Dưa hấu bao nhiêu ngày thì được thu hoạch?

Dưa hấu: Bí quyết thu hoạch đúng thời điểm để có trái ngọt và bảo quản lâu

Dưa hấu là loại quả mùa hè thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả. Để thu hoạch được những trái dưa hấu đạt chất lượng tốt nhất, cần chú ý đến thời gian và kỹ thuật thu hoạch phù hợp.

Thời điểm thu hoạch dưa hấu

Dưa hấu thường được thu hoạch sau khoảng 70 ngày kể từ khi trồng. Đây là thời điểm cây đã hoàn thành khoảng 80% quá trình chín. Việc thu hoạch sớm hơn có thể làm giảm độ ngọt và hương vị của quả.

Để xác định thời điểm thu hoạch chính xác, cần quan sát một số dấu hiệu sau:

• Vỏ dưa: Vỏ dưa chuyển sang màu xanh lục nhạt hoặc hơi vàng ngả kem.
• Cuống dưa: Cuống dưa khô héo và chuyển sang màu nâu.
• Âm thanh: Khi gõ nhẹ vào quả dưa, có tiếng kêu trầm đục, không còn âm thanh rỗng.
• Điểm tì của ong: Điểm tiếp xúc của quả dưa với đất chuyển sang màu vàng hoặc cam.

Kỹ thuật thu hoạch dưa hấu

• Ngưng tưới nước khoảng 5 ngày trước khi thu hoạch. Điều này giúp hạn chế lượng nước trong quả, tăng độ ngọt và giúp quả bảo quản được lâu hơn.
• Ngưng bón phân và thuốc trừ sâu ít nhất 10 ngày trước khi thu hoạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Trước khi thu hoạch, chuẩn bị một chiếc kéo hoặc dao sắc để cắt cuống dưa.
• Dùng kéo hoặc dao cắt sát cuống dưa, tránh làm dập nát hoặc làm hỏng quả.
• Để tránh dưa bị vỡ, nhẹ nhàng đặt quả vào thùng hoặc giỏ có lót đệm mềm.

Lưu ý khi bảo quản dưa hấu

• Bảo quản dưa hấu ở nơi thoáng mát, khô ráo. Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không xếp dưa hấu chồng lên nhau vì có thể gây dập nát.
• Dưa hấu đã cắt có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-5 ngày.

Bằng cách tuân thủ những hướng dẫn này, bạn có thể thu hoạch được những trái dưa hấu ngọt, thơm và bảo quản được lâu dài để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.