Ăn uống gì để hạ men gan?

Ăn gì để hạ men gan?

Men gan cao là tình trạng enzyme gan trong máu cao bất thường, thường báo hiệu một vấn đề về gan. Để cải thiện tình trạng này, điều chỉnh chế độ ăn uống là rất quan trọng.

1. Rau xanh đậm

Rau xanh đậm như rau bina, cải xoăn và bông cải xanh chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương.

2. Tỏi

Tỏi chứa allicin, một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Nó giúp giảm stress oxy hóa trong gan và cải thiện chức năng gan.

3. Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm và cải thiện độ nhạy insulin. Ngoài ra, nó còn chứa các chất chống oxy hóa như oleuropein, có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương.

4. Các loại hạt và quả mọng

Các loại hạt và quả mọng giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và axit béo omega-3. Những chất dinh dưỡng này giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.

5. Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt như cam và bưởi chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương và hỗ trợ tái tạo gan.

6. Trà xanh

Trà xanh chứa catechin, một loại chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Nó cũng có thể giúp giảm nồng độ men gan.

7. Uống nhiều nước

Uống đủ nước giúp thanh lọc cơ thể và đào thải các chất độc hại, do đó giảm bớt gánh nặng cho gan.

Ngoài những thực phẩm trên, một chế độ ăn đa dạng và cân bằng, hạn chế chất béo bão hòa, đường và đồ uống có cồn cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe gan. Nếu bạn đang gặp vấn đề về men gan cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống và lối sống phù hợp.