Lạc sống bao nhiêu calo?

Lạc: Hạt nhỏ, năng lượng lớn – Bao nhiêu calo trong mỗi khẩu phần?

Lạc, hay còn gọi là đậu phộng, món ăn vặt quen thuộc của nhiều người, không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng một nguồn năng lượng đáng kể. Câu hỏi đặt ra là: chúng ta nạp vào cơ thể bao nhiêu calo khi thưởng thức những hạt lạc giòn tan này?

Câu trả lời không đơn giản là một con số cố định. Số lượng calo phụ thuộc hoàn toàn vào lượng lạc bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, để có một bức tranh tổng quan, hãy cùng phân tích dựa trên thông tin chuẩn: 100g lạc cung cấp 567,4 calo. Con số này nghe có vẻ khá cao, nhưng nó phản ánh chính xác mật độ năng lượng dồi dào ẩn chứa trong những hạt nhỏ bé này.

567,4 calo trong 100g lạc chủ yếu đến từ hàm lượng lipid (chất béo) đáng kể, lên tới 49g – chiếm tới 75% nhu cầu chất béo hàng ngày của một người trưởng thành. Đây không phải là lý do để bạn tránh xa lạc hoàn toàn. Chất béo trong lạc chủ yếu là chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Bên cạnh chất béo, lạc còn là nguồn cung cấp protein dồi dào (26g/100g), tương đương với 52% nhu cầu protein hàng ngày. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Thêm vào đó, 9g chất xơ trong 100g lạc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Một điểm cộng nữa là lạc không chứa cholesterol và rất ít natri, đây là tin tốt cho những người cần kiểm soát lượng cholesterol và huyết áp.

Tuy nhiên, chính vì mật độ calo cao, việc tiêu thụ lạc cần được kiểm soát. Thay vì ăn một lượng lớn lạc cùng lúc, hãy chia nhỏ khẩu phần ăn của bạn trong ngày. Bạn có thể thêm lạc vào các món ăn như salad, cháo, hoặc đơn giản là thưởng thức một lượng nhỏ như một món ăn vặt lành mạnh. Hãy nhớ cân bằng lượng calo nạp vào với lượng calo tiêu hao để duy trì một chế độ ăn uống khỏe mạnh và cân nặng lý tưởng. Vậy nên, hãy tận hưởng vị ngon của lạc một cách thông minh và điều độ nhé!