Làm chân gà sả tắc cần những gì?

Tất tần tật những nguyên liệu cần thiết cho món chân gà sả tắc thơm ngon

Để chế biến món chân gà sả tắc thấm đẫm hương vị hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị sẵn một số nguyên liệu chính sau:

• Chân gà: 1kg chân gà tươi, làm sạch
• Sả: 12 cây sả tươi, cắt khúc ngắn khoảng 5cm
• Tắc: 200g tắc tươi, cắt đôi
• Gừng: 1 nhánh gừng nhỏ, thái lát mỏng
• Tỏi: 2 củ tỏi, băm nhỏ
• Ớt: 4-6 quả ớt tươi, cắt lát mỏng
• Đá viên: Một lượng vừa đủ
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Giấm: 1 muỗng canh
• Rượu trắng: 1/2 chén