Đồ ăn nấu chín để ngoài được bao lâu?

77 lượt xem
Đoạn trích:An toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu. Theo khuyến cáo, đồ ăn nấu chín chỉ nên để ở nhiệt độ phòng tối đa 2 giờ. Quá thời gian này, nguy cơ nhiễm khuẩn tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Hãy bảo quản thức ăn đúng cách để tránh ngộ độc.
Góp ý 0 lượt thích

Đồ ăn nấu chín để ngoài được bao lâu?

Anh hỏi đồ ăn nấu chín để ngoài được bao lâu hả? Chịu khó lắm mới nhớ ra, hồi tháng trước, sinh nhật đứa bạn thân, làm mâm cỗ cả buổi chiều, khoảng 4h chiều xong xuôi. Đến tầm 7h tối mới ăn, để ngoài trời, nóng bức kinh khủng. May mà đồ ăn vẫn ngon, không bị hỏng. Nhưng mà thôi, em vẫn thấy lo.

Cục An toàn thực phẩm nói là không nên để quá 2 tiếng, đúng rồi. Nhưng mà kinh nghiệm của em, cũng có khi để lâu hơn tí xíu, vẫn ổn. Như lần đó, để tầm 3 tiếng vẫn được, nhưng mà chắc là do trời mát hơn. Khó nói lắm, tùy trường hợp.

Nhiệt độ ảnh hưởng nhiều lắm Anh ạ! Hôm nào trời nóng 38 độ như hồi hè, chắc chắn không dám để lâu. Đợt đó, em mua cái hộp giữ nhiệt ở siêu thị, giá 250k, để đồ ăn được lâu hơn hẳn. Tóm lại, 2 tiếng là an toàn nhất nha Anh! Đừng để lâu quá, sức khỏe quan trọng hơn! Khỏe mạnh là trên hết.