1kg gạo bảo nhiêu chén?

1kg gạo được bao nhiêu chén cơm?

Thông thường, một cân gạo (1kg) sẽ nấu được khoảng 8-10 chén cơm. Tuy nhiên, lượng cơm thực tế có thể chênh lệch tùy thuộc vào các yếu tố sau:

Loại gạo:

• Gạo nở nhiều (VD: gạo tám thơm) sẽ cho lượng cơm nhiều hơn.
• Gạo ít nở (VD: gạo nếp) sẽ cho lượng cơm ít hơn.

Khẩu phần ăn:

• Mỗi người ăn nhiều hay ít sẽ cần lượng gạo khác nhau.
• Nhà đông người thì cần nhiều gạo hơn nhà ít người.

Một chén cơm được hiểu là dung tích 250ml. Dựa trên thông tin trên, ta có thể ước tính lượng gạo cần dùng như sau:

• Chỉ ăn cơm trắng, không ăn thức ăn kèm: Khoảng 120g gạo/người/bữa.
• Có ăn thêm thức ăn kèm: Khoảng 100g gạo/người/bữa.

Ví dụ:

• Nhà có 4 người, chỉ ăn cơm trắng: 120g x 4 x 3 (số bữa trong ngày) = 1,44kg gạo/ngày.
• Nhà có 2 người, ăn thêm thức ăn kèm: 100g x 2 x 3 = 0,6kg gạo/ngày.

Lưu ý:

• Lượng gạo trên chỉ là ước tính, có thể điều chỉnh theo nhu cầu thực tế.
• Ngoài các yếu tố đã nêu, lượng nước nấu cơm cũng ảnh hưởng đến lượng cơm thu được.
• Nên vo gạo sạch trước khi nấu để loại bỏ bụi bẩn và giảm độ nhớt, giúp cơm ngon và nở đều hơn.