1 quả trứng vịt lộn có chất gì?

Thành phần dinh dưỡng ấn tượng của quả trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn, một món ăn nhẹ hấp dẫn ở Việt Nam, không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị độc đáo mà còn chứa đựng một kho báu dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Dưới đây là tổng quan về những chất dinh dưỡng có trong một quả trứng vịt lộn:

Năng lượng:

Với 182 kcal, trứng vịt lộn cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn duy trì hoạt động trong ngày.

Protein:

Trứng vịt lộn là một nguồn protein tuyệt vời, cung cấp khoảng 13 gram protein trong một quả. Protein đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, cũng như hỗ trợ các chức năng quan trọng khác trong cơ thể.

Chất béo:

Trứng vịt lộn chứa cả chất béo bão hòa và không bão hòa. Chất béo bão hòa giúp cung cấp năng lượng trong khi chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Canxi:

Trứng vịt lộn là một nguồn canxi dồi dào, với khoảng 50 mg canxi trong một quả. Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương và răng.

Photpho:

Photpho là một khoáng chất thiết yếu được tìm thấy trong trứng vịt lộn. Nó hỗ trợ sự phát triển xương và răng, cũng như hỗ trợ các chức năng quan trọng khác trong cơ thể.

Cholesterol:

Trứng vịt lộn chứa một lượng cholesterol tương đối cao, khoảng 700 mg trong một quả. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả cholesterol đều có hại. Cholesterol HDL (cholesterol "tốt") thực sự có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Vitamin thiết yếu:

Trứng vịt lộn là một nguồn cung cấp các vitamin thiết yếu như vitamin A, B, C và sắt. Vitamin A hỗ trợ thị lực và sức khỏe miễn dịch, vitamin B giúp sản xuất năng lượng và vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh.

Thành phần dinh dưỡng phong phú này làm cho trứng vịt lộn trở thành một món ăn nhẹ bổ dưỡng và phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng cholesterol cao có thể là mối quan tâm đối với những người có vấn đề về sức khỏe tim mạch. Do đó, nên thưởng thức trứng vịt lộn ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.