Nấm kim châm bảo quản thế nào?

53 lượt xem
Nấm kim châm cần bảo quản đúng cách để giữ độ tươi ngon. Để nguyên túi, cho vào ngăn mát tủ lạnh (1-3 độ C) theo hạn sử dụng ghi trên bao bì (tối đa 45 ngày). Tránh nhiệt độ cao. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể trữ đông (tối đa 60 ngày), nhưng chất lượng sẽ giảm. Lưu ý: không để nấm ở nhiệt độ phòng, dễ bị hư hỏng.
Góp ý 0 lượt thích

Nấm kim châm á? Cái nấm dài dài trắng trắng nhìn cứ như... chùm tua rua ấy nhỉ? Bảo quản cũng dễ thôi mà. Mình toàn vứt nguyên cả túi vào ngăn mát tủ lạnh. Ờ, phải để ý hạn sử dụng trên bao bì nữa nhé, hình như tối đa được khoảng tháng rưỡi gì đó. Tủ lạnh nhà mình thì lúc nào cũng để tầm 1-3 độ, thấy bảo là nhiệt độ lý tưởng cho em nó. À mà nhớ là đừng có dại dột mà để ở ngoài nhiệt độ phòng nha, nhanh hỏng lắm. Hôm nọ mình mua về quên cất tủ lạnh, hôm sau y như rằng, nhớt nhớt, kinh khủng khiếp.

Mà nếu muốn để được lâu hơn ấy, chắc phải trữ đông. Nghe nói là được tận 2 tháng. Nhưng mà, nói thật, mình chưa thử bao giờ. Thấy bảo trữ đông xong chất lượng nó giảm đi chút. Mà thôi, ăn tươi vẫn ngon hơn chứ nhỉ? Cứ mua ít ít một, ăn hết lại mua, đỡ phải lo nghĩ. Đúng kiểu "ăn chắc mặc bền" haha!