Lá ngải cứu còn gọi là lá gì

Ngoài tên ngải cứu, lá của cây này còn được dân gian gọi bằng tên nào khác?

Chào bạn,

Ngoài tên ngải cứu quen thuộc, lá của cây này trong dân gian còn được gọi bằng nhiều tên khác tùy theo vùng miền và mục đích sử dụng. Một số tên gọi phổ biến mà mình thường nghe thấy là:

• Ngải diệp: Tên này thường được sử dụng trong các bài thuốc Đông y, nhấn mạnh đến công dụng dược liệu của lá ngải cứu.
• Cỏ linh diệu: Tên gọi này thể hiện sự tôn trọng và niềm tin vào khả năng chữa bệnh của ngải cứu.
• Thuốc cứu: Tên này xuất phát từ việc ngải cứu được dùng để cứu chữa nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là trong các phương pháp châm cứu và xoa bóp.

Bản thân mình thấy ngải cứu là một loại cây rất hữu ích. Mẹ mình hay dùng ngải cứu để chế biến các món ăn như trứng rán ngải cứu, gà tần ngải cứu, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Mỗi khi bị đau bụng hoặc cảm lạnh, mình cũng thường được mẹ cho uống nước ngải cứu, thấy đỡ hẳn.

Hy vọng thông tin này hữu ích cho bạn!

Ngải cứu còn gọi là gì?

À, ngải cứu ấy à? Mình hay gọi nó là "cỏ cứu" thôi, nghe giản dị hơn. Chứ hồi nhỏ, bà ngoại mình toàn gọi là ngải cứu, nghe oách lắm, chắc vì bà hay dùng nó để…à mà thôi, không nói nữa, sợ các bạn tưởng bà mình là phù thủy ấy. Nhưng mà đúng là hồi đó, thấy bà dùng ngải cứu nhiều lắm, nhớ nhất là bà dùng để xông, mùi cay cay nồng nồng, lúc đó mình còn tưởng là thuốc trừ sâu nữa chứ, haha.

Ngoài ra mình còn nghe gọi là cây ngải, nghe cũng... khá giống thôi, chứ thật ra mình cũng chẳng nhớ rõ lắm, người ta gọi thế nào thì mình gọi vậy thôi. Có khi vùng miền khác lại có tên gọi khác nữa ấy chứ. Mà nói đến tên gọi, tự nhiên lại nhớ đến hồi mình đi học, thầy giáo dạy sinh học bảo rằng, cái tên gọi khoa học của nó dài ngoằng, mình nghe xong là quên ngay, chắc cũng phải chục cái từ tiếng Anh hay tiếng La tinh gì đó, khổ ghê! Nói chung, mình thấy "cỏ cứu" hay "cây ngải" là dễ nhớ nhất rồi.

Tên gọi khác của lá ngải cứu?

À, lá ngải cứu còn được gọi là nhiều tên khác nhau tùy theo vùng miền nữa đó. Phổ biến nhất chắc là ngải diệp nghe rất "thuốc thang". Ngoài ra, người ta còn gọi nó là nhất vị cứu, nghe cái tên là thấy "thần dược" rồi, đúng với công dụng chữa bệnh của nó. Một số nơi còn gọi là ngải cứu đắng để phân biệt với một số loại ngải khác không có vị đắng. Cũng có người gọi là ngải dại vì nó mọc dại rất nhiều, sức sống mãnh liệt.

Theo kinh nghiệm của mình, thì cái tên ngải diệp thường được dùng trong Đông y hoặc trong các bài thuốc, sách vở. Còn ngải cứu, nhất vị cứu thì dân dã hơn, hay được dùng khi nói chuyện hàng ngày. Ví dụ như "hôm nay nấu canh gà ngải cứu", chứ ít ai nói "hôm nay nấu canh gà ngải diệp". Còn ngải dại thì thường dùng để chỉ những cây ngải mọc hoang, chưa được chăm sóc.

Mình nhớ hồi bé hay đi hái ngải cứu dại ngoài đồng với bà. Bà mình bảo ngải cứu có tính ấm, tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ. Bà hay dùng ngải cứu để xông hơi, làm ấm bụng, hoặc nấu nước tắm cho mình mỗi khi bị cảm lạnh. Mùi ngải cứu nồng nồng, hơi hắc một chút nhưng mình lại thấy rất dễ chịu. Giờ lớn lên rồi, mỗi lần ngửi thấy mùi ngải cứu là lại nhớ về bà, nhớ về tuổi thơ. Bên cạnh những cái tên kể trên, mình còn nghe nói có vùng gọi là ngải si nữa nhưng ít phổ biến hơn.

Lá ngải cứu hay còn gọi là?

Lá ngải cứu, ngoài cái tên phổ biến đó ra, còn được gọi là ngải diệp, cây thuốc cứu, hoặc đơn giản hơn là cây ngải. Tên khoa học của nó là Artemisia vulgaris. Cái tên "ngải cứu" bắt nguồn từ công dụng của nó trong việc cứu chữa một số bệnh, đặc biệt là liên quan đến vấn đề phụ nữ. Từ xa xưa, người ta đã dùng lá ngải cứu để làm thuốc xông, đắp, hoặc sắc uống để điều trị các chứng đau bụng kinh, điều hòa kinh nguyệt, giảm đau sau sinh. Ngoài ra, ngải cứu còn được biết đến với tác dụng an thai, chữa các bệnh về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu.

Trong ẩm thực, lá ngải cứu cũng giữ một vai trò quan trọng. Hương thơm đặc trưng, hơi hăng của nó làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Món gà hầm ngải cứu là một ví dụ điển hình, mùi thơm của ngải cứu quyện với thịt gà tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Không chỉ gà, ngải cứu còn được dùng để nấu cháo, làm bánh, thậm chí là pha trà. Một số nơi còn sử dụng ngải cứu để xông nhà cửa với mục đích trừ tà, xua đuổi côn trùng, hay đơn giản là tạo mùi thơm dễ chịu. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên lạm dụng ngải cứu, đặc biệt là phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

(Nguồn: Sách "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" tập 1, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật)

Ngoài ngải cứu, còn tên nào khác?

Ngải cứu, ngoài cái tên phổ biến đó ra, còn được gọi là ngải diệp, thuốc cứu, nhả ngải (tiếng Tày), cỏ linh li (tiếng Dao) và Artemisia vulgaris (tên khoa học). Tùy vào từng vùng miền và dân tộc mà tên gọi có thể khác nhau, nhưng nhìn chung, "ngải cứu" là tên gọi thông dụng nhất. Bản thân mình thấy cái tên "ngải cứu" rất hay, nó thể hiện rõ công dụng của loài cây này, "cứu" giúp giảm đau, chữa bệnh. Mình từng đọc một bài viết về cây ngải cứu trên trang web Y học cổ truyền, họ có liệt kê ra một số tên gọi khác ít phổ biến hơn như "ngải dại" hay "thảo ngải". Tuy nhiên, những cái tên này ít được sử dụng trong đời sống hàng ngày. Mình nhớ hồi bé, bà ngoại mình thường gọi là "ngải diệp" khi phơi khô để làm thuốc. Bà còn kể rằng ngày xưa, người ta rất coi trọng cây ngải cứu, xem nó như một loại thảo dược quý, dùng để chữa nhiều bệnh. Bây giờ, tuy cuộc sống hiện đại hơn, nhưng ngải cứu vẫn giữ được vị trí quan trọng trong các bài thuốc dân gian và được nhiều người tin dùng.

Tên gọi khác của ngải cứu là gì?

Ôi, ngải cứu à? Cái này thì mình biết chứ! Bà mình hay trồng ngải cứu lắm. Hồi bé xíu, mỗi lần bị đau bụng là y như rằng bà lại hái cho một nắm, bảo luộc lên ăn. Thề luôn, đắng kinh khủng khiếp, nhưng mà lại hiệu quả thật ấy chứ!

Thế nên, cái tên mà mình hay nghe nhất, chắc chắn là "thuốc cứu" rồi. Nghe bà nói thì còn có người gọi là "ngải diệp" nữa, hình như là cái tên trong mấy sách thuốc bắc hay sao ấy. Mà nói thật, mình chả nhớ chính xác đâu, chỉ nhớ mang máng thế thôi.

À mà khoan, tự nhiên nhớ ra, hồi đi học môn Y học cổ truyền (học cho vui thôi chứ mình dân IT mà!), cô giáo có nhắc đến một cái tên nữa, nghe rất kêu, là "bách thảo". Chắc tại nó tốt cho nhiều bệnh nên mới được gọi thế nhỉ? Hay là do nó dễ trồng, mọc lan tràn khắp nơi như cỏ dại ấy nhỉ? Haizz, ai mà biết được! Túm lại là, mình biết ngải cứu còn có mấy tên khác như thế đó. Mong là giúp được bạn nha!