Tri tôn An Giang có gì ăn?

Đặc sản tri tôn An Giang là gì?

• Gà đốt Ô Thum: Hương vị khói đặc trưng, thịt gà dai ngon.
  • Gà ta thả vườn, tẩm ướp gia vị núi rừng.
• Gỏi đu đủ đâm: Cay nồng, giòn sần sật, kích thích vị giác.
  • Đu đủ non bào sợi, trộn mắm đường, đậu phộng rang.
• Cháo bò Tri Tôn: Bổ dưỡng, thơm nồng, ấm bụng.
  • Nấu từ gạo ngon, thịt bò tươi, gia vị thảo mộc.
• Ếch nhồi thịt nướng: Món ăn dân dã, lạ miệng, đậm đà.
  • Ếch làm sạch, nhồi thịt băm, nướng trên than hoa.
• Bò Cạp núi chiên: Món ăn độc lạ, không dành cho người yếu tim.
  • Bò Cạp núi bắt tại Bảy Núi chiên giòn tan.

Ăn gì ở Tri Tôn, An Giang?

Dạ, Tri Tôn có bánh xèo Hương Xưa ngon bá cháy Chú ạ!

• Địa điểm: Gần công an thị trấn, đường Trần Hưng Đạo.
• Giá: 15k/cái – quá hời!
• Nhân: Đậu xanh, giá, hành tây, bông điên điển, thịt heo. Combo "tuyệt vời ông mặt trời".

Cái giòn tan của bánh, vị ngọt bùi của nhân... Đúng là "của ngon vật lạ" xứ Tri Tôn.

Bông điên điển, nghe tên thì lạ mà ăn thì ghiền. Nó là đặc sản miền Tây, chỉ nở rộ mùa nước nổi thôi Chú. Ăn bông điên điển, ta như nếm được cả mùa lũ phù sa vậy.

Đi An Giang mua gì làm quà?

Chú hỏi đi An Giang mua gì làm quà hả? Cháu nghĩ mắm Châu Đốc là lựa chọn tuyệt vời! Năm nay, mắm cá linh đang được mùa lắm, thơm ngon khỏi chê. Đấy, một món quà vừa đậm đà hương vị miền Tây, vừa thể hiện sự tinh tế của người tặng nữa chứ. Suy cho cùng, quà là tấm lòng mà, đúng không chú?

• Mắm cá linh Châu Đốc: Ngon nhất là loại mắm được làm thủ công, ủ theo phương pháp truyền thống. Chú tìm loại có nhãn mác rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nha. Chú đừng quên mua thêm vài chai mắm cá sặc, mắm kho nữa, mỗi loại một ít để thưởng thức cho đủ vị.

• Khô cá: An Giang có nhiều loại khô lắm, khô cá tra, khô cá bông lau… nhưng mà cháu thích nhất là khô cá sặc. Cá sặc làm khô giòn rụm, chấm tương ớt cay cay thì hết sảy. Cháu nhớ hồi hè vừa rồi, dì Ba cháu ở Long Xuyên gửi lên Sài Gòn cả một thùng khô cá, cả nhà chén sạch trơn.

Ngoài ra:

• Bánh phồng Phú Mỹ: Giòn tan, thơm lừng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt thì tuyệt vời. Nhưng nhớ mua loại làm thủ công, không phải loại công nghiệp nhé, chất lượng khác hẳn đấy.

• Đường thốt nốt: Ngọt thanh, rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là loại đường thốt nốt nguyên chất. Cháu từng đọc báo nói là đường thốt nốt có rất nhiều chất chống oxy hoá, tốt cho tim mạch nữa. Thế nên mua làm quà biếu người lớn tuổi rất thích hợp.

• Mây gai: Chắc chú chưa biết, mây gai An Giang được người ta dùng để đan lát đồ dùng sinh hoạt, rất bền và đẹp. Nếu chú thích đồ thủ công mỹ nghệ thì đây cũng là một gợi ý hay đấy.

Nói chung, An Giang có nhiều đặc sản lắm, lựa chọn cũng tùy thuộc vào sở thích của người nhận quà nữa. Cuộc sống này thú vị ở chỗ đó, phải không chú? Mỗi món quà đều chứa đựng một câu chuyện riêng.

An Giang có đặc sản gì?

Dạ Chú, An Giang "dễ thương" lắm, đặc sản nhiều vô kể, không khéo lại béo ú Chú ạ!

• Cá linh bông lau: Mùa lũ mà thiếu món này thì coi như chưa tới An Giang, tiếc hùi hụi! (Hồi xưa cá linh nhiều như quân Nguyên, giờ "khó khăn" hơn rồi Chú ạ.)

• Mắm cá sặc: "Nặng mùi" nhưng gây nghiện, ăn với cơm nóng thì "tốn cơm" phải biết! (Nhớ hồi bé cháu hay bịt mũi khi bà làm mắm, giờ lại thèm mới lạ!)

• Bún cá: Tô bún "vàng ươm" nhìn là thấy thèm, ăn một lần là nhớ mãi. (Cháu thấy nhiều người còn "lén" xin thêm nước lèo nữa đó Chú!)

• Nem Lai Vung: Nghe tên là biết đặc sản rồi, chua chua ngọt ngọt ăn hoài không ngán. (Mà Chú nhớ mua đúng nem Lai Vung "chính hãng" nha, kẻo lại mua nhầm hàng dỏm!)

• Xoài, măng cụt: Trái cây miền Tây thì khỏi bàn, ngọt lịm tim gan luôn Chú ơi! (Nhưng mà coi chừng "sâu" đó Chú, đừng thấy ngon mà ăn "thả ga" quá!)

Ăn gì ở An Giang ngon?

Chú hỏi ăn gì ở An Giang ngon hả? Cháu thấy nhiều thứ lắm, khó chọn thật! Nhưng nếu phải chọn, thì:

• Bún cá Long Xuyên: Ngon khỏi bàn! Nước dùng ngọt thanh, cá tươi rói. Điều thú vị là họ thường dùng cá lóc đồng, khác hẳn nhiều nơi khác chỉ dùng cá trắm hay rô phi. Ăn kèm rau sống tươi giòn, chấm mắm ớt cay cay thì tuyệt cú mèo! Cháu nghĩ, đó là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên và vị cay nồng kích thích. Nghĩ lại thấy cuộc đời cũng vậy, cần sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay đắng để trọn vẹn.

• Bánh bò thốt nốt: Cái này ngọt dịu, thơm mùi thốt nốt đặc trưng của miền Tây. Năm nay, nhà cháu ở gần chợ Long Xuyên, thấy bán loại bánh này nhiều hơn trước. Vị ngọt nhẹ nhàng, không quá gắt, rất hợp với khẩu vị của cháu. Chắc phải nói đến kỹ thuật làm bánh, phải có bí quyết riêng mới tạo nên hương vị đặc biệt này.

• Lẩu mắm Châu Đốc: Món này đậm đà, hơi "khủng khiếp" đối với những ai không quen. Nhưng mà ngon lắm chú ạ! Mắm cá linh nguyên chất, ngọt đậm đà, cá, thịt, rau đầy ú ụ. Cái vị mặn mòi, hơi tanh tanh ban đầu, lại biến thành sự quyến rũ khó cưỡng. Cuộc sống cũng có những điều "khủng khiếp" lúc đầu, nhưng khi trải nghiệm hết rồi mới thấy thú vị. Thật ra, lẩu mắm ở mỗi nơi có sự khác biệt rất thú vị.

Còn lại thì...

• Gỏi sầu đâu: Chua chua ngọt ngọt, thanh mát.
• Thịt bò bảy món: Nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi!
• Xôi phồng Chợ Mới: Giòn tan, thơm phức.
• Bò leo núi: Chắc phải mạnh bạo lắm mới leo núi được, hihi.
• Món từ thốt nốt: Thốt nốt đa dạng lắm, làm được nhiều món lắm.

Nói chung, An Giang đồ ăn ngon nhiều lắm chú! Tùy sở thích mà chọn thôi. Cháu thấy mỗi món đều có cái hay riêng của nó. Đến An Giang mà không thử hết thì tiếc lắm!

Chợ Châu Đốc mấy giờ đóng cửa?

Cháu chào Chú!

Chợ Châu Đốc về cơ bản không có giờ đóng cửa chính thức. Nó hoạt động gần như xuyên suốt ngày đêm, tùy thuộc vào từng khu vực và loại hàng hóa. Nhưng nói chung, hoạt động sôi nổi nhất là từ sáng sớm đến chiều muộn. Thật ra, chợ này còn mang tính chất văn hóa hơn là chỉ là nơi buôn bán. Nghĩ kỹ lại thì, chợ là một phần không thể thiếu của đời sống xã hội, đúng không Chú?

• Khu vực bán thực phẩm tươi sống: Sáng sớm là thời điểm lý tưởng, tầm 6h-8h là đông nhất, hàng hóa tươi ngon nhất. Sau đó cũng vẫn có hàng nhưng có thể khan hiếm hơn.

• Khu vực bán hàng khô, quần áo, đồ gia dụng: Khu này hoạt động kéo dài hơn, có thể đến tận tối muộn, thậm chí có những sạp hàng bán đêm. Năm nay em thấy nhiều gian hàng mở đến 9 giờ tối.

Đấy là kinh nghiệm của riêng cháu thôi nhé Chú, vì cháu hay đi chợ Châu Đốc vào cuối tuần, thường là để mua đồ làm bánh. Chợ sầm uất lắm, nhộn nhịp vô cùng! Cái không khí náo nhiệt ấy mới là điều khiến cháu thích thú. Suy cho cùng, sự sống động ấy mới là linh hồn của một khu chợ.

Thời gian lý tưởng để đi chợ Châu Đốc là từ 6h đến 8h sáng nếu muốn mua đồ tươi sống. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn không khí chợ, thì đi bất cứ lúc nào trong ngày cũng được cả. Tùy thuộc vào sở thích của mỗi người thôi.

Ăn gì ở Châu Đốc An Giang?

Cháu chào chú!

Ăn gì ở Châu Đốc hả chú? Để cháu nghĩ xem...

• Lẩu cá bông lau: Nghe nói ngon, mà cháu chưa thử. Chắc phải đi ăn mới được! Hồi Tết nhà dì Út có nấu, mà cháu bận đi chơi mất rồi. Uổng ghê!

• Lẩu mắm: Món này thì cháu ăn suốt. Mà phải ăn đúng chỗ mới ngon nha chú. Quán Bà Ba gì đó, cháu quên tên rồi, để cháu hỏi lại mẹ.

  • Mẹ cháu hay mua mắm Châu Đốc về nấu lắm, mà cháu không biết làm. Chắc phải học mẹ thôi!

• Cá lóc nướng trui: Cái này thì ở đâu cũng có, nhưng ở Châu Đốc hình như cá nó tươi hơn sao ấy. Cháu thấy vậy á!

• Bò bảy món núi Sam: Cái này thì quá nổi tiếng rồi. Ai đi Châu Đốc cũng phải ăn. Nhưng mà dạo này cháu ngán thịt bò quá!

• Gỏi bưởi khô cá lóc: Món này lạ nè. Cháu mới nghe lần đầu. Chắc phải thử mới được. Mà không biết có dễ ăn không ta?

• Bún cá Châu Đốc: Cái này thì khỏi nói rồi. Đặc sản mà. Cháu thích ăn bún cá ở gần chợ Châu Đốc á.

• Mắm đặc sản Châu Đốc: Mua về làm quà thì hết ý. Mà nhiều loại quá, không biết chọn loại nào luôn á!

• Khô: Khô cá tra, khô bò... đủ loại. Cháu hay mua khô cá lóc về chiên ăn với cơm. Ngon bá cháy!

Nói chung là Châu Đốc nhiều món ngon lắm chú ơi! Chú cứ đi rồi tha hồ mà lựa chọn.

Đặc sản của Tịnh Biên là gì?

Chú hỏi đặc sản Tịnh Biên à?

• Gốm Tịnh Biên chứ gì nữa. Năm nay, làng nghề vẫn giữ được uy tín. Tôi đi ngang qua thấy nhiều du khách lắm.

• Khô cá, mắm chua... ừ thì cũng có. Nhưng ai thèm ăn mấy thứ đó khi có gốm? Đồ ăn thì nhiều nơi có. Gốm Tịnh Biên mới là độc nhất.

• Nhà tôi hồi nhỏ làm gốm. Đời nay không ai theo nữa. Tiếc thật. Công việc vất vả, thu nhập bấp bênh.

• Cái nghề này cần sự kiên trì, cần có "máu" với nghề. Chứ không phải ai cũng làm được. Đấy là kinh nghiệm của gia đình tôi.