1 cup nước là bao nhiêu ml?

Một cup nước là bao nhiêu ml hả? Cái câu hỏi này làm mình nhớ lại hồi mới chân ướt chân ráo vào bếp ghê á! Nhớ hồi đó cứ loay hoay tìm cốc đong, sợ sai một li đi một dặm. Giờ nghĩ lại thấy cũng buồn cười. Công thức chuẩn thì 1 cup là 240ml. Mà thiệt ra, theo kinh nghiệm “xương máu” của mình á, có khi cũng không cần quá chính xác đâu. Nấu ăn mà, đâu phải làm thí nghiệm hoá học đâu nhỉ? Miễn sao nêm nếm vừa miệng là được rồi. Ví dụ như mình làm bánh flan, có lần lỡ tay đổ hơi quá xíu sữa, mà thành ra lại ngon hơn mọi khi nữa. Haiz, ẩm thực đúng là muôn hình vạn trạng, đôi khi chút xíu “lệch chuẩn” lại tạo nên bất ngờ thú vị. Mình nhớ có đọc ở đâu đó là vị giác mỗi người mỗi khác, nên cùng một công thức mà người này thấy ngon, người kia lại thấy dở. Vậy nên á, cứ mạnh dạn thử nghiệm, từ từ rồi sẽ rút ra được kinh nghiệm cho bản thân thôi. Chứ cứ bám víu vào mấy con số mãi cũng mệt. Quan trọng là mình vui vẻ với việc nấu nướng là được rồi, đúng hông?