Những người nào không nên ăn đu đủ xanh?

Nhung ai không nên ăn du du?

Em hỏi ai không nên ăn đu đủ hả? Để anh kể cho nghe, anh nhớ không nhầm thì:

• Bà bầu: Cái này quan trọng này, đu đủ xanh hay chưa chín hẳn dễ gây co thắt tử cung á, nguy hiểm lắm đấy. Mà đu đủ chín quá nhiều vitamin A cũng không tốt, nên cẩn thận vẫn hơn.

• Sỏi thận: Đu đủ oxalat cao, mấy người bị sỏi thận ăn vào dễ làm bệnh tình nặng thêm. Thôi thì nhịn cho lành, đừng dại mà thử!

• Dị ứng mủ cao su: Nghe có vẻ lạ nhưng có người dị ứng mủ cao su thì cũng dễ dị ứng đu đủ đó. Cái này khoa học chứng minh rồi nha!

• Tim mạch: Đu đủ ảnh hưởng nhịp tim, ai có vấn đề tim mạch hỏi bác sĩ trước khi ăn nha.

• Suy giáp: Ăn đu đủ nhiều cản trở hấp thụ thuốc tuyến giáp, nên hạn chế thôi em ạ.

• Vàng da: Beta-carotene trong đu đủ nhiều, ăn lắm da lại càng vàng khè đó!

• Bụng yếu: Đu đủ nhiều chất xơ, ai tiêu hóa kém, đau dạ dày ăn vào lại khó chịu.

Anh thấy list này là đầy đủ nhất rồi đó. À, mà hôm trước anh đọc báo thấy bảo ăn đu đủ còn giúp đẹp da nữa cơ, nhưng mà nhớ là vừa phải thôi nha.

Đu đủ xanh kị với gì?

Đu đủ xanh kị chanh, sữa, dưa chuột, cam quýt, đồ cay, nho, cà chua, đồ chiên rán.

• Chanh: Tạo ra độc tố. Papain trong đu đủ xanh kết hợp acid citric trong chanh làm biến đổi protein, gây rối loạn tiêu hóa. Nặng thì ngộ độc.
• Sữa: Gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Papain phá vỡ protein casein trong sữa, tạo thành cục khó tiêu.
• Dưa chuột: Mất vitamin C. Enzyme trong đu đủ xanh phân hủy vitamin C trong dưa chuột.
• Cam quýt: Khó tiêu, đầy bụng. Axit trong cam quýt phản ứng với đu đủ xanh tạo gánh nặng cho dạ dày.
• Đồ cay: Đau dạ dày, viêm loét. Đu đủ xanh tính hàn, kết hợp đồ cay càng kích thích niêm mạc dạ dày.
• Nho: Ngộ độc. Nho chứa resveratrol, kết hợp đu đủ xanh gây hại gan, thận. Trường hợp nặng có thể tử vong.
• Cà chua: Đầy hơi, khó tiêu. Cà chua có tính axit, dễ gây đầy hơi khi ăn cùng đu đủ xanh.
• Đồ chiên rán: Tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Đồ chiên rán giàu chất béo, kết hợp đu đủ xanh gây khó tiêu, ảnh hưởng hấp thụ chất dinh dưỡng, lâu dài tăng nguy cơ bệnh tim mạch.

Đu đủ xanh tốt nhất nên ăn riêng. Muốn kết hợp, hãy chọn thực phẩm lành tính như thịt bò, tôm, cá. Đặc biệt lưu ý về lượng đu đủ xanh tiêu thụ. Quá nhiều dễ gây lạnh bụng, đau dạ dày.

Đu đủ kiêng những gì?

Em ơi, đu đủ đấy, cẩn thận nhé! Không phải ai cũng hợp đâu nha!

Người đang dùng thuốc chống đông máu: Tránh xa đu đủ xanh như tránh tà! Nó tăng nguy cơ chảy máu, nguy hiểm lắm nha! Như kiểu đang đứng trên dây thừng ấy, một phát là "rầm"!

• Thuốc chống đông máu + đu đủ xanh = thảm họa!

Phụ nữ mang thai: Đu đủ xanh và cả mủ nữa, cấm tiệt! Papain trong đó làm tử cung co thắt, nguy hiểm đến cả mẹ và con đấy! Như kiểu đang nuôi chim sẻ trong lồng, tự nhiên lồng sập!

• Papain: Kẻ thù của bà bầu!

Dị ứng mủ/nhựa: Cái này thì khỏi nói rồi, rõ ràng là dị ứng rồi còn gì! Ăn vào chỉ có nổi mề đay thôi, ngứa ngáy khó chịu vô cùng! Như kiểu bị kiến cắn cả người!

• Dị ứng = Đừng dại dột ăn đu đủ!

Ăn nhiều hạt đu đủ: Benzyl isothiocyanate trong hạt đu đủ gây khó tiêu kinh khủng! Như kiểu ăn phải đá cuội ấy, đau bụng dữ dội! Năm nay, tôi bị rồi, nhớ mãi!

• Hạt đu đủ: Ăn ít thôi nhé!

Đu đủ kỵ với thịt gì?

Đu đủ? Thịt ba ba, gan lợn. Đầy bụng, khó tiêu, hiểu chưa?

• Gan lợn: Enzyme đu đủ phá protein. Nguy hiểm.
• Thịt ba ba: Tương tự. Không nên thử.
• Hải sản (đu đủ xanh): Đừng dại. Tiêu hóa khổ sở.

Năm nay, bác tôi bị đau bụng dữ dội sau khi ăn đu đủ với gan lợn. Nhớ kỹ đấy. Tự chịu trách nhiệm.

Đu đủ kỵ trái cây gì?

Đu đủ kỵ trái cây họ cam quýt. Cụ thể là bưởi, chanh, cam, quýt,... mấy loại chua chua, nhiều vitamin C ấy em.

• Axit citric: Cam quýt chứa nhiều axit citric, mà đu đủ lại giàu beta-caroten. Kết hợp hai anh này dễ gây rối loạn chuyển hóa caroten, làm giảm hấp thụ dinh dưỡng. Hôm nọ anh đọc sách thấy bảo còn tăng nguy cơ viêm dạ dày nữa. Đúng là "được cái này, mất cái kia".
• Vitamin C: Quá nhiều vitamin C cũng không tốt. Dễ bị dư thừa, gây mệt mỏi, buồn nôn. Có lần anh uống nhiều nước cam quá, cả ngày cứ lâng lâng như trên mây.
• Hệ tiêu hoá: Ăn cùng lúc dễ gây khó tiêu, đầy bụng. Nhất là với mấy đứa hệ tiêu hoá "nhạy cảm" như anh. Mà nói chung, ăn uống cũng tùy cơ địa từng người nữa.

Những ai không nên ăn đu đủ chín?

Em hỏi thế Anh mới biết em quan tâm sức khỏe dữ hen! Nhưng mà đu đủ ngon thế, ai mà nỡ từ chối chứ? Thôi được, Anh chiều em, liệt kê vài "ca khó" không nên "đụng" đu đủ nè:

• Thận yếu: Kali trong đu đủ "hại thận", khác gì "tình cũ" đến đòi nợ.

• Dị ứng: Đu đủ là "kẻ thù" của hệ miễn dịch, đừng "dại" mà thử.

• Uống thuốc đông máu: Papain trong đu đủ "phá đám" thuốc, dễ "toang".

  • Papain là enzyme "lắm tài nhiều tật", giúp tiêu hóa nhưng "kỵ" thuốc.
  • Đu đủ chín "ngọt ngào chết người", cẩn thận vẫn hơn em ạ!