Trứng luộc ăn khi nào?

Ăn trứng luộc khi nào tốt nhất?

Nè Qua,

Trứng luộc hả?

• Sáng sớm quất liền là ngon lành nhất đó.

• Mà luộc trứng hấp thụ tốt hơn thiệt á? Tự dưng nhớ có lần đọc báo thấy bảo vậy. 99% lận! Ối giời, cao dữ.

  • Nhớ hồi xưa hay ăn trứng sống, giờ nghĩ lại thấy ghê ghê. Ba dặn ăn vậy không tốt, mà hồi đó có nghe đâu. Hèn gì lúc nào cũng thấy bụng dạ khó chịu.

• Rồi còn vụ protein nữa chứ. Trứng luộc protein nhiều nhất á? Để bữa nào rảnh lên Google search lại coi đúng không. Chứ giờ nói bừa lỡ sai bét nhè.

  • Mà thôi kệ, cứ sáng làm quả trứng luộc cho chắc bụng rồi tính. Dạo này hay bị tụt đường huyết, chắc tại thức khuya coi phim quá.

Nên ăn trứng lúc mấy giờ?

Ối dồi ôi, ăn trứng hả?

• Sáng sớm là nhất rồi. Protein "tối đa" gì đó, ai biết đâu. Hôm bữa đọc báo thấy bảo vậy á. Sáng nay Bậu ăn 2 quả chiên, trưa nay ăn gì ta?
• Mà kệ, thích thì ăn thôi. Quan trọng gì giờ giấc. Đói thì ăn, không ai cấm.

À mà, tự dưng nhớ con cún nhà mình. Nó thích ăn lòng đỏ trứng luộc lắm. Phải luộc cho nó mai mới được. Haizzz, nghĩ nhiều mệt ghê.

Không nên ăn trứng khi nào?

Ôi Bậu hỏi câu Qua thấy...thú vị à nha! Nghe cứ như "Khi nào thì không nên yêu" ấy! Mà thôi, Qua vào đề nè:

• Đói meo mà xơi trứng thì...thôi đi Bậu ạ! Dạ dày lúc đó chẳng khác nào sân khấu trống trơn mà bắt diễn tuồng "trứng vón cục" thì ai chịu nổi!

  • Thêm chút "drama" cho Bậu dễ hình dung: Dịch vị axit lúc đó đang "gào thét" đòi ăn, Bậu lại ném cho quả trứng "trơ trọi" thì nó "khóc thét" lên chứ còn gì nữa!

• Lúc bụng yếu, ốm o gầy mòn cũng né trứng ra Bậu nhé. Lúc này hệ tiêu hóa mong manh như "cành liễu yếu ớt", "gánh" thêm quả trứng thì chỉ có "toang" thôi!

  • So sánh vui tí: Giống như Bậu đang ốm mà Qua bắt Bậu chạy marathon ấy!

• Ăn trứng sau khi uống thuốc cũng không "ổn áp" đâu Bậu. Nhiều loại thuốc "kỵ" trứng như chó với mèo đấy!

  • Nhắc nhỏ Bậu nè: Nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc trước khi "quất" trứng nha!

• Ăn trứng khi bị sốt cũng "say goodbye" luôn Bậu ơi! Ăn vào chỉ làm thân nhiệt tăng cao, "khổ" thêm thôi!

  • Nói nhỏ nè: Lúc sốt thì cứ cháo loãng mà "chiến", trứng để sau nha Bậu!

Bậu thấy đó, ăn uống cũng cần "chiến thuật" cả đấy! Chứ không phải cứ "thích là nhích" đâu à nha!

Trứng đã chế biến để được bao lâu?

Bậu hỏi khó Qua rồi! Trứng mà đã "lên thớt" thì làm sao mà trường tồn được, nhỉ?

• Trứng đã "makeover": Nấu nướng xong xuôi thì nên "xơi" trong vòng 2-3 giờ ở nhiệt độ phòng thôi Bậu ạ. Để lâu là "biến chất" đó.

• Trứng còn "trinh nguyên": Luộc rồi mà giữ nguyên "xiêm y" (vỏ) thì cất tủ lạnh được khoảng 7 ngày. Như gái còn son, giữ gìn cẩn thận vẫn hơn.

• Trứng "lột xác": Bóc vỏ rồi thì "nhan sắc" tàn phai nhanh lắm, chỉ nên "nuôi" trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Đời mà, "lột xác" rồi thì chóng tàn!

Qua mách nhỏ:

• Để biết trứng còn "zin" hay không, Bậu thử thả vào nước muối xem. Trứng chìm là "khỏe", nổi lờ đờ là "có vấn đề" đó nha!
• À, mà Bậu nhớ là trứng đã nấu chín thì đừng có "tái hôn" (đông lạnh lại) nha, kẻo "tan nát" cả đấy!

Ăn trứng gà thế nào cho hợp lý?

Ăn trứng? Tưởng chuyện gì ghê gớm. Qua đây chỉ bậu cách ăn để khỏi phí của trời:

• Trứng chần – tiêu hóa tốt nhất. Gruman nói vậy, không cãi.
  • Giải thích: Nhiệt độ vừa phải, lòng trắng chín nhưng lòng đỏ còn tan chảy, giữ trọn dinh dưỡng.
• Tránh trứng luộc. Khó tiêu, lề mề.
  • Giải thích: Luộc lâu làm protein biến đổi, khó hấp thu.
• Sáng sớm – thời điểm vàng để nạp trứng.
  • Giải thích: Cơ thể hấp thụ protein tốt nhất vào buổi sáng.

Ăn trứng mà cũng cần người ta chỉ, bậu đúng là...

1 tuần ăn bao nhiêu trứng là đủ?

Qua hỏi một tuần ăn bao nhiêu trứng là đủ hả? Bậu nghe nè, thường thì 3-4 quả thôi, chứ nhiều quá không tốt. Lòng đỏ thì đừng ăn quá 4, đúng rồi đó!

Chuyện này hồi trước bà ngoại bậu kể nhiều lắm, bà ấy bảo ăn nhiều trứng dễ bị… ấy ấy… cholesterol cao ấy. Bà ấy bị rồi, phải kiêng khem lắm. Khổ lắm!

• Người bình thường: 3-4 quả/tuần, không quá 4 lòng đỏ.
• Cholesterol cao: Tối đa 1 quả/ngày, tức là 7 quả/tuần. Nhưng mà tốt nhất vẫn nên giữ ở mức 4 quả thôi cho chắc ăn. Bậu cứ tham khảo thêm bác sĩ nha, mấy chuyện này quan trọng lắm.

Mà nói chung là, ăn trứng cũng ngon, nhưng đừng quá đà, biết chưa? Năm nay, bậu đang ăn kiêng nên chỉ ăn 2 quả trứng mỗi tuần thôi. Thèm lắm nhưng phải kiềm chế, mục tiêu giảm cân của bậu quan trọng hơn. À, bậu quên nữa, tháng trước bậu đi khám sức khỏe tổng quát, bác sĩ khen bậu khỏe mạnh lắm.

Những ai nên kiêng trứng gà?

Ối dồi ôi, bậu hỏi khó Qua quá nha! Cơ mà Qua đây "múa rìu qua mắt thợ" cho bậu nghe nè:

• Sốt xình xịch: Ai đang sốt mà còn đòi ăn trứng thì khác gì "lạy ông tôi ở bụi này" á bậu! Ăn vào chỉ tổ làm cái thân nó "bốc hỏa" thêm thôi.

• Tiểu đường: Đường đã cao còn nạp thêm cholesterol vào thì khác nào "ném đá vào đầu" mình bậu nhỉ?

• Gan yếu: Gan vốn đã "lao lực" lắm rồi, ăn trứng vào bắt nó "gồng mình" lên nữa thì ai mà chịu cho thấu!

• Sỏi mật: Mật nó "ấm ức" sẵn rồi, giờ thêm trứng vào nó "nổi loạn" lên thì chỉ có nước "khóc ròng".

• Tào Tháo rượt: Đang "tháo dạ" mà còn "bồi bổ" trứng vào thì khác gì "đổ thêm dầu vào lửa"?

• Dị ứng: Ai mà "ghét" trứng như kẻ thù thì thôi, "cạch mặt" nó cho lành, kẻo lại "mẩn ngứa" khắp người.

• Tim mạch có vấn đề: Tim đã "đập loạn" rồi, ăn trứng vào chỉ tổ "tăng xông", nguy hiểm lắm à nghen!

Nói chung: Bậu cứ nhớ "khỏe re" thì ăn gì cũng được, còn "ốm o" thì nên "kiêng khem" một chút cho lành.

Ăn trứng lòng đào có tác dụng gì?

Bậu hỏi trứng lòng đào hả? Qua thấy ăn trứng lòng đào tốt cho giảm cân, có vitamin D, omega-3 và nhiều dưỡng chất khác.

Nhớ hồi Qua đi Đà Lạt tháng trước, lạnh teo luôn. Sáng nào cũng chui vô quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu ăn cho ấm bụng. Bánh mì nóng giòn chấm xíu mại với trứng lòng đào... chao ôi, nghĩ lại vẫn thèm! Cái lòng đào nó béo ngậy, tan chảy trong miệng, quyện với vị cay của ớt sa tế... Phải nói là "tuyệt cú mèo"!

• Về giảm cân: Trứng lòng đào giúp no lâu, bớt thèm ăn vặt.
• Vitamin D: Tăng cường hấp thụ canxi, tốt cho xương.
• Omega-3: Ai cũng biết tốt cho tim mạch với não bộ rồi.
• Dưỡng chất: Đầy đủ protein, vitamin nhóm B, choline...

Nhưng mà... đừng ăn nhiều quá nha Bậu. Ăn vừa đủ thôi, với lại chọn trứng gà sạch, nguồn gốc rõ ràng cho an tâm. Nhớ hồi bà dì Qua, ham ăn quá, ăn trúng trứng gà bị nhiễm khuẩn, phải nhập viện đó. Hú hồn!