Tôm càng sen hấp bao lâu?

Thời Gian Hấp Tôm Càng Sen Hoàn Hảo

Tôm càng sen hấp là một món ăn hấp dẫn, chinh phục nhiều thực khách bởi hương vị ngọt thơm, đậm đà. Để thưởng thức món tôm càng sen ngon nhất, điều quan trọng là phải hấp đúng thời gian. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thời gian hấp tôm càng sen:

Ướp gia vị:

• Sau khi làm sạch tôm, bạn hãy ướp tôm với hỗn hợp gia vị gồm sả, lá chanh, gừng và một chút hạt nêm để tôm ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.

Hấp cách thủy:

• Sau khi ướp gia vị, bạn cho tôm vào nồi hấp cách thủy. Đổ vào nồi một chút nước và thêm một ít rượu trắng để tạo hương thơm hấp dẫn.
• Hấp tôm trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam và thịt tôm săn chắc.

Lưu ý:

• Không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm tôm bị bở, mất đi vị ngọt tự nhiên.
• Thời gian hấp có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của tôm. Đối với những con tôm càng lớn, thời gian hấp có thể lâu hơn một chút.
• Để kiểm tra xem tôm đã chín hay chưa, bạn có thể dùng tăm xiên vào phần dày nhất của tôm. Nếu tăm dễ dàng xuyên qua và thịt tôm chuyển sang màu trắng đục thì tôm đã chín.

Lời kết:

Hấp tôm càng sen trong thời gian chính xác là điều cần thiết để có được món tôm càng ngon nhất. Bằng cách hấp tôm trong 15 phút sau khi ướp gia vị trong 20 phút, bạn sẽ có thể thưởng thức món tôm càng sen mềm ngọt, thơm lừng và giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó.