Súp lơ để tủ lạnh được báo lâu?

Thời hạn bảo quản súp lơ trong tủ lạnh

Súp lơ là một loại rau dễ hỏng, nhưng có thể bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài độ tươi ngon. Thời hạn bảo quản của súp lơ trong ngăn mát tủ lạnh phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm:

• Nhiệt độ trong tủ lạnh: Súp lơ bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 32 đến 40 độ F (0 đến 4 độ C).
• Độ ẩm trong tủ lạnh: Ngăn kéo có độ ẩm cao hơn, chẳng hạn như ngăn kéo đựng rau quả, có thể giúp súp lơ giữ độ tươi ngon lâu hơn.
• Bao bì: Bảo quản súp lơ trong bao bì kín khí, chẳng hạn như hộp đựng thực phẩm hoặc túi ziploc, có thể ngăn ngừa mất độ ẩm và hư hỏng.

Tuân theo các hướng dẫn sau để tối đa hóa thời hạn bảo quản súp lơ trong tủ lạnh:

1. Chọn súp lơ tươi: Chọn súp lơ có hoa màu trắng hoặc xanh lá cây sáng, không có đốm hoặc vết thâm. Tránh súp lơ có lá bị héo hoặc vàng.
2. Cắt bỏ lá úa: Loại bỏ bất kỳ lá nào bị úa hoặc hỏng.
3. Rửa sạch súp lơ: Rửa sạch súp lơ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn hoặc côn trùng.
4. Thấm khô súp lơ: Thấm khô súp lơ bằng khăn sạch hoặc khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
5. Bảo quản trong hộp kín khí: Đặt súp lơ vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi ziploc kín khí.
6. Bảo quản trong ngăn kéo đựng rau quả: Đặt hộp hoặc túi đựng súp lơ vào ngăn kéo đựng rau quả trong tủ lạnh.

Dưới những điều kiện này, súp lơ có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

Lưu ý:

• Nếu bạn không có ngăn kéo đựng rau quả, hãy đặt súp lơ ở phần sau của tủ lạnh, nơi nhiệt độ lạnh hơn.
• Kiểm tra súp lơ thường xuyên và loại bỏ bất kỳ phần nào bị hỏng hoặc úa.
• Súp lơ đông lạnh có thể bảo quản được tới 8 tháng, nhưng chất lượng và hương vị sẽ giảm dần theo thời gian.