Làm sao để lựa dưa lưới ngon?

Bí quyết chọn dưa lưới ngọt mát như ý

Dưa lưới là loại trái cây mùa hè giải nhiệt tuyệt vời, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải quả dưa nào cũng ngon như nhau. Để lựa chọn được những quả dưa lưới chín ngọt, thơm ngon, bạn cần lưu ý những đặc điểm sau:

Vỏ quả

• Vân nổi rõ: Dưa lưới ngon thường có đường vân lưới nổi rõ trên vỏ. Những đường vân này càng sâu và rõ nét thì quả càng chín ngọt.
• Đàn hồi: Khi ấn nhẹ vào vỏ dưa, nếu cảm thấy đàn hồi vừa phải thì đó là quả dưa đã chín. Tránh chọn những quả có vỏ quá cứng hoặc quá mềm.
• Màu sắc: Dưa lưới chín thường có màu vàng kem hoặc xanh nhạt. Tránh những quả có màu xanh đậm hoặc vàng quá đậm vì chúng có thể chưa chín hoặc đã quá già.

Cuống dưa

• Cuống rụng dễ: Cuống dưa chín thường rụng dễ dàng khi bạn chạm nhẹ. Đây là một dấu hiệu cho thấy dưa đã chín tới.
• Cuống khô héo: Nếu cuống dưa khô héo và có màu nâu, đó là dấu hiệu cho thấy dưa đã để lâu, không còn tươi ngon.

Trọng lượng

• Nặng tay: Dưa lưới ngon thường có khối lượng tương đối nặng so với kích thước. Điều này cho thấy quả dưa có nhiều nước và thịt.

Tránh những quả sau

• Vỏ bóng, trơn nhẵn: Những quả dưa có vỏ bóng, trơn nhẵn thường chưa chín.
• Vỏ cứng: Vỏ dưa quá cứng có thể là dấu hiệu của việc dưa chưa chín hoặc đã để lâu.
• Vỏ bị dập, thâm: Những quả dưa bị dập, thâm hoặc có vết nứt thường không còn tươi ngon, có thể đã bị hư hỏng.

Ngoài những mẹo trên, bạn cũng có thể nhờ sự tư vấn của người bán để chọn được những quả dưa lưới ngon nhất. Khi mua về, bảo quản dưa trong tủ lạnh ở ngăn mát để giữ được độ tươi ngon trong vài ngày.

Chọn được những quả dưa lưới chín ngọt sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon, mát lành của loại trái cây này. Hãy áp dụng những bí quyết trên để trở thành một chuyên gia lựa dưa lưới, mang về những trái dưa lưới tuyệt vời cho gia đình và bạn bè của mình.