Cá diêu hồng làm món gì ngon cho bé?

Cá diêu hồng chế biến đa dạng thành món ăn dặm cho bé

Cá diêu hồng là thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, omega-3 và vitamin. Loại cá này có vị ngọt nhẹ, thịt mềm nên rất phù hợp để chế biến thành các món ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn cho bé. Dưới đây là một số gợi ý về cách chế biến cá diêu hồng thành các món ăn dặm hấp dẫn cho bé:

1. Canh chua cá diêu hồng

Canh chua cá diêu hồng là món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa, phù hợp với các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá diêu hồng, cà chua, dứa, hành tím, ngò gai, me. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn tiến hành nấu canh theo các bước sau:

• Cho nước vào nồi, đun sôi.
• Thêm cá diêu hồng vào nồi, nấu chín.
• Thêm cà chua, dứa, hành tím vào nồi, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm.
• Thêm me vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Khi canh sôi trở lại, tắt bếp, thêm ngò gai cắt nhỏ vào nồi.

2. Cháo cá diêu hồng

Cháo cá diêu hồng là món ăn mềm mịn, dễ nuốt, phù hợp với các bé từ 4 tháng tuổi trở lên. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá diêu hồng, gạo, cà chua, bắp cải tím, hành tím, dầu ăn. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn tiến hành nấu cháo theo các bước sau:

• Nấu gạo thành cháo.
• Phi thơm hành tím với dầu ăn.
• Thêm cà chua, bắp cải tím vào chảo, xào chín.
• Xay nhuyễn cá diêu hồng.
• Cho cá diêu hồng, hỗn hợp cà chua, bắp cải tím vào nồi cháo, nấu đến khi cháo sôi trở lại.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

3. Cá diêu hồng kho

Cá diêu hồng kho là món ăn đậm đà, thơm ngon, phù hợp với các bé từ 1 tuổi trở lên. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá diêu hồng, nước tương, đường, dứa, hành tím, dầu ăn. Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn tiến hành kho cá theo các bước sau:

• Ướp cá diêu hồng với nước tương, đường, hành tím trong 30 phút.
• Phi thơm hành tím với dầu ăn.
• Cho cá diêu hồng vào chảo, đảo đều đến khi cá săn lại.
• Thêm dứa vào chảo, kho đến khi cá chín mềm, nước kho sệt lại.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Trên đây là một số gợi ý về cách chế biến cá diêu hồng thành các món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Bạn có thể tùy chỉnh các nguyên liệu và gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé. Chúc bạn thành công!

#Bé Ăn #Cá Diêu Hồng #Món Ngon