Gút không nên ăn rau gì?

Haiz, nói đến gút là mình lại thấy hơi rùng mình. Ông chú mình bị gút, khổ sở lắm. Mà cái khoản ăn uống kiêng khem với gút thì đúng là cả một vấn đề. Nhớ hồi chú mình mới bị, cứ đến mùa măng tây là thèm lắm, mà không dám ăn. Thấy tội ghê. Rau dền cũng vậy, hồi xưa chú mình mê món canh rau dền lắm, giờ thì nhìn thôi chứ chẳng dám đụng đũa. Hình như nấm cũng cấm luôn. Mà rau muống, giá đỗ, rau mầm, dọc mùng, củ cải… trời ơi, nhiều thứ phải kiêng quá trời quá đất! Chắc là mấy loại này purin cao. À, purin là cái chất mà nó gây ra axit uric ấy, mà axit uric cao thì lại là nguyên nhân gây gút. Nói chung là một vòng luẩn quẩn.

Mà cũng phải nói, kiêng khem kiểu này cũng tùy người. Ông chú mình thì bị nặng, nên phải kiêng khem kĩ lắm. Bác sĩ dặn cẩn thận từng tí một. Còn có người bị nhẹ hơn thì có khi lại không cần phải kiêng quá khắt khe. Mình nghĩ tốt nhất là cứ đi khám bác sĩ, chứ nghe người ta nói rồi tự làm theo thì cũng hơi mạo hiểm. Như ông chú mình còn phải đi gặp cả chuyên gia dinh dưỡng để họ lên thực đơn riêng cho nữa kìa. Ăn uống đúng cách thì mới mong kiểm soát được bệnh. Mà gút thì nó hành dữ lắm, đau nhức kinh khủng. Thôi, mình thì thà kiêng khem chút đỉnh còn hơn. Cẩn tắc vô áy náy mà, đúng không?