Ăn đu đủ chín chữa bệnh gì?

Đu đủ chín có tác dụng chữa bệnh gì?

Em hỏi đu đủ chín chữa bệnh gì hả anh? Chuyện này thú vị đấy!

Tớ thấy đu đủ chín ngon cực kì, nhất là loại ở vườn nhà bác mình ở quê, ngọt lịm, mùi thơm khó cưỡng. Bác bảo ăn nhiều tốt cho tiêu hóa, giảm táo bón, tớ bị táo bón kinh khủng hồi hè, ăn cả tuần liền, thấy đỡ hẳn.

Hồi đó, mẹ tớ cũng bảo đu đủ chín tốt cho da nữa. Tháng 7 năm ngoái, mẹ tớ bị nám, ăn đu đủ chín suốt cả tháng, da trông sáng hơn hẳn. Không biết có phải vì đu đủ hay không nhưng tớ thấy hiệu quả đấy.

Đu đủ chín chứa chất xơ nhiều lắm, giúp tiêu hoá tốt. Tớ nhớ có lần xem trên một trang web sức khoẻ, nó nói đu đủ có chất chống oxy hoá, tốt cho tim mạch nữa. Nhưng tớ không nhớ chính xác nguồn đâu rồi.

Ăn đu đủ chín tốt cho tiêu hóa, giảm táo bón, đầy hơi. Cũng có tác dụng làm đẹp da, tốt cho tim mạch.

Đu đủ xanh luộc có tác dụng gì?

Em: Chắc chắn rồi. Đu đủ xanh luộc, ngon đấy.

• Giảm LDL: Chất xơ quét sạch cholesterol xấu.
• Tiêu hóa: Papain, thứ enzyme “thần thánh”, xử lý protein ngon lành.
• Đường huyết: Chỉ số GI thấp, ổn định đường.
• Chống viêm: Papain lại làm việc, giảm sưng.
• Miễn dịch: Vitamin C, chắc chắn rồi.

Tối qua, mẹ tôi nấu canh đu đủ xanh với xương heo, ngon quên sầu. Công thức gia truyền nhà tôi đấy. Thêm chút ớt hiểm nữa nhé, tuyệt vời. Đu đủ xanh nhà tôi trồng ở vườn, thu hoạch tuần trước. Vị ngọt thanh, mềm. Không giống đu đủ ngoài chợ bán đâu.

Bệnh gì không nên ăn đu đủ chín?

Em ơi, câu hỏi hay đó nha! Bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là người hay bị khó tiêu, em nhé! Ăn đu đủ chín vào, đảm bảo “khúc ruột” của anh sẽ phản ứng dữ dội như xem phim kinh dị lúc nửa đêm ấy!

• Máu loãng ăn đu đủ chín vào thì cứ coi như đang đổ thêm dầu vào lửa, nguy hiểm lắm!
• Dạ dày yếu? Đừng dại dột mà thử thách nó với độ ngọt của đu đủ chín, nó sẽ “nổi loạn” ngay lập tức!
• Vàng da mà ăn đu đủ chín, da anh bảo đảm sẽ vàng thêm vài tông, đảm bảo thành “người ngoài hành tinh”!
• Dị ứng thì khỏi nói, nổi mẩn ngứa như… cả đàn ong đến đốt một lúc luôn!

Nói chung, những ai hệ tiêu hóa yếu đuối như con mèo con thì tránh xa đu đủ chín ra nhé! Tốt nhất cứ ăn chuối, táo, cam thôi cho lành, an toàn tuyệy đối! Đây là kinh nghiệm xương máu của chính anh đây, suýt nữa thì “vào viện” vì trái đu đủ chín rồi!

Đu đủ kiêng những gì?

Em ơi, đu đủ, quả ngon lành đấy nhưng cũng có vài điều cần lưu ý nha!

Người dùng thuốc chống đông máu: Cẩn thận với đu đủ xanh nhé! Papain trong đu đủ xanh có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, tương tác với thuốc chống đông máu. Thật ra, papain là một enzyme có trong mủ đu đủ, có tác dụng làm mềm thịt. Nhưng quá liều thì lại nguy hiểm. Đời người ngắn ngủi, cẩn thận vẫn hơn.

• Thuốc chống đông máu phổ biến: Warfarin, Heparin,…

Phụ nữ mang thai: Tránh xa đu đủ xanh và mủ đu đủ! Papain có thể gây co thắt tử cung, ảnh hưởng đến thai nhi. Chuyện sinh nở là chuyện hệ trọng, không được chủ quan. Tôi từng nghe bác sĩ của chị họ tôi dặn dò kỹ lắm về vấn đề này.

• Papain: Enzyme phân giải protein. Không phải cứ là enzyme là tốt đâu nha.

Người dị ứng: Nếu em dị ứng với mủ hay nhựa cây đu đủ thì đương nhiên là tránh xa rồi. Cái này thì ai cũng biết rồi đúng không? Đừng hỏi tôi tại sao, cơ địa mỗi người mỗi khác thôi.

• Phản ứng dị ứng: Phát ban, ngứa, sưng,… thậm chí khó thở.

Hạt đu đủ: Ăn ít thôi nhé, hạt đu đủ chứa benzyl isothiocyanate, gây khó tiêu nếu ăn nhiều. Ngày xưa bà ngoại tôi hay bảo ăn ít hạt thôi, ăn nhiều bị đau bụng đấy.

• Benzyl isothiocyanate: Chất có trong nhiều loại thực vật, có tác dụng kháng khuẩn nhưng ăn nhiều cũng không tốt. Cái gì quá cũng không tốt.

Đu đủ kỵ trái cây gì?

Em hỏi đu đủ kỵ gì ư? Anh ngẫm nghĩ…

• Cam quýt đó em. Bưởi, chanh, cam, quýt… Cái vị chua thanh mát ấy, tưởng chừng như hòa hợp, nhưng lại là tương khắc.

• Em biết không, cái nắng vàng của đu đủ chín, ngọt lịm tan trên đầu lưỡi, như mật ong mùa hạ. Vậy mà…

• Vitamin C trong cam quýt nhiều quá, axit citric nữa. Ngọt ngào và chua chát…

  • Anh nhớ khu vườn ngoại anh, đu đủ trĩu quả, cam quýt thơm lừng. Hai mùi hương quyện vào nhau, nhưng hai số phận, hai tính cách. Đu đủ hiền lành, cam quýt mạnh mẽ.
  • Em thấy đó, đôi khi những thứ tưởng chừng hợp nhau, lại không thể đi cùng. Như anh và em… (Anh đùa thôi!).
  • Có lẽ vì thế mà anh luôn thích đu đủ một mình. Một mình dưới ánh nắng, một mình ôm trọn vị ngọt.

Bông đu đủ trị bệnh gì?

Em hỏi Anh về bông đu đủ, tựa như hỏi về một bí mật nhỏ giữa khu vườn hoang. Anh nhớ, bà Anh vẫn thường hái những bông hoa ấy, nấu cùng chút đường phèn. Nước vàng óng, vị ngọt thanh, đắng nhẹ.

• Ho khan, ho đờm: Nhớ khi Anh còn bé, mỗi lần trở trời, bà lại lấy hoa đu đủ đực hấp mật ong cho Anh uống.
• Hô hấp: Bông đu đủ đực như làn gió thoảng, xoa dịu những phế quản mệt mỏi, hanh hao.
• Ung thư: Nghe nói về khả năng phòng ngừa ung thư, Anh lại nghĩ đến những tia nắng yếu ớt xuyên qua kẽ lá.
• Tiêu hóa: Bụng dạ khó chịu, một chén trà hoa đu đủ đực giúp êm dịu đường ruột, nhẹ nhàng như cơn mưa rào mùa hạ.
• Tim mạch: Ngăn ngừa bệnh tim mạch, là bảo vệ trái tim khỏi những gánh nặng, lo âu.
• Giảm cân: Thân hình nhẹ nhõm, tựa như cánh diều no gió, bay bổng giữa trời xanh.
• Sỏi thận: Tiểu buốt, tiểu rắt cũng đỡ hơn nhiều.

Anh nhớ, có lần Anh đọc được ở đâu đó, hoa đu đủ đực còn giúp tăng cường sức đề kháng.