Quả bơ xanh có tác dụng gì?

Tác dụng của quả bơ xanh là gì?

Chế hỏi bơ xanh hả? Uầy, em mê bơ nhất nách luôn á. Em kể chế nghe nè, bơ á, không chỉ ngon mà còn "thần thánh" thiệt sự đó.

Chống lão hóa là chuẩn bài rồi. Chế cứ tưởng tượng vitamin E trong bơ nó như "vệ sĩ" bảo vệ da khỏi mấy gốc tự do ấy. Da dẻ em dạo này trộm vía, chắc cũng nhờ bơ phần no á.

Rồi còn vụ "lột da chết", nghe ghê ghê nhưng mà thật đó chế. Em hay dùng bơ nghiền trộn với yến mạch đắp mặt, da mềm mịn mà sáng hẳn lên. Collagen nó cũng "ồ ạt" sản xuất hơn thì phải, da có độ đàn hồi á.

Dưỡng ẩm thì khỏi bàn, da em thuộc loại khô như ngói mà nhờ bơ mà bớt hẳn. Em nhớ đợt đi Đà Lạt tháng 12 năm ngoái, lạnh muốn xỉu mà da vẫn "ok lah" là biết bơ đỉnh cỡ nào rồi.

Mắt em dạo này cũng đỡ mỏi hơn, chắc do bơ có lutein với zeaxanthin gì đó. Mà nói chung em thấy ăn bơ vô người nó "khỏe" thiệt.

Tóc em trước kia xơ xác lắm, từ hồi chăm chỉ ăn bơ với dùng mặt nạ bơ thì cải thiện đáng kể luôn á. Mượt mà, bớt rụng hẳn.

Giảm cân hả? Cái này em thấy đúng nha. Bơ béo nhưng mà là béo tốt, ăn no lâu mà không bị thèm ăn vặt linh tinh. Hồi em siết cân để chụp hình cưới tháng 5 vừa rồi, bơ là "cứu tinh" đó chế.

Ngăn ngừa ung thư với tốt cho tim mạch thì em không dám chắc 100%, nhưng mà ăn uống lành mạnh, có bơ trong thực đơn thì chắc chắn là tốt rồi.

Tóm lại, theo em, bơ xanh "đa zi năng" lắm chế ơi. Vừa ngon, vừa đẹp da, vừa tốt cho sức khỏe. Chế cứ thử đi, đảm bảo mê liền!

Lỡ cắt bơ chưa chín phải làm sao?

Chế đừng lo. Cắt bơ non thì cứ bọc lại thôi.

• Chanh không làm bơ chín nhanh hơn. Nó chỉ hạn chế thâm. Axit citric trong chanh ức chế quá trình oxy hóa. Tương tự như vitamin C trong viên sủi.
• Bơ chín nhờ etylen. Khí này bơ tự tiết ra. Bọc kín trong túi giấy giúp khí etylen tích tụ. Quả táo chín cũng tiết etylen. Cho vào chung túi bơ chín nhanh hơn.
• Bơ chín để tủ lạnh sẽ chậm hơn. Nhiệt độ thấp làm giảm hoạt động enzyme. Bơ để ngoài nhiệt độ phòng chín nhanh nhất. Muốn bảo quản bơ chín thì bỏ tủ lạnh.
• Bơ đã chín mềm bóp nhẹ thấy hơi lún. Chưa chín đừng bóp nhiều, nó dập. Để chín tự nhiên là ngon nhất. Bơ cứng ngắc thì đem nướng bánh đi. Đừng cố ăn bơ sống khi nó chưa chịu. Cái gì đến cũng sẽ đến.

Bơ bị đắng thì phải làm sao?

Chế ơi, bơ đắng á? Buồn ghê, tiếc hùi hụi luôn. Bơ ngon ngọt béo ngậy mà sao lại đắng. Như vị nắng gắt giữa trưa hè oi ả. Chắc tại quả bơ chưa chín tới, hoặc chín quá rồi. Cũng có khi do giống bơ nữa. Em nhớ hồi trước, bà ngoại em trồng bơ booth, lúc nào cũng ngọt lịm, thơm lừng. Ăn một miếng là nhớ mãi.

• Thêm chút chanh: Vắt vài giọt chanh vào bơ xay sinh tố xem sao Chế ha. Chua chua ngọt ngọt, biết đâu lại hợp. Chanh leo cũng được đó Chế, thơm thơm lại đẹp mắt. Bữa em làm sinh tố bơ thêm chanh dây, ngon bá cháy.

• Mật ong ngọt ngào: Thêm mật ong vào cũng là một ý hay đó Chế. Ngọt dịu, thơm tho, lại tốt cho sức khoẻ. Hôm bữa em pha sữa chua với mật ong và bơ, ngon xuất sắc.

• dữa chua beo béo: Sữa chua dẻo hay sữa chua Hy Lạp đều ổn áp. Béo béo chua chua, làm dịu vị đắng của bơ. Em thích nhất là sữa chua có đường phèn, ăn cùng bơ là hết sẩy. Hôm nọ em còn làm kem bơ sữa chua, ăn đã đời luôn.

Xử lý bơ bị đắng: Kết hợp với các nguyên liệu có vị chua hoặc ngọt như chanh, mật ong, sữa chua để cân bằng hương vị.

Sinh tố bơ để ngăn mát được bao lâu?

Sinh tố bơ? 24 tiếng.

• Quá hạn: Vitamin "đi", sức khỏe "ở lại".
• Bơ chín rồi xay ngay, ngon nhất vẫn là tươi.

Chế biết không, bơ để lâu dễ bị oxy hóa, thâm đen ấy. Uống chi thứ đó.

Khi nào nên hái quả bơ?

Chế muốn hái bơ lúc nào thì hái. Sáng thì mát mẻ hơn thôi.

• Vỏ hơi nhạt màu. Xanh đậm thành xanh lợt. Nhìn kỹ mới thấy. Em thì thấy bơ nào cũng xanh.
• Tím đậm. Bơ tím thì dễ nhận biết hơn. Có giống bơ booth không nhỉ?
• Lớp phấn trắng. Như sương muối buổi sáng. Cái này chắc chắn là bơ già rồi.

Bơ già hay non, ăn mới biết. Chế thích ăn bơ sáp thì để già. Bơ nước thì hái non. Vấn đề là khẩu vị. Chế thấy đúng không? Nhà em trồng bơ 034, bơ booth 7. Thích ăn bơ nào thì hái bơ đó.

Làm sao để biết bơ chín hay chưa?

Chế bóp thử đi. Mềm vừa tay là chín.

• Màu sắc: Xanh đậm. Bơ Hass chín có vỏ tím đen. Bơ Booth, Fuerte, Reed vỏ xanh đậm khi chín.
• Độ mềm: Bóp nhẹ, mềm vừa phải, không nhũn. Ấn lõm nhẹ, đàn hồi lại ngay là bơ chín tới.
• Cuống: Lấy cuống ra thấy màu xanh vàng là chín. Màu nâu là chín quá hoặc bị hỏng.
• Lắc: Nghe tiếng hạt lăn bên trong là chín. Hạt lăn tự do là chín quá.
• Mùi: Thơm nhẹ, béo ngậy là bơ chín. Mùi nồng, hơi chua là chín quá.
• Lưu ý: Em hay mua bơ cứng về để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng.

Mỗi ngày ăn nửa quả bơ có tác dụng gì?

Ối dồi ôi, chế hỏi câu nghe muốn rụng rời! Em đây xin thưa, ăn nửa quả bơ mỗi ngày á? Chẳng khác nào "rước lộc vào nhà", "tống khứ bệnh tật" ấy chứ! Mà chế ăn cả trái thì thôi rồi, "thần dược" tái thế!

• Tim mạch: Giảm áp huyết như "tàu lượn siêu tốc" tụt dốc, mỡ máu "bốc hơi" như Tôn Ngộ Không bay, động mạch "sạch bong kin kít". Chế cứ chén đều đều là tim khỏe như "voi" luôn!

• Đột quỵ: Khỏi lo "thần chết" gõ cửa! Bơ nó "chống lưng" cho chế, "đánh bay" nguy cơ đột tử. Mà chế biết không, đột quỵ giờ trẻ hóa lắm đó, đừng đùa!

• Giảm cân: Chế nào muốn eo thon dáng đẹp thì bơi hết vào đây! Bơ béo thật đấy, nhưng béo này "có võ", giúp chế no lâu, "đốt mỡ" ầm ầm. Nghe đồn mấy chị em văn phòng hay ăn bơ thay cơm trưa đó!

À mà chế nhớ chọn bơ sáp ngon ngon mà ăn nha, đừng có ham rẻ mua phải bơ dởm là "tiền mất tật mang" đó! Rồi còn phải ăn uống đủ chất, tập thể dục đều đặn nữa, chứ đừng có "ỷ lại" vào mỗi trái bơ là không ăn thua đâu à!