Ăn gì để tái tạo tế bào gan?

Gan mình dạo này sao sao ấy, nghĩ cũng lo. Nghe bảo gan nó tự tái tạo được, mà mình cũng muốn giúp nó một tay chứ. Đợt trước đi khám, bác sĩ cũng dặn dò ăn uống cẩn thận. Nói chung là phải chọn đồ tốt cho gan. Chứ cứ ăn uống linh tinh, gan nó kêu cứu mất.

Protein nạc thì chắc chắn rồi. Thịt gà, cá, đậu các kiểu. À mà cá hồi, cá thu cũng tốt lắm nhé, nghe nói giàu omega-3 chống viêm, bảo vệ gan tốt cực. Mà nói mới nhớ bữa trước đi ăn buffet có món cá hồi nướng, ngon nhức nách! Ăn chắc cũng 3,4 miếng… Ủa mà sao lại lạc đề rồi ta?

Quay lại vấn đề chính. Ngoài protein ra thì chất béo lành mạnh cũng quan trọng không kém. Dầu olive, dầu hạt cải, rồi mấy loại hạt nữa. Mình thì hay ăn hạt điều với hạnh nhân. Cái này vừa tốt cho gan lại còn tốt cho tim mạch nữa chứ. Đúng là một công đôi việc! Nhớ hồi trước mẹ mình hay pha sữa hạnh nhân cho uống, giờ lớn rồi tự mua ăn thôi. Haiz, nhớ mẹ quá!

Mà nói chung là, ăn uống healthy quan trọng thật đấy. Chứ để gan nó hỏng rồi thì tốn tiền thuốc thang lại khổ. Thôi, từ mai mình phải chăm ăn uống hơn mới được. Đang tính mua thêm ít dầu olive về nấu ăn. Không biết nên mua loại nào nhỉ? Để lên mạng search xem sao…