể chuyện ngàn xưa.

• Đồng bằng trù phú, ôm ấp những cánh đồng lúa vàng óng, lấp lánh dưới nắng chiều.

  • Lòng chảo xanh mướt, duyên hải cát trắng.

• Cồn cát mịn màng, nghiêng mình đón gió biển, sườn đông và tây khác biệt, như hai mặt của một đồng xu ký ức.

  • Biển cả mênh mông, ôm trọn bờ cát dài, nơi bình minh lên rực rỡ.

• Núi đâm ra biển, chia cắt đồng bằng thành những mảnh nhỏ, tạo nên bức tranh Bình Định vừa hùng vĩ, vừa nên thơ.

• Độ cao trên dưới 100 mét, vừa đủ để cảm nhận sự chuyển giao giữa núi và đồng bằng.