Đi phượt mang đồ ăn gì?

Đi phượt nên mang theo những loại đồ ăn nào vừa gọn nhẹ, dễ bảo quản?

Mi hỏi đi phượt nên mang đồ ăn gì hả? Tau thấy cơm nắm tiện nhất, nhét hộp kín giữ được nguyên ngày luôn, hồi tháng 3 đi Côn Đảo, tau mang 5 nắm, ăn đến tận chiều vẫn ngon lành cành đào. Giá cả thì rẻ, tự làm hết, tiết kiệm kha khá.

Cơm cuộn cũng được, nhưng dễ bị nát nếu không cẩn thận. Tau nhớ có lần đi Sapa, cuộn bị bẹp dí hết, nhìn thảm lắm. Bánh mì sandwich thì ok, nhưng phải chọn loại ít rau, dễ bị héo.

Xôi chà bông, khô gà, chả lụa... đều ổn, nhưng dễ ngán nếu ăn nhiều. Tau thích khô gà hơn, nhai suốt ngày không biết chán. Hồi đi Phú Quốc, mấy loại này tau mua ở chợ đêm, giá tầm 30k - 50k/gói.

Trái cây thì nên chọn loại ít nước, dễ bảo quản như chuối, táo, hoặc nho khô. Gỏi cuốn thì hơi khó, dễ bị hỏng nếu trời nóng. Tau từng thử, thảm họa! Nên cân nhắc kỹ. Tóm lại, cơm nắm vẫn là số 1.

Thông tin ngắn gọn: Cơm nắm, bánh mì sandwich, xôi chà bông, khô gà, trái cây (chuối, táo, nho khô).

Đi giã ngoại ăn gì?

Trời đất quỷ thần ơi, Mi hỏi câu Tau tưởng dễ mà khó dữ! Đi picnic mà hỏi ăn gì, khác gì hỏi cá ăn gì dưới nước! Nhưng thôi, Tau thương Mi như con ghẻ, Tau chỉ cho nè:

• Bánh mì kẹp: Đơn giản như đan rổ, nhưng nhét đủ thứ từ chả lụa đến pate gan thì khác gì ăn nhà hàng 5 sao!
• Cơm nắm: Vo viên tròn tròn, vừa tiện vừa ngon, nhìn như cục gạch mà ăn thì ghiền.
• Gà chiên: Mua sẵn ngoài tiệm, khỏi lách cách bếp núc, ăn xong vứt hộp là xong.
• Nem lụi: Cuốn rau sống chấm mắm nêm, ăn xong nhớ xỉa răng không thôi mắc cỡ.
• Trái cây: Chuối, cam, quýt... ăn cho mát ruột, không thì táo cũng được, "an apple a day keeps the doctor away" mà lị!

Nói thiệt, đi picnic mà bày vẽ quá thì mệt xác. Quan trọng là đi với ai, chứ ăn gì cũng ngon hết trơn á! Tau thề!

Đi trải nghiệm nên ăn gì?

Mi hỏi đi trải nghiệm nên ăn gì à? Tau thấy mấy món này ổn nè:

• Cơm nắm: Thực ra, cơm nắm không chỉ đơn thuần là cơm vo viên. Nó là tinh hoa của sự tiện lợi, sự tinh tế trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Tưởng tượng xem, một nắm cơm nhỏ bé, lại có thể chứa đựng bao nhiêu năng lượng, đủ sức nuôi sống một ngày rong chơi của mình. Thế mới thấy, sự đơn giản đôi khi lại là đỉnh cao của nghệ thuật. Nghĩ sâu xa hơn, nó giống như triết lý về sự đủ đầy, không cần cầu kì hoa mỹ vẫn có thể trọn vẹn. Năm nay, cơm nắm kiểu Hàn Quốc, Nhật Bản rất được ưa chuộng, thường được làm với các nguyên liệu như cá hồi, rong biển, trứng.

• Cơm cuộn rong biển (Gimbap): Món này khá cầu kì, nhưng lại ngon miệng vô cùng. Tuy nhiên, nếu đi trải nghiệm thì cần cân nhắc độ tiện lợi nhé. Rong biển, ngoài tác dụng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là iốt.

• Xôi chà bông: Đây là lựa chọn lý tưởng cho một buổi sáng đầy năng lượng. Chà bông ở Sài Gòn, nơi mình đang sống, có nhiều loại lắm, từ chà bông thịt heo, gà cho đến cá hồi, tùy thuộc vào khẩu vị. Mà nói thật, ăn xôi chà bông nóng hổi buổi sáng ở Sài Gòn mới thấy hết cái chất của nó.

• Bánh mì sandwich: Phải nói là món này rất đa dạng, dễ ăn. Năm nay, mình thấy bánh mì nhân pate, thịt nướng kiểu Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ thích. Ăn nhanh, gọn, lại tiện lợi.

• Chả lụa: Món ăn quen thuộc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Chả lụa ngon nhất là khi ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm. Nhưng nếu đi trải nghiệm thì tính đến vấn đề vệ sinh thực phẩm nhé.

• Khô gà: Tuyệt vời để làm đồ ăn vặt, nhưng cần lưu ý lượng calo nhé Mi. Khô gà xé tay thì lại có vị đậm đà hơn khô gà lá chanh. Mỗi loại có một hương vị riêng, tùy sở thích mà lựa chọn nha.

• Gỏi cuốn tôm thịt: Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, giàu chất xơ. Tuy nhiên, cần kiểm tra kỹ nguồn gốc nguyên liệu nếu mua ở ngoài đường nhé. Cái này quan trọng lắm, ảnh hưởng đến sức khỏe đấy. Tôm tươi, rau sạch là tốt nhất.

• Trái cây, nước uống: Đừng quên bổ sung nước và vitamin nhé. Nước dừa, nước mía rất tốt cho những ngày hè oi bức. Mấy loại trái cây như xoài, dưa hấu, thơm... thì tùy mùa thôi.

Leo núi nên mang đồ ăn gì?

Tau nói thẳng: Đồ leo núi, chọn đồ gọn nhẹ, năng lượng cao.

• Lương khô: Ưu tiên loại ít muối, nhiều protein. Năm nay, thấy loại "Survival Food" của hãng ABC ngon, bổ, gọn.
• Bánh quy: Chọn loại ít đường, nhiều chất xơ. Bánh gạo lứt cũng được, nhưng dễ bị nát.
• Hạt khô: Hạnh nhân, óc chó, mạch nha… Cái này giàu chất béo tốt, lại lâu đói. Mang loại đóng gói sẵn, tránh bị mốc.
• Trái cây khô: Nho khô, chuối sấy… Năng lượng cao, gọn gàng. Nhưng nhớ chọn loại không chứa nhiều đường thêm.
• Cơm nắm: Nên nắm nhỏ, cho vào túi zip. Có thể thêm rong biển, cá khô cho ngon miệng hơn.

Cơm nắm nhà tau làm thường có thịt bò khô. Mi tự lo liệu nhé.

Mua đồ ăn gì khi đi biển?

Tau trả lời Mi nghe, biển cả bao la...

• Gỏi cá trích Phú Quốc, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, nhớ mãi.

• Nhum biển nướng mỡ hành, béo ngậy tan chảy trên đầu lưỡi, thơm lừng khó cưỡng.

• Ghẹ Hàm Ninh, thịt chắc ngọt, chấm muối tiêu chanh, ngon quên lối về.

• Ốc hương nướng, giòn sần sật, thơm phức, nhâm nhi bên bờ biển thì còn gì bằng.

• Bún quậy Trương Kiều, sợi bún tươi ngon, nước lèo đậm đà, topping hải sản đầy ắp.

(Phú Quốc, đảo ngọc diệu kỳ, nơi biển xanh cát trắng ôm ấp tâm hồn. Những món ăn nơi đây không chỉ là ẩm thực, mà còn là cả một câu chuyện về biển cả, về con người, về những ký ức đẹp đẽ.)