100g xôi đỗ có bao nhiêu calo?

100g Xôi Đỗ Chứa Bao Nhiêu Calo?

Xôi đỗ là một món ăn truyền thống được yêu thích tại Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc về lượng calo có trong món ăn này.

Lượng calo trong xôi đỗ phụ thuộc vào các thành phần và cách chế biến khác nhau. Nhưng nhìn chung, 100g xôi đỗ thường chứa lượng calo khá cao:

• Xôi đỗ xanh, đỗ đen, và lạc: 500-550 calo
• Xôi vò: 480 calo

Trong đó:

• Đỗ xanh: Chứa nhiều protein, chất xơ và vitamin B.
• Đỗ đen: Giàu chất chống oxy hóa, protein và chất xơ.
• Lạc: Nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất xơ.

Lượng calo cao trong xôi đỗ chủ yếu đến từ gạo nếp và các loại đậu. Gạo nếp chứa nhiều carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng lâu dài. Đậu lại giàu protein và chất xơ, tạo cảm giác no lâu.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm lượng calo trong món xôi đỗ, có thể thay thế gạo nếp bằng gạo lứt hoặc gạo đen. Ngoài ra, có thể giảm lượng đậu và thay thế bằng các loại rau quả như cà rốt, đậu Hà Lan hoặc ngô.

Tóm lại, 100g xôi đỗ chứa lượng calo khá cao. Nếu bạn đang theo dõi lượng calo, hãy cân nhắc thưởng thức món ăn này một cách vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh khác để cân bằng chế độ ăn uống.