Bị giun đũa chó không nên ăn gì?

Bị giun đũa chó: Thực phẩm nên tránh để ngăn chặn sự lây lan

Giun đũa chó là loại ký sinh trùng đường ruột phổ biến gây ra nhiều vấn đề sức khỏe ở người và động vật. Để phòng ngừa và kiểm soát tình trạng nhiễm giun, việc hạn chế ăn một số loại thực phẩm nhất định là rất quan trọng.

1. Thịt sống hoặc tái

Thịt sống hoặc tái là nguồn lây lan giun đũa chó phổ biến nhất. Ấu trùng giun có thể ẩn náu trong mô thịt, đặc biệt là trong thịt lợn, thịt bò và thịt cừu. Khi ăn thịt chưa nấu chín, ấu trùng giun sẽ xâm nhập vào hệ tiêu hóa, phát triển thành giun trưởng thành và đẻ trứng, gây ra tình trạng nhiễm giun.

2. Tiết canh

Tiết canh là món ăn chế biến từ máu động vật tươi sống, thường được dùng trong ẩm thực của nhiều nền văn hóa. Tuy nhiên, tiết canh có nguy cơ chứa ấu trùng giun đũa chó rất cao, vì máu động vật cung cấp môi trường thuận lợi cho ấu trùng phát triển.

3. Gan động vật

Gan động vật, đặc biệt là gan lợn, có thể chứa ấu trùng giun đũa chó. Do gan là nơi tích tụ độc tố và ký sinh trùng, nên ăn gan chưa nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm giun đũa chó.

4. Cá chưa chín kỹ

Giun đũa chó cũng có thể lây truyền qua cá chưa nấu chín kỹ. Ấu trùng giun có thể ký sinh trong mô cơ của cá, và khi ăn cá chưa được nấu ở nhiệt độ đủ cao, ấu trùng sẽ được giải phóng và xâm nhập vào cơ thể người.

5. Rau sống

Rau sống có thể bị nhiễm ấu trùng giun đũa chó thông qua đất hoặc phân động vật. Khi ăn rau sống, ấu trùng giun có thể bám vào bề mặt rau và xâm nhập vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.

Để ngăn ngừa nhiễm giun đũa chó, bạn nên ưu tiên các loại thực phẩm đã được nấu chín kỹ. Ngoài ra, rửa sạch trái cây, rau quả trước khi ăn và giữ vệ sinh tay khi tiếp xúc với đất hoặc động vật cũng là biện pháp quan trọng để phòng ngừa. Nếu có bất kỳ triệu chứng nào nghi ngờ nhiễm giun đũa chó, chẳng hạn như đau bụng, buồn nôn hoặc ngứa hậu môn, hãy đến gặp bác sĩ ngay để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.