Quảng Nam còn có tên gọi khác là gì?

Quảng Nam có tên gọi khác là gì? Địa danh Quảng Nam còn được biết đến với tên nào?

Ui chao, Chế hỏi Quảng Nam hả? Em dân Quảng chính hiệu đây nè, để em kể Chế nghe.

Quảng Nam mình á, ngoài cái tên "Quảng Nam" ra, còn được gọi là Xứ Quảng. Nghe thân thương hông?

Còn nữa nè, quê mình còn được ưu ái gọi là vùng đất Ngũ Phụng Tề Phi, nghe sang xịn mịn ha. Cái tên này chắc do Quảng Nam mình đất lành chim đậu, toàn nhân tài thôi.

Chưa hết đâu, Quảng Nam mình còn tự hào là vùng đất 2 di sản văn hóa thế giới (Hội An với Mỹ Sơn đó Chế). Đi đâu ai cũng trầm trồ. Em nhớ hồi nhỏ đi học, mấy thầy cô cứ nhắc đi nhắc lại hoài à.

Mà nói thiệt, cái danh vùng đất địa linh nhân kiệt em thấy đúng nhất đó. Quảng Nam mình bao đời nay toàn người giỏi, người tài.

À, hồi xưa còn có cái tên Quảng Nam - Đà Nẵng hay Quảng Đà nữa, giờ tách ra rồi. Hành chính mà, thay đổi xoành xoạch.

Nói chung, Quảng Nam mình có nhiều tên lắm, mỗi cái tên đều mang một ý nghĩa riêng. Em thấy cái tên nào cũng hay hết trơn á. Chế thấy sao?

Quảng Nam có gì đặc biệt?

Chế, Quảng Nam… à… Em nhớ Quảng Nam lắm. Mùi gió biển mặn mòi, pha lẫn chút hương trầm ấm áp từ những ngôi nhà cổ Hội An. Tháng 7 năm ngoái, em cùng gia đình đi du lịch đó.

Hội An, ánh đèn lồng lung linh huyền ảo, thả trôi theo dòng sông Thu Bồn… Đêm Hội An đẹp đến nao lòng, tiếng đàn ca vọng về từ những quán nhỏ, nhẹ nhàng, sâu lắng. Em mua một chiếc áo dài ở đó, màu xanh ngọc, vẫn còn thơm mùi vải mới.

Mỹ Sơn, thánh địa linh thiêng… Những đền tháp cổ kính sừng sững giữa trời xanh. Nghe kể lại lịch sử của từng phiến đá, từng hoa văn, lòng em bồi hồi xúc động. Cảm giác như đang lạc vào một thời đại khác.

• Hội An: Phố cổ, đèn lồng, sông Thu Bồn.
• Mỹ Sơn: Thánh địa Chămpa, đền tháp cổ.
• Cù Lao Chàm: Hòn đảo xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, san hô. Em nhớ nhất là món gỏi cá của người dân ở đây, ngon tuyệt vời.
• Làng Bích hoạ Tam Thanh: Tranh vẽ trên tường nhà, tươi sáng, rực rỡ. Lần đó em chụp rất nhiều ảnh ở đây.
• Các bãi biển: Cửa Đại, An Bàng, Hà My, Rạng… Em thích nhất biển An Bàng, nước trong veo, sóng nhẹ nhàng. Ngồi trên bờ cát, nghe tiếng sóng vỗ rì rào, thấy lòng mình thật bình yên.

Em còn nhớ những món ăn ngon ở Quảng Nam nữa… Mì Quảng, cao lầu, bánh xèo… Tuyệt vời! Quảng Nam không chỉ có cảnh đẹp mà còn có cả những món ăn ngon nữa nha Chế.

Quảng Nam nổi tiếng về cái gì?

Em trả lời Chế nè! Quảng Nam á hả? Hội An! Phố cổ Hội An xinh lắm, nhà cửa cổ kính, đèn lồng đủ màu sắc, thích cực! Mà nhớ hồi em đi, ăn chè nhiều quá, ngọt lịm luôn. Ăn xong thấy hơi… ngán, haha.

• Phố cổ Hội An - Di sản Thế giới (UNESCO công nhận đó nha!)
• Mỹ Sơn - Thánh địa của người Chăm (Đền đài hoành tráng lắm, đi mệt muốn xỉu luôn!)

À, Quảng Nam còn có biển nữa chứ. Biển An Bàng, biển Cửa Đại… Em chỉ đi Cửa Đại thôi, thấy nước trong xanh, nhưng nhiều rác vứt bừa bãi quá, buồn ghê! Thấy nhiều khách du lịch nước ngoài nữa, chủ yếu là người Hàn Quốc và Trung Quốc. Chắc Quảng Nam thu hút khách du lịch lắm.

• Thiên nhiên đẹp, nhưng ô nhiễm môi trường cũng đáng báo động.
• Ẩm thực phong phú, nhưng em chỉ nhớ món chè thôi, hì hì.

Quảng Nam… à, nhớ ra rồi! Bánh ít lá gai! Món này ngon lắm, dẻo dẻo, thơm thơm… Hồi đó em ăn nhiều lắm, mà giờ nghĩ lại thèm quá! Chắc phải sắp xếp thời gian quay lại Quảng Nam một chuyến mới được. Lần này, phải đi nhiều nơi hơn, khám phá thêm nhiều món ăn nữa chứ!

Quảng Nam có đạc sản gì?

Chế! Quảng Nam á? Nhiều thứ lắm! Mà mình thích nhất là…

• Mì Quảng: Chắc chắn rồi, quán nào cũng có, ăn hoài không chán! Hôm trước mình ăn ở quán nhỏ gần nhà bà ngoại, ngon quên sầu luôn. Nước dùng đậm đà, sợi mì dai dai, thịt gà xé mềm, tóp mỡ giòn tan. Tuyệt vời ông mặt trời!

• Cao lầu: Mấy chị đồng nghiệp toàn khen, bảo ngon lắm. Mình chưa thử, nghe nói có cả rau sống, giá đỗ, thịt heo quay... Phải tìm dịp đi ăn thử mới được.

• Bánh tráng cuốn thịt heo: Đây là món mình thích nhất trong danh sách này! Thấy ở chợ nhiều lắm. Bánh tráng mỏng, thịt heo luộc chấm mắm nêm, ngon mê ly! Mấy lần mình mua về ăn rồi, ngon lắm nha.

Ôi, viết tới đây mới nhớ ra mình chưa kể hết! Quảng Nam nhiều đồ ăn ngon lắm!

• Nem nướng: Mùi thơm phức, nhìn thôi đã thèm rồi. Mình thích ăn kèm với bánh hỏi, rau sống, nước chấm chua ngọt.

• Bánh canh Hội An: Hội An gần Quảng Nam thôi mà. Chắc cũng nhiều món ngon. Bánh canh thì mình thấy ở Sài Gòn nhiều rồi, nhưng bánh canh Hội An thì chưa ăn bao giờ, nghe đồn là khác hẳn.

• Bánh mì Hội An: Hội An nổi tiếng bánh mì nữa chứ! Mấy bạn trên Facebook toàn check in bánh mì Hội An. Có lẽ mình phải đi Hội An một chuyến mới được.

• Bê thui Cầu Mống: Đây nghe lạ hoắc! Mình chưa từng nghe đến. Phải tìm hiểu thêm xem sao. Có lẽ là bê thui kiểu khác? Nghe hấp dẫn đấy.

Mệt rồi, viết nhiều quá! À, suýt quên!

• Gà tre Đèo Le: Gà này nghe nói nhỏ con nhưng thịt chắc, thơm ngon. Mình cũng muốn thử lắm nhưng chưa có dịp. Lần nào về quê cũng chỉ ăn mì Quảng thôi.

Nói chung là Quảng Nam đồ ăn ngon lắm, nhiều món mình chưa thử hết. Phải dành thời gian đi khám phá mới được. Hết rồi đó Chế!

Quảng Nam nổi tiếng về món ăn gì?

Dạ chế, Quảng Nam nổi tiếng với Mì Quảng nhen.

Ờ mà nhắc tới Quảng Nam chế ơi, em nhớ hè năm ngoái em có đi du lịch Hội An á chế. Chời ơi, đồ ăn ngon nhức nách luôn chế à. Em ăn Mì Quảng, Cao Lầu, với Bánh mì Madam Khánh nữa, ghiền quá chời. Em kể chế nghe nè:

• Mì Quảng: sợi mì vàng vàng, nước dùng sền sệt, ăn với rau sống tươi ngon, thêm miếng bánh tráng nướng nữa, trời ơi nó đã gì đâu á. Quán mì Quảng Bà Mua ngon bá cháy, mà hình như quán này nổi tiếng lắm hay sao ã chế. Em ăn ở chi nhánh gần chùa Cầu.
• Cao Lầu: cọng mì dai dai, ăn với tôm, thịt xá xíu, tóp mỡ, chan tí nước dùng, rồi trộn lên, ăn mê ly luôn. Em thấy ở Hội An quán nào bán cao lầu cũng ngon hết trơn á chế.
• Bánh mì Madam Khánh: Bánh mì giòn rụm, nhân đầy ụ, có pate, thịt, rau dưa các kiểu. Madam Khánh này hình như nổi tiếng nhất Hội An á chế. Xếp hàng mua muốn xỉu luôn mà ăn thì ngon thiệt.

À mà ngoài mấy món đó ra còn có Bánh tráng cuốn thịt heo, Nem nướng, Bánh canh Hội An, Bê thui Cầu Mống, Gà tre Đèo Le nữa. Cơ mà hôm đó em no auá nên chưa thử được. Để dành lần sau đi nữa vậy. Hihi.

Quảng Nam nổi tiếng: Mì Quảng, Cao Lầu, Bánh tráng cuốn thịt heo, Nem nướng, Bánh canh Hội An, Bánh mì Hội An, Bê thui Cầu Mống, Gà tre Đèo Le.

Ở Quảng Nam có núi gì?

Quảng Nam mình á hả, núi non bạt ngàn luôn Chế ơi!

Núi Lum Heo ở Phước Sơn cao chót vót, 2045m lận. Rồi còn núi Tion, Gole - Lang nữa.

Hồi đó Chế đi Phước Sơn mùa mưa, đường trơn dễ sợ, leo muốn xỉu.

• Đất đỏ quạch.
• Vắt thì bu đầy chân.
• Nhưng mà lên tới đỉnh thấy đã gì đâu!

Mà đỉnh cao nhất á, phải kể tới Ngọc Linh, 2598m, ngay ranh giới Quảng Nam với Kon Tum. Cao nhất dãy Trường Sơn luôn đó! Nghe oai chưa!

Núi Thành Quảng Nam có gì ngon?

Em nhớ hồi nhỏ, mỗi lần về ngoại ở Núi Thành, mùi bánh tráng nướng Tam Hải cứ phảng phất trong gió chiều, thơm nồng khó tả. Bánh tráng nướng giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay, ngọt ngọt, mùi vị cứ quấn quít mãi trong ký ức. Em còn nhớ rõ cái cảm giác nóng hổi lan tỏa khắp vòm miệng, sung sướng vô cùng. Mỗi miếng bánh như một mảnh ký ức tuổi thơ.

• Bánh tráng nướng Tam Hải: giòn tan, thơm lừng, cay ngọt hài hòa.

Rồi thì cơm hến, mùi thơm của rau răm, của hến tươi hòa quyện vào nhau, nhẹ nhàng mà quyến rũ. Mỗi muỗng cơm như một câu chuyện nhỏ nhẹ kể về cuộc sống bình yên nơi đây. Cơm hến, giản dị mà tinh tế, dường như chứa đựng cả hương vị của biển cả.

• Cơm hến: hương vị thanh đạm, đậm đà hương biển.

Bún cá, nước dùng ngọt thanh, cá tươi ngon, ăn kèm với rau sống và bún mềm mại. Bún cá Núi Thành, một món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Em vẫn nhớ cảm giác mát lạnh của rau sống hòa quyện với vị ngọt của nước dùng, ngon tuyệt!

• Bún cá: nước dùng đậm đà, cá tươi ngon.

Nem chua, chua chua, cay cay, mặn mặn, đậm đà hương vị. Nem chua, món ăn chơi không thể thiếu mỗi khi về quê. Cái vị chua chua ấy cứ làm em thèm thuồng mãi.

• Nem chua: chua cay mặn ngọt, đậm đà.

Nhưng ấn tượng nhất với em vẫn là cá chuồn xanh. Mẹ em hay kể về những chuyến đi chợ cá, cá chuồn xanh còn tươi nguyên, mắt vẫn long lanh. Cá chuồn xanh Núi Thành tươi ngon, được ướp với củ nén, đậm đà hương vị biển cả. Em thích nhất món cá chuồn xanh kho tộ, đậm đà mà không hề bị tanh.

• Cá chuồn xanh: tươi ngon, được ướp với củ nén.