Bí đỏ để được bảo nhiêu ngày?

Cách bảo quản bí đỏ để giữ trọn độ tươi ngon

Bí đỏ là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, bí đỏ sẽ nhanh chóng bị hỏng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản bí đỏ để giữ trọn độ tươi ngon:

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

• Chọn những quả bí đỏ còn nguyên vẹn, không bị dập hay trầy xước.
• Rửa sạch bí đỏ và để ráo nước hoàn toàn.
• Đặt bí đỏ vào ngăn mát tủ lạnh, trong ngăn kéo dành cho rau củ quả.

Bằng cách này, bí đỏ có thể giữ được độ tươi ngon lên đến 5 ngày.

Bảo quản trong ngăn đông

Nếu muốn bảo quản bí đỏ trong thời gian dài hơn, bạn có thể cắt miếng và làm đông lạnh.

• Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành những miếng vừa ăn.
• Loại bỏ hết hạt và xơ.
• Rửa sạch miếng bí đỏ đã cắt và để ráo nước.
• Đặt miếng bí đỏ vào túi hoặc hộp kín khí.
• Viết ngày bảo quản lên bao bì.

Bằng cách này, bí đỏ có thể được bảo quản trong ngăn đông trong thời gian lên đến 12 tháng.

Lưu ý:

• Khi lấy bí đỏ ra khỏi ngăn đông, hãy để rã đông từ từ trong tủ lạnh trước khi sử dụng.
• Không cấp đông lại bí đỏ đã đông lạnh trước đó.
• Để bí đỏ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản.