Tại sao cơ địa dễ tăng cân?

Bí ẩn cơ thể “dễ dãi” với cân nặng: Tại sao một số người tăng cân dễ dàng hơn?

Câu hỏi “Tại sao tôi dễ tăng cân thế này?” luôn là nỗi niềm của nhiều người. Không chỉ là vấn đề thẩm mỹ, việc cơ thể dễ dàng tích trữ mỡ thừa còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng như tiểu đường, tim mạch, và các bệnh chuyển hóa khác. Nhưng điều gì tạo nên cơ địa “dễ dãi” này? Đó không chỉ đơn thuần là ăn nhiều vận động ít. Thực tế phức tạp hơn nhiều.

Đúng là người có cơ địa dễ tăng cân thường sở hữu những đặc điểm hình thể dễ nhận thấy: khung xương lớn, vai rộng, thân hình đầy đặn với mỡ tích tụ nhiều ở cánh tay, bụng và đùi. Tuy nhiên, điều này chỉ là bề nổi của tảng băng chìm. Nguyên nhân sâu xa nằm ở quá trình trao đổi chất. Cụ thể, những người này thường có tốc độ trao đổi chất cơ bản (BMR) thấp hơn so với người khác.

BMR là lượng calo cơ thể đốt cháy khi nghỉ ngơi hoàn toàn. Giống như một chiếc xe có động cơ yếu, cơ thể có BMR thấp tiêu hao ít năng lượng hơn để duy trì các chức năng sống. Kết quả là, ngay cả khi ăn uống điều độ, lượng calo dư thừa vẫn dễ dàng chuyển hóa thành mỡ, tích tụ và dẫn đến tăng cân. Đây là một vòng luẩn quẩn: càng tích mỡ, BMR càng thấp, và càng dễ tăng cân hơn nữa.

Ngoài BMR, nhạy cảm với insulin cũng đóng vai trò quan trọng. Insulin là hormone điều tiết lượng đường trong máu. Nếu cơ thể kháng insulin, tức là tế bào không đáp ứng tốt với insulin, lượng đường trong máu sẽ cao hơn, dẫn đến tích tụ mỡ nhiều hơn. Tình trạng này thường liên quan đến lối sống ít vận động, chế độ ăn nhiều đường và chất béo bão hòa.

Thêm vào đó, yếu tố di truyền không thể bỏ qua. Một số người thừa hưởng gen khiến họ dễ tăng cân hơn. Những gen này có thể ảnh hưởng đến BMR, sự thèm ăn, hoặc cách cơ thể lưu trữ mỡ. Điều này lý giải tại sao trong cùng một gia đình, nhiều người có xu hướng sở hữu thân hình tương tự nhau.

Tóm lại, cơ địa dễ tăng cân là sự kết hợp phức tạp giữa di truyền, BMR, nhạy cảm với insulin và lối sống. Hiểu rõ những yếu tố này giúp chúng ta có chiến lược giảm cân hiệu quả hơn, không chỉ tập trung vào giảm khẩu phần ăn mà còn chú trọng đến việc tăng cường hoạt động thể chất để nâng cao BMR và cải thiện sự nhạy cảm với insulin. Hơn nữa, tìm kiếm sự tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ là điều cần thiết để xây dựng một kế hoạch phù hợp và an toàn cho sức khỏe.