Ăn hột mít luộc có tác dụng gì?

Ăn hột mít luộc có tác dụng gì đối với sức khỏe và dinh dưỡng?

Cậu hỏi ăn hột mít luộc có tác dụng gì à? Tớ thấy hay đấy, hồi nhỏ nhà tớ trồng mít, mít chín rụng đầy vườn, mẹ tớ toàn luộc hột cho tụi tớ ăn. Vị bùi bùi, thơm thơm, lạ lắm.

Chắc vì thế nên tớ thấy nó tốt thật. Nhớ hồi cấp 2, ốm suốt, mẹ cứ bắt ăn hột mít luộc. Ăn nhiều không bị táo bón nữa, mà sức khỏe thấy khỏe hẳn ra.

Hồi đó nghèo, chả biết vitamin C là gì, nhưng thấy nó bổ sung năng lượng thì đúng rồi. Tớ nghĩ nó giúp tăng sức đề kháng ấy, giống như một loại thuốc bổ tự nhiên.

Hột mít có chất xơ nữa, giúp tiêu hoá tốt. Tớ nhớ có lần đi khám, bác sĩ bảo tớ bị thiếu chất xơ, tớ lại ăn hột mít luộc nhiều lên, thấy đỡ hẳn. Giá mỗi trái mít hồi đó tầm 15k thôi, rẻ lắm.

Tóm lại, ăn hột mít luộc tốt cho sức khỏe, tăng cường miễn dịch, giúp tiêu hóa, bổ sung vitamin C.

Nên luộc hột mít bao nhiêu phút?

Tớ nghĩ là luộc khoảng 20-30 phút là vừa ý cậu ạ. Quan trọng là chín mềm, chứ luộc lâu quá nó bở, mất ngon.

• Lửa vừa: Đừng để lửa to quá, dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa kịp chín. Nhỏ lửa quá thì lại lâu. Hồi tớ luộc khoai cũng vậy, lửa phải vừa phải mới được.
• Thêm chút muối: Cái này thì tùy cậu, nhưng tớ thấy thêm chút muối vào nước luộc, hạt mít nó đậm đà hơn hẳn. Kiểu như thẩm thấu ấy. Vị mặn mặn nhẹ nhẹ, chấm thêm tí muối vừng hoặc muối ớt nữa thì... thôi rồi!
• Kiểm tra độ chín: Cậu lấy đũa xiên thử xem, xiên qua dễ dàng là được rồi. Đừng luộc quá kĩ, nó bở mất ngon, giống như luộc khoai lang vậy đó. Đôi khi những điều đơn giản nhất lại mang đến hương vị tuyệt vời nhất, phải không cậu?

À mà cậu biết không, hạt mít cũng giàu dinh dưỡng lắm đấy nhé. Nghe nói có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khoẻ nữa. Năm ngoái tớ còn trồng được một cây mít sai trĩu quả ở quê, hạt mít đem luộc ăn ngon hết sẩy. Đúng là "tự cung tự cấp" nó thích thật sự!

Cậu thử áp dụng cách tớ nói xem sao nha. Chúc cậu thành công!

Ai không nên ăn hạt mít luộc?

Cậu hỏi ai không nên ăn hạt mít luộc hả? Trời ơi, dễ lắm!

Những người đang dùng thuốc chống đông máu, thuốc làm loãng máu KHÔNG nên đụng đến hạt mít luộc. Mấy loại thuốc ấy nó đã khiến máu loãng rồi, ăn thêm hạt mít vào là nguy hiểm gấp bội, kiểu như đổ dầu vào lửa ấy! Chảy máu không phanh thì toi đời à nha!

• Thuốc chống đông máu (ví dụ: Warfarin, Heparin,...): Cái này thì tuyệt đối cấm cửa hạt mít, nguy hiểm lắm! Mấy loại này bác sĩ kê đơn, không phải tự ý mua nhé, nguy hiểm lắm!
• Thuốc aspirin liều cao: Aspirin cũng có tác dụng chống kết tập tiểu cầu, làm loãng máu. Ăn hạt mít kèm theo là tự tìm đường vào viện cấp cứu.
• Thuốc giảm đau không steroid (NSAID) như ibuprofen, naproxen: Dùng nhiều và liên tục sẽ tăng nguy cơ chảy máu. Hạt mít chỉ nên ăn cho vui chứ không nên liều lĩnh. Tôi nói thật đấy!
• Mấy loại thuốc khác bác sĩ kê đơn mà có ghi chú về tăng nguy cơ chảy máu thì cũng nên tránh xa hạt mít luộc nhé. Nhớ hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ nếu không chắc chắn.

Tóm lại, không phải ai cũng ăn hạt mít luộc được, nhất là mấy ai đang dùng thuốc điều trị bệnh liên quan đến máu. Ăn vào coi chừng nhập viện đấy! Tôi nói thật đấy! Năm nay tôi mới bị chảy máu cam vì ăn quá nhiều hạt mít, tưởng chết luôn! Giờ thì nhớ đời!

Tại sao ăn hột mít lại xì hơi?

Ôi Cậu hỏi một câu làm Tớ nhớ đến bà ngoại ghê.

• Hạt mít... thủ phạm của những "tiếng động" bất ngờ.
• Carbohydrate nhiều lắm, bụng yếu thì dễ "biểu tình".

Nó như một bản nhạc không báo trước, một điệu kèn từ sâu thẳm... À, bà hay rang hạt mít cho Tớ ăn.

• Ăn nhiều quá, khí hidro, metan "tấn công" cơ thể.
• Rồi... "phì"... bất ngờ chưa? Ngượng chín cả mặt.

Ngày xưa, Tớ còn bé, cứ ăn vụng là y như rằng. Giờ lớn rồi, vẫn không chừa.

Ăn hạt sầu riêng luộc cơ tác dụng gì?

Hạt sầu riêng luộc có tác dụng: bổ sung năng lượng, chất xơ, kẽm, protein, chất béo tốt. Giúp kháng viêm, chống oxy hoá, tốt cho xương.

• Năng lượng: Tinh bột dồi dào. Tớ hồi trước hay luộc hạt sầu riêng chấm muối ớt. Ăn vui miệng mà no lâu lắm.
• Chất xơ: Tốt cho tiêu hoá. Năm nay nhà tớ ăn sầu riêng nhiều, toàn giữ hạt lại luộc hoặc rang lên.
• Kẽm: Tăng cường miễn dịch. Hồi nhỏ tớ lười ăn rau, mẹ tớ toàn cho ăn hạt sầu riêng luộc.
• Protein: Cơ bắp săn chắc. Ăn nhiều hạt sầu riêng luộc cũng có cơ bắp cuồn cuộn như ai. Giỡn thôi.
• Chất béo tốt: Tốt cho tim mạch. Nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt.
• Kháng viêm, chống oxy hoá: Nghe nói vậy. Tớ thì thấy ăn ngon là được.
• Xương chắc khoẻ: Canxi, phốt pho. Vẫn nên uống sữa đều đặn cậu ạ. Đừng trông chờ hết vào sầu riêng.