Móng giò luộc bao lâu thì chín?

Thời Gian Luộc Móng Giò Chuẩn Xác Để Có Món Ăn Hoàn Hảo

Móng giò luộc là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn rằng luộc móng giò bao lâu thì chín để đảm bảo món ăn đạt độ hoàn hảo nhất. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thời gian luộc móng giò tùy theo kích cỡ:

Đối với Móng Giò Nhỏ (Khoảng 500g):

• Thời gian luộc: 20-22 phút

Đối với Móng Giò Vừa (Khoảng 700g):

• Thời gian luộc: 22-24 phút

Đối với Móng Giò Lớn (Khoảng 1kg):

• Thời gian luộc: 24-26 phút

Cách Luộc Móng Giò Chín Đều:

1. Làm sạch móng giò bằng cách cạo sạch lông và rửa kỹ với nước.
2. Cho móng giò vào nồi nước lạnh, thêm vào chút muối.
3. đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa và luộc trong thời gian tương ứng với kích cỡ móng giò như đã nêu ở trên.
4. Sau khi luộc chín, vớt móng giò ra khỏi nồi và ngâm ngay trong nước lạnh khoảng 5 phút. Bước này sẽ giúp da móng giò giòn và không bị nhũn.
5. Vớt móng giò ra khỏi nước, để ráo và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Mẹo Bảo Quản Móng Giò Luộc:

Để bảo quản móng giò luộc được lâu hơn, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng vài tiếng. Tuy nhiên, không nên bảo quản quá lâu vì móng giò sẽ mất đi độ tươi ngon.

Khi thực hiện theo những hướng dẫn trên, bạn sẽ có được món móng giò luộc chín đều, mềm mại và thơm ngon. Món ăn này có thể dùng nóng hoặc nguội, chấm kèm với nước mắm gừng hay tương ớt để tăng thêm hương vị.