Tiểu đường type 2 không nên ăn gì?

Thực phẩm nên tránh đối với người mắc bệnh tiểu đường type 2

Tiểu đường type 2, một tình trạng mãn tính ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng đường, đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng được điều chỉnh cẩn thận để kiểm soát lượng đường trong máu. Việc tránh một số loại thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Thịt đỏ, gia cầm có da và các sản phẩm từ sữa nguyên chất có hàm lượng chất béo bão hòa cao, làm tăng cholesterol và nguy cơ bệnh tim. Người mắc bệnh tiểu đường type 2 có nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp đôi so với những người khỏe mạnh, do đó nên hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa.

Đồ ngọt

Đồ ngọt như kẹo, bánh ngọt và nước ngọt có đường chứa nhiều carbs dễ tiêu hóa, có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn đến tăng cân, làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin và kiểm soát lượng đường trong máu kém.

Sữa nguyên chất

Sữa nguyên chất có chứa carbohydrate gọi là lactose, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Một số người mắc bệnh tiểu đường type 2 cũng có thể bị không dung nạp lactose, gây ra các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.

Pho mát

Pho mát thường giàu chất béo bão hòa và natri, có thể góp phần làm tăng cholesterol và huyết áp. Một số loại pho mát cũng chứa hàm lượng lactose cao, khiến những người không dung nạp lactose phải thận trọng.

Sữa chua có đường

Sữa chua có đường có chứa đường bổ sung, làm tăng lượng carbs và lượng đường trong máu. Nên lựa chọn sữa chua không đường hoặc ít đường để kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều natri, chất béo không lành mạnh và carbohydrate tinh chế. Những thành phần này có thể góp phần làm tăng huyết áp, tăng cân và kiểm soát lượng đường trong máu kém.

Việc tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng là rất quan trọng đối với người mắc bệnh tiểu đường type 2. Bằng cách tránh các loại thực phẩm nêu trên và tập trung vào thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo và không đường, có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu, giảm nguy cơ biến chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể.