Làm sao để cơm qua đêm không thiu?

Cách bảo quản cơm qua đêm không bị thiu

Muốn cơm qua đêm vẫn thơm ngon, không bị thiu, bạn hãy thực hiện theo những bước sau:

1. Cho cơm vào hộp đựng thực phẩm: Hộp đựng thực phẩm phải có nắp đậy kín để ngăn không khí bên ngoài tiếp xúc với cơm.

2. Đậy chặt nắp: Đóng chặt nắp hộp đựng thực phẩm để đảm bảo cơm không bị tiếp xúc với không khí.

3. Để trong ngăn mát tủ lạnh: Ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ thấp, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây thiu.

4. Tránh để thức ăn khác dính vào cơm: Thức ăn khác có thể chứa vi khuẩn gây thiu, vì vậy hãy tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với cơm.

5. Dùng tối đa trong 24 giờ: Cơm để trong tủ lạnh có thể dùng được trong tối đa 24 giờ. Sau thời gian này, cơm có thể bị thiu hoặc mất vị.

Một số lưu ý khi bảo quản cơm qua đêm:

• Không để cơm ở nhiệt độ phòng quá lâu.
• Nếu cơm để ngoài nhiệt độ phòng quá 2 giờ, hãy loại bỏ phần cơm đã bị tiếp xúc với không khí.
• Khi hâm nóng cơm, hãy đậy nắp và hâm ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn.
• Không hâm nóng cơm nhiều lần vì điều này có thể làm gia tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn.