Tháng 12 Hà Nội có đặc sản gì?

Tháng 12 Hà Nội rộn ràng với những hương vị ấm lòng

Khi tiết trời tháng 12 tràn về, Hà Nội mang một vẻ đẹp dịu dàng và quyến rũ lạ thường. Trong không khí se lạnh, những món đặc sản của Thủ đô càng trở nên hấp dẫn, như một sự an ủi và tiếp thêm năng lượng cho thực khách.

Phở – món ăn quốc dân không thể bỏ qua

Phở là linh hồn ẩm thực Hà Nội, và thưởng thức một tô phở nóng hổi vào tháng 12 sẽ là một trải nghiệm khó quên. Nước dùng ngọt thanh, thơm phức mùi gừng và quế, hòa quyện cùng những sợi bánh phở mềm mại, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Thêm vào đó, thịt bò mềm, hành hoa và rau mùi tươi sẽ kích thích vị giác của bạn.

Bánh mì – sự kết hợp hoàn hảo giữa Đông và Tây

Bánh mì là món ăn đường phố phổ biến của Hà Nội, có nguồn gốc từ thời Pháp thuộc. Chiếc bánh mì giòn rụm kẹp đầy ắp thịt nướng, pate, rau thơm và nước sốt. Sự kết hợp giữa hương vị ẩm thực phương Đông và phương Tây này sẽ khiến bạn mê mẩn.

Chả cá Lã Vọng – hương vị nồng nàn khó quên

Chả cá Lã Vọng là một món ăn truyền thống của người Hà Nội. Chả cá được làm từ cá lăng xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi rán vàng. Khi ăn, chả cá được đổ vào một nồi nước dùng chua cay, ăn kèm với bún và rau sống. Hương vị nồng nàn, đậm đà của chả cá sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh giò nóng hổi – xua tan giá lạnh

Bánh giò là một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ phổ biến ở Hà Nội. Vỏ bánh dai mềm bao bọc bên trong phần nhân thơm ngon làm từ thịt, mộc nhĩ và hành phi. Khi trời lạnh, thưởng thức một chiếc bánh giò nóng hổi với một cốc trà ấm sẽ giúp bạn chống chọi với cái lạnh một cách tuyệt vời.

Xôi dẻo ngọt – hương vị truyền thống

Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, và Hà Nội cũng có nhiều loại xôi hấp dẫn. Xôi dẻo ngọt là một trong những loại xôi phổ biến nhất, được làm từ gạo nếp đồ chín, thêm đường và đậu xanh. Khi ăn, bạn có thể rưới thêm một chút nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.

Tháng 12 Hà Nội là thời điểm lý tưởng để khám phá những món đặc sản hấp dẫn và ấm lòng. Từ phở nóng hổi đến bánh giò ấm áp, từ chả cá đậm đà đến xôi dẻo ngọt, mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, góp phần làm nên một bản giao hưởng ẩm thực khó quên.