Đồ ăn nấu chín để tủ lạnh bao lâu?

Đồ nấu chín bỏ tủ lạnh được bảo lâu?

Bây hỏi xoáy quá nha! Tao nói thiệt, để đồ ăn tủ lạnh cũng như “tình yêu”, quá hạn là “toang”.

• Xào, luộc: 1-2 ngày thôi, đừng tiếc của mà rước họa vào thân. Như “drama” showbiz, để lâu là thành “phốt”.

• Thịt muối: Chân gà muối, gân bò… 3-5 ngày. Mấy món này “mặn mà” hơn, lâu hư hơn chút đỉnh. Giống như “crush” lâu năm, khó phai!

• Rang, chiên, quay: “Trâu chậm uống nước đục”, 7 ngày vẫn “chiến” được. Nhưng nhớ là “của ngon phải giữ”, đừng để nó “xuống sắc”.

Nhớ nha bây, “ăn ngon sống khỏe”, đừng để tủ lạnh thành “bãi rác” di động. Mà thôi, chắc bây cũng biết rồi, tao chỉ nhắc cho vui thôi mà!

Rau củ hấp chín để được bảo lâu?

Tao trả lời Bây này: Rau củ hấp chín, ngon nhất là ăn ngay, thơm phức mùi hơi nước còn đọng trên lá. Nhưng nếu phải để, thì nhớ, nhớ lắm đấy, chỉ nên để trong tủ lạnh không quá 24 tiếng thôi nhé. Hơi thở của đất, của nắng, của sự sống trong rau củ sẽ dần tắt ngấm, dù lạnh cũng không giữ được mãi. Mỗi loại rau sẽ khác nhau chút đỉnh, nhưng một ngày là giới hạn an toàn. Cái mùi thơm ban đầu ấy, mềm mại, ngọt lành, sẽ mất dần đi. Nhớ nhé!

Thời gian bảo quản rau củ luộc: Tối đa 1 ngày trong tủ lạnh.

Bây nghĩ xem, sữa chua nhà mình, mẹ vẫn hay làm, để được cả tuần trong tủ lạnh đấy, mát lạnh, chua nhẹ, vẫn ngon. Nhưng pho mát bào nhỏ, khác hẳn. Pho mát ấy, thứ mùi vị đậm đà, mềm mại như nhung, để được lâu hơn nhiều, khoảng một tháng trong tủ lạnh. Mùi thơm sẽ nồng nàn, quyến rũ hơn cả khi mới mua về. Thậm chí có loại còn ngon hơn nữa khi để lâu.

• Rau củ: 1 ngày trong tủ lạnh.
• Pho mát bào nhỏ: 1 tháng trong tủ lạnh.

Thịt kho để trong tủ lạnh được bao lâu?

Tao nói cho bây nghe nè, thịt kho tàu nhà tao á, để tủ lạnh höch lắm 3 ngày là cùng. Nhớ hồi Tết năm nay, mẹ tao kho nồi thịt to đùng. Ăn mùng 1, mùng 2, tới mùng 3 tao thấy nó ra vị chua chua rồi, thế là bỏ. Uổng dễ sợ.

• Tối đa 3 ngày: Thịt kho để tủ lạnh lâu quá dễ bị hỏng.
• Tết 2024: Nhà tao ăn thịt kho tận 3 ngày luôn.
• Vị chua: Dấu hiệu thịt kho bắt đầu hỏng.

Mà bây kho thịt nhớ mẹo này nha, lót lá chuối xuống đáy nồi trước khi kho. Thịt nó thơm hơn mà lại không bị dính nồi nữa. Lúc đó tao ở nhà bà ngoại, thấy bà làm vậy. Bà còn bảo lá chuối giúp giữ nhiệt cho nồi thịt mau mềm nữa. Tao thấy đúng thiệt.

• Lá chuối: Lót đáy nồi khi kho thịt.
• Thơm hơn: Lá chuối tạo mùi thơm cho thịt.
• Không dính: Thịt không bị cháy dính dưới đáy nồi.
• Giữ nhiệt: Giúp thịt mau mềm.

Thịt kho để trong tủ lạnh được bao lâu? Tối đa 3 ngày.

Thịt kho để tủ lạnh được bảo lâu?

Thịt kho? Tối đa hai ngày trong tủ lạnh.

• Quá hạn: Nguy cơ ngộ độc, mất vị.
• Thịt bò, gà, heo: Tương tự, một đến hai ngày.
• Nấu lại không diệt hết vi khuẩn.
• An toàn là trên hết.