Tại sao ho phải kiêng thịt gà?

Lời Đồn Về Thịt Gà Và Cơn Ho: Thực Hư Thế Nào?

Khi cơn ho kéo đến, bên cạnh những viên thuốc đắng ngắt, chúng ta thường được khuyên nên kiêng khem đủ thứ. Trong danh sách đó, thịt gà luôn là cái tên “đáng ngờ” nhất. Tại sao một món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng lại bị quy kết là “thủ phạm” khiến cơn ho thêm dai dẳng?

Thực tế, câu chuyện “thịt gà gây ho” không hoàn toàn là một lời đồn vô căn cứ. Bản thân thịt gà, đặc biệt là da gà, chứa nhiều protein và chất béo. Khi cơ thể đang yếu ớt vì ho, hệ tiêu hóa có thể gặp khó khăn trong việc xử lý lượng protein và chất béo này, dẫn đến việc kích thích niêm mạc họng, từ đó làm tăng sinh đờm. Lượng đờm này không chỉ gây khó chịu mà còn khiến cơn ho trở nên dữ dội hơn để tống khứ nó ra ngoài.

Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng, tác động của thịt gà lên cơn ho không phải là một “luật bất thành văn” áp dụng cho tất cả mọi người. Mỗi cơ thể phản ứng khác nhau, và yếu tố quan trọng nhất nằm ở cơ địa cá nhân và tình trạng sức khỏe cụ thể.

• Đối với người có cơ địa dị ứng với thịt gà: Chắc chắn việc ăn thịt gà khi bị ho sẽ làm tình trạng trở nên tồi tệ hơn. Phản ứng dị ứng có thể gây ngứa ngáy cổ họng, sưng tấy, khó thở và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh hô hấp.
• Đối với người bị ho do cảm lạnh thông thường: Một lượng nhỏ thịt gà nạc, được chế biến đơn giản như luộc hoặc hấp, có thể không gây ảnh hưởng đáng kể. Thậm chí, protein từ thịt gà còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình phục hồi.
• Đối với người bị ho do các bệnh lý khác (ví dụ: hen suyễn, viêm phế quản): Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống phù hợp, bao gồm cả việc có nên kiêng thịt gà hay không.

Vậy, nên làm gì?

Thay vì hoàn toàn loại bỏ thịt gà khỏi thực đơn khi bị ho, hãy lắng nghe cơ thể mình. Nếu sau khi ăn thịt gà, bạn cảm thấy khó chịu, ho nhiều hơn, thì việc kiêng khem là điều nên làm. Ngược lại, nếu bạn không cảm thấy bất kỳ ảnh hưởng tiêu cực nào, thì có thể tiếp tục ăn thịt gà với lượng vừa phải, ưu tiên các món luộc, hấp, và tránh các món chiên xào nhiều dầu mỡ.

Quan trọng hơn cả, hãy tập trung vào việc điều trị nguyên nhân gây ho, uống nhiều nước, nghỉ ngơi đầy đủ, và tham khảo ý kiến của bác sĩ để có phương pháp điều trị hiệu quả nhất. Đừng quá lo lắng về việc “kiêng gì, ăn gì”, mà hãy chú trọng đến một lối sống lành mạnh để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Bởi vì, đôi khi, chính sự lo lắng và ám ảnh về việc kiêng khem lại khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và bệnh lâu khỏi hơn.