Về Thái Bình ăn gì ngon?

Thái Bình: Đặc sản nào ngon nhất nên thử?

Chế ơi, hỏi Thái Bình đặc sản gì ngon nhất hả? Khó chọn ghê. Em thì mê bánh cáy làng Nguyễn. Cái vị dẻo dẻo, ngọt ngọt, thơm mùi gừng, ăn hoài không ngán. Hồi Tết năm ngoái, em mua ở chợ gần nhà, hình như 200 nghìn một hộp. Ăn ngon nhức nách luôn.

Bánh cáy làng Nguyễn ngon nhất Thái Bình.

Cá kho Quỳnh Côi cũng đỉnh của chóp. Em ăn ở quán nhỏ ven đường, gần cầu Bo, tháng trước. Ngon quên sầu luôn chế ạ. Vị đậm đà, thịt cá săn chắc, ăn với cơm nóng thì hết sẩy. Mà giá cũng bình dân nữa, hình như 80 nghìn một đĩa to đùng.

Cá kho Quỳnh Côi rất ngon.

Còn gỏi nhệch thì em chưa có dịp thử. Nghe nói ngon lắm mà em hơi sợ mùi tanh. Nhưng bạn em, nó quê Thái Thụy, khen nức nở luôn. Nó bảo phải ra tận biển, ăn ở mấy quán vỉa hè mới đúng bài.

Gỏi nhệch Thái Thụy nổi tiếng.

Ổi Bo thì khỏi bàn, ngọt lịm tim. Mùa hè năm kia, em về quê ngoại ở Vũ Thư, mua ổi Bo dọc đường, ăn no cành hông. Ổi giòn, ngọt, thơm, ăn một lần là nhớ mãi. Mua có 20 nghìn được cả túi to.

Ổi Bo Vũ Thư rất ngọt.

Em thấy mỗi món đều có cái ngon riêng. Chế cứ thử hết rồi chọn món mình thích nhất nha.

Thái Bình nổi tiếng về cái gì?

Chế hỏi Thái Bình hả? Ơi…

Thái Bình á, nghe cái tên thôi đã thấy thanh bình rồi. Nhưng mà thanh bình không có nghĩa là không có gì đâu nha.

• Làng nghề truyền thống: Chế biết làng Mẹo dệt chiếu không? Rồi làng An Lễ làm nón nữa. Mỗi đường kim mũi chỉ đều chứa đựng cả một trời ký ức, một đời người gắn bó.

• Di tích lịch sử: Đền Trần Thái Bình linh thiêng lắm đó, chế ạ. Mỗi dịp đầu năm người ta lại nô nức kéo nhau về trẩy hội.

• Ẩm thực:

  • Cơm cháy: Giòn tan trong miệng, thơm lừng gạo mới.
  • Nem chả: Đậm đà hương vị quê hương, ăn một lần là nhớ mãi.
  • Canh cá rô đồng: ngọt ngào vị ngọt của đồng quê.

Thái Bình còn có biển Diêm Điền nữa đó chế, cát mịn, sóng hiền hòa. Ngồi ngắm bình minh trên biển, bao nhiêu muộn phiền tan biến hết. Thái Bình còn là quê hương của chèo nữa đó. Điệu chèo ngọt ngào, sâu lắng, thấm đẫm hồn quê.

Thái Bình không có gì đặc biệt sao? Với em, Thái Bình là cả một trời thương nhớ đó chế ạ.

Thái Bình nổi tiếng gì?

Chế hỏi Thái Bình nổi tiếng gì á? Thái Bình thì… nhiều thứ lắm chứ bộ! Em tưởng Chế biết rồi chứ, chứ không phải dạng vừa đâu nha!

Bãi biển thì có Đồng Châu, Cồn Vành, đẹp lung linh, sóng vỗ rì rào như đang hát bài tình ca ấy. Mà em nói thật, đi biển Thái Bình, giống như đi… “săn” cá mòi ấy, vừa vất vả vừa… khoái chí! (Cá mòi ngon lắm nha Chế, thử xem)

Về văn hóa, có Chùa Keo – cực kỳ cổ kính, nhìn thôi đã thấy trầm mặc rồi. Nhà thờ Bác Trạch cũng đẹp không kém, kiến trúc Tây phương pha chút gì đó… bí ẩn. Em thích đi chùa Keo hơn, thấy thanh tịnh hơn nhiều.

• Làng nghề: Đồng Xâm nổi tiếng với đồ đồng, đẹp long lanh, giá thì… hơi “chát” xíu, nhưng mua về làm kỷ niệm thì đáng lắm .Làng dệt chiếu Hới thì khỏi phải bàn, chiếu thơm phức, nằm lên là ngủ say như chết. Em có cái chiếu Hới nhà em mua năm ngoái, đã lắm!
• Khu du lịch sinh thái Cồn Đen: nơi đây yên tĩnh lắm, thích hợp cho những ai muốn trốn cái xô bồ của thành phố. Như… em vậy đó Chế. (Em đang nghĩ đến việc “trốn” đi đây đó đó)
• Làng vườn Bách Thuận: đúng chất làng quê Việt Nam, yên bình và thơ mộng. Mà nói thật, em mê nhất là cảnh hoàng hôn ở đây, đẹp như tranh vẽ luôn!

Tóm lại, Thái Bình không chỉ có ruộng lúa bát ngát đâu nha Chế, còn nhiều thứ thú vị lắm! Lần sau đi du lịch nhớ ghé Thái Bình em dẫn đi chơi nha! (Em hứa sẽ dẫn Chế đi ăn cá mòi!)

TP Thái Bình có món gì ngon?

Chế hỏi vậy, Em cũng ngồi nghĩ vu vơ… Thái Bình mình…

• Bánh cáy làng Nguyễn… Ừ, đúng rồi, ai mà không biết. Ngày xưa Em hay trốn học đi xem người ta làm bánh, cái mùi nếp cái hoa vàng nó thơm nức cả làng. Giờ nghĩ lại thấy mình nghịch dại.
• Canh cá Quỳnh Côi nữa. Cái vị chua thanh của dọc mùng, thơm của thì là… Nhớ hồi bé, mỗi lần mẹ nấu món này là Em ăn liền tù tì mấy bát.
• Nem chạo Vị Thủy… Cái này thì Em ít ăn hơn, vì không thích mỡ màng lắm. Nhưng công nhận là làm cầu kỳ, ăn kèm lá sung thì đúng bài.

Còn nữa…

• Bún bung… Cái món bún giản dị mà ngon khó tả.
• Gỏi nhệch… Món này chắc Chế phải gan dạ mới dám thử.
• Bánh gai Đại Đồng… Ngọt ngào tuổi thơ Em.
• Ổi Bo… Cái ổi giòn tan, chấm muối ớt thì… ôi thôi.
• Nộm sứa Thái Thụy… Món này ăn cho vui miệng thôi chứ Em không khoái lắm.